1. 18寸蛋糕多大
18寸 = 60厘米。蛋糕尺寸，6寸，8寸，10寸，12寸：蛋糕直径，15公分，20公分，25公分，30公分：食用人数，2-4人，4-8人，8-12人，12-14人。
蛋糕的“寸”，是指的“英寸”以下为蛋糕尺寸情况：
1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=45.72cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
2. 一般的蛋糕有多大
1. 常见的蛋糕尺寸及适合人数如下：
- 6寸蛋糕：直径约24厘米，适合2-4人食用，适合小型聚会或个人庆祝。
- 8寸蛋糕：直径约32厘米，适合4-6人食用，适合家庭聚会或节日庆祝。
- 10寸蛋糕：直径约24厘米，适合6-10人食用，适合生日派对和节日庆典。
- 12寸蛋糕：直径约30.48厘米，适合10-12人食用，适合生日派对和大型家庭聚会。
- 14寸蛋糕：直径约35.56厘米，适合12-14人食用，适合公司聚会或同学会。
- 16寸蛋糕：直径约40.64厘米，适合14-16人食用，适合中型庆典活动。
- 18寸蛋糕：直径约50.5厘米，适合18-22人食用，适合中型庆典活动。
2. 蛋糕的制作材料包括：
- 面粉：作为主要成分，提供蛋糕的结构。
- 甜味剂：通常为蔗糖，提供甜味。
- 黏合剂：通常是鸡蛋，素食蛋糕可用面筋和淀粉替代。
- 起酥油：一般使用牛油或植物油，低脂肪蛋糕可能用果汁浓缩物代替。
- 液体：如牛奶、水或果汁，用于湿润蛋糕糊。
- 香精：增加风味。
- 发酵剂：如酵母或发酵粉，帮助蛋糕膨胀。
请注意，以上尺寸和人数仅供参考，实际食用人数可能会因个人喜好和蛋糕的具体大小而有所不同。
3. 蛋糕有没有18寸
蛋糕有18寸，不过一般要定做。
18寸的蛋糕是指，直径为45公分左右，重量在6磅左右的蛋糕，适合25人左右食用。
很多人选择多层蛋糕底层是18寸的，上面根据实际情况调整，一般来说18寸+14+10+8+6寸,这样的五层是最协调的，如果觉得五层太多，可以考虑三层或者四层的。
18寸的蛋糕足以在一个小型聚会上亮相，虽说18寸蛋糕适合25人左右食用，但是聚会的零食以及菜品毕竟不少，蛋糕一人一小块就行。即使是30人左右，18寸的蛋糕也是足够的。
蛋糕尺寸的选择
如果只是单独吃生日蛋糕，配合一些饮料的话，尽量选大一些。以5个人为例，5个人选10寸左右。
如果吃生日蛋糕只是一个辅助食物，还要吃正餐的话，生日蛋糕不用很大。5个人8寸，甚至6寸都可以。因为吃完正餐是没有很大胃口吃蛋糕的。
如果是全班，部门，人数很多的在一起过生日，建议可以选双层蛋糕，最下面是14寸，再叠加一个。这样基本每个人都能吃到一块，而且双层蛋糕也比较有情调。
以上内容参考：网络-蛋糕 （用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点）
4. 18寸蛋糕到底多大
18寸蛋糕直径为45公分左右。
蛋糕的“寸”，是指的“英寸”，1英寸等于2.54厘米，因此18英寸大约相当于45.72厘米。通常情况下，18寸蛋糕适合18—22人食用，适用于大多数中型庆典活动。
其他尺寸：
6英寸约等于15.24厘米：2—4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸约等于20.32厘米：4—6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸约等于25.4厘米：6—10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸约等于30.48厘米：10—12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸约等于35.56厘米：12—14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸约等于40.64厘米：14—16人食用，适用于一些中型庆典活动。
5. 蛋糕大小对照表
蛋糕大小对照表如下：
6寸蛋糕：直径约为15厘米（或15.24厘米），重量约为1磅，适合1-3个人食用。适用于小型生日聚会、情人节、母亲节等节庆场合。
8寸蛋糕：直径约为20厘米（或20.32厘米），重量约为2磅，适合3-5个人食用。适用于生日聚会、各种节庆以及探亲访友时分享。
10寸蛋糕：直径约为25厘米（或25.4厘米），重量约为3磅，适合5-8个人食用。同样适用于生日聚会、节庆及探亲访友。
12寸蛋糕：直径约为30厘米（或30.48厘米），重量约为4磅，适合8-12个人食用。适用于较大规模的生日聚会、节庆活动。
14寸蛋糕：直径约为35厘米（或35.56厘米），重量约为5磅，适合12-15个人食用。适用于公司聚会、同学聚会等中型庆典活动。
16寸蛋糕：直径约为40厘米（或40.64厘米），重量约为6磅，适合14-16个人食用。同样适用于各类中型庆典活动。
18寸蛋糕：直径约为45厘米（部分资料为50.5厘米，可能存在差异），重量约为7磅，适合18-22（或25）个人食用。非常适合大型庆典活动，如婚礼、公司年会等。
20寸蛋糕：直径约为50厘米，重量约为8磅，适合25-30个人食用。适用于超大型庆典活动，确保每个人都能分享到美味的蛋糕。
在选择蛋糕大小时，可以根据预计参加的人数来决定。如果是过生日，可以确保每人至少分到一块蛋糕；如果是大型活动，则可以根据活动的规模和预计参与人数来选择蛋糕的大小，不必要求每个人都吃蛋糕，蛋糕的规模大气即可。对于人数较多的场合，可以考虑定制多层蛋糕，3层及以上的蛋糕可以选择架子蛋糕，既显得档次高又方便切分。