① 蛋糕用的色素有哪些品牌
基本上什么样的牌子的色素都是可以的，
只要能调出自己想要的颜色就可以的，现在用到色素比较少。
② 蛋糕使用的色素有分哪几类使用哪种比较好呢
蛋糕使用色素一般分为油溶性色素，水溶性色素，色粉，一般选择用水油两用色素比较多
③ 用做蛋糕的色粉有什么牌子好用
我不用色粉，因为色粉容易颜色不均匀，我用色素，滴一点就好了，牌子Americolor，做出来的马卡龙和彩虹蛋糕都很好看，供你参考。
④ 食用色素那个品牌的好蛋糕烘培
摘要 如果想用色素来做蛋糕胚的话，用这些品牌色素也可以，但是个人认为用果蔬粉来上色更健康。
⑤ 蛋糕里用的色素是什么牌子
什么品牌的都可以，主要是买水油两用色素就行！品牌都差不多！
⑥ 想请教大家,做蛋糕一般都用什么食用色素好啊
最好是进口的，网上有卖的，牌子按销售量买基本没问题，我的色素就是在网上买的，买的多阿里巴巴，买的少就某宝就可以了
⑦ 食用色素那个品牌的好
食用色素得看你用在哪方面了，粉状色素可用于食品加工、烘焙等方面，蛋糕裱 花一般是用油状的 ，品牌的话 劲豪食用色素比较合适，质优价廉。好像也有油 状的劲豪色油的，你上网上找找看
⑧ 做蛋糕烘焙、尤其是韩式裱花奶油霜用什么牌子的色素比较好上色
学习韩式裱花可以选择我们这般，零基础学裱花一般推荐你考虑长期的，长期的会很系统，对于学习帮助很大的
选择一所好的学校要看一下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）以后就业在什么地方
⑨ 蛋糕使用的色素有分哪几类使用哪种比较好
来源分类：合成色素和天然色素；
溶解性分类：溶脂性色素和水溶性色素
还可根据化学结构分类。
使用那种比较好，要根据《食品添加剂使用标准》中的规定（添加剂可使用的品种，使用的范围，食品的产品及工艺参数）使用。安全来说，当然天然的比较好，但是相对来说成本提高