‘壹’ 12寸的水果蛋糕怎么做
主料
鸡蛋8个 牛奶113克
低筋面粉150克 油90克
糖140克 淀粉15克
12寸戚风蛋糕的做法步骤
20.这是脱模后放置一晚上的蛋糕.
‘贰’ 十二英寸生日蛋糕两个人吃的完吗
爱吃的人应该可以……不爱吃就别勉强了。
12英寸直径29厘米,你可以比比看,跟篮球截面差不多了,没必要。
只是吃一口应应景的话,两个人6寸基本差不多,如果比较爱吃可以考虑8寸,再大了真没必要
‘叁’ 12寸的罗莎水果生日蛋糕大概多少钱 饭后15个人吃够不够
明显不够,16寸差不多,150左右
‘肆’ 十二寸的生日蛋糕多大
蛋糕明显是按照1英寸=2.54厘米来算,不可能按照中国市寸3.33来算,真是无语了!
‘伍’ 怎样做生日蛋糕12寸
蛋糕材料:鸡蛋8只,白糖一杯(电饭煲的量杯),泡打粉一茶匙,面粉两杯,牛奶香精一茶匙。
做法:先将鸡蛋(如果鸡蛋是从冰箱拿出来的就要用热水泡2-3分钟)、白糖、香精放入搅拌机的容器中,开搅拌机用高速打十分钟,然后放入泡打粉,用细筛将面粉筛入蛋液中,之后轻轻搅拌,搅匀后,倒入烤盆(烤盆上捕一层纸喷上油)放入烤箱(烤箱提前五分钟预热)用180度烤10分钟取出放凉。(最好用竹签插进抽出看看竹签粘不粘,不粘就熟了)如果没有烤箱用微波炉也行时间和烤差不多。
奶油材料:奶油500克,糖粉两杯。
做法:将两材料放在一起,用搅拌机(中速)打5分钟左右放入冰箱半小时,取出涂在蛋糕上,也可以用挤花器,在蛋糕上挤上花,也可以里面加入水果挟在蛋糕中间(要两个蛋糕才行)水果蛋糕。
要领:蛋一定要打好,要打的蛋发白不流,手打蛋不行,一定要手机打,不然就做不出好蛋糕。从做到吃一个小时足也。试一试吧。
‘陆’ 黑森林蛋糕和水果奶油蛋糕的区别
黑色林 已黑色巧克力为主,水果奶油 已水果奶油为主要
‘柒’ 怎么做黑森林生日蛋糕的方法
食材明细
面粉3/4杯
无糖可可粉2大匙
蛋黄5个
牛奶1/4杯
蛋白5个
苦甜巧克力200克
鲜奶油400ml
罐头樱桃1罐
玉米油1/4杯
糖适量
醋适量
咖啡酒1/3杯
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
黑森林蛋糕的做法步骤
1
蛋糕体:
面粉和可可粉过筛3遍。
2
蛋黄,油,牛奶,糖拌至油水混合。
3
分次倒入粉类拌至无颗粒状态。
4
蛋白加糖和醋打至硬性发泡。
5
把1/3蛋白放入蛋黄糊里拌匀。
6
再到回2/3的蛋白糊里。
7
快速翻拌均匀。
8
倒入8寸的模具里,用力震几下,震出大气泡。
9
放入预热了350F/180C度的烤箱,烤35-40分钟,烤好后,拿出,倒扣放凉。
10
装饰:
苦甜巧克力放微波炉高火30秒溶化,放凉。(各微波炉功率不一样,可以先30秒,然后看情况在10秒,10秒的加热熔化,时间不能太长,否则巧克力就变浓稠,成一团了。)
11
放冰箱凝固后,用勺子刮出片片。
12
樱桃切半,用咖啡酒泡一个晚上。
13
蛋糕片2片。(片成3片最好,但因为家里樱桃不够,只好分2层了。)
14
先把350毫升的鲜奶油加糖打至硬性。
15
蛋糕刷上泡过樱桃的咖啡酒。
16
抹上鲜奶油,放上樱桃。
17
盖上另一片蛋糕。
18
倒入鲜奶油。
19
抹平。(因为还要放巧克力装饰,不需要抹得太平。)
20
把蛋糕移至蛋糕托板上。
21
用抹刀把巧克力粘在蛋糕上。(不要用手,手热会把巧克力溶化。)
22
剩下奶油再加入50ML鲜奶油再打发至硬性,放入挤花袋,在蛋糕上挤上花,放上樱桃装饰就可。
23
开吃了。(天气太热,奶油有点溶化了。)
小窍门
1. 泡樱桃的酒最好是樱桃酒,或白兰地,朗姆酒,我家只有咖啡酒和葡萄酒,所以就放了咖啡酒了。
2. 溶化巧克力的时候温度不能过高。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
‘捌’ 12寸生日蛋糕多久可以做出来
水果的吗半个小时,复杂一点的四十分钟,当然取决于做蛋糕的手法了,还有店里忙不忙。
‘玖’ 黑森林生日蛋糕怎么做好吃
材料
鸡蛋4个,牛奶60克,色拉油50克,盐2克,低筋面粉100克,塔塔纷2克,白糖120克,奶油100克
做法
1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开这个是蛋清,蛋黄和糖
2.把蛋清打发,加入2克塔塔粉,60克糖在打发过程中分三次加入
3.蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌,在加入50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,搅拌均匀,然后让面粉过筛,过筛后充分搅拌,做成蛋黄糊。
4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起,要把打发的蛋清分三次搅拌
5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震动几下。目的消泡
6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模,蛋糕胚子就做好了。(这个是戚风蛋糕体)
7.裱花先把蛋糕切开
8.涂抹上打发的奶油,中间夹入水果(猕猴桃)
9.在表层涂抹奶油
10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。
‘拾’ 12寸蛋糕一般要多少钱啊。。
不同地区的价格是不一样的。如果是在一线城市的话,胡同12寸的要的蛋糕价格可能会在200元左右,如果是在二三线城市大概是100至200之间吧。
蛋糕因为形状不同,所以看起来的大小会有差异的。一般说尺寸是以圆形的直径来讲的。
按照圆形蛋糕的话,十二蛋糕直径是30厘米左右,大概够10-15人食用。
而方形蛋糕一般是从圆形蛋糕里切出来的,相对圆形来说小一些,十二方形蛋糕对角线是30厘米,边长大概是21厘米。
相关内容解释:
蛋糕如果送人,看重的是一个心意和体面程度,通常在聚餐的时候基本是一桌,大概10个人左右。所以送人的蛋糕,一般都需要按照一桌的量来选择。也就是因为如此,送人的蛋糕一般都建议选择12寸起。
毕竟送人,是要送得人舒服的,不然一桌人却是一个小蛋糕,就显得有些寒碜,这份心意就送得得不偿失了。尤其在选择方形蛋糕的时候,建议多加一个尺寸。