① 爆浆蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕6寸 1个
卡仕达酱
牛奶 200克
玉米淀粉 10克
低筋面粉 10克
糖粉 30克
蛋黄 2个
杏仁片 适量
糖粉 适量
爆浆蛋糕的做法
参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。
卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。
将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。
将纯牛奶倒入奶锅中，加入30克白砂糖，小火加热，搅拌至白砂糖融化，继续加热至沸腾，关火。
将沸腾的奶三分之一，缓缓倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌，使其充分混合均匀。再倒回奶锅中与剩余奶液混合。
开小火加热奶锅，边加热边搅拌，很快液体会从底部开始变浓稠，要不停搅拌，直至液体可以挂在刮刀上，关火，立即隔水冷却，翻拌至冷却，卡仕达酱完成。
冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口，呈尖状，插曲戚风蛋糕戳口处底部，挤压注入，缓缓上移，至蛋糕体鼓起，卡仕达酱注满溢出。
用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面，边缘多一些，轻震蛋糕体，至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片，最后筛上糖粉。
② 娣卞湷链変粈涔埚彛纰戝ソ镄勮泲绯曞搧鐗屾帹钻愶纻
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③ 抖音爆浆流心蛋糕怎么做
主料
蛋糕底：鸡蛋2个 色拉油33g
牛奶36g 低筋面粉45g
白糖45g 卡仕达酱材料：
蛋黄2个 牛奶250g
细砂糖20g 玉米淀粉25g
奶盖材料： 白糖20g
海盐4g 淡奶油100g
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
爆浆流心蛋糕的做法步骤
爆浆流心蛋糕的做法图解11. 将蛋清和蛋黄分开，蛋清静置备用
爆浆流心蛋糕的做法图解22. 蛋黄中加入色拉油和牛奶，用蛋抽搅拌至乳化
爆浆流心蛋糕的做法图解33. 过筛加入低筋面粉
爆浆流心蛋糕的做法图解44. 用蛋抽Z字拌至细腻后，备用
爆浆流心蛋糕的做法图解55. 分三次加入细砂糖，将蛋清打发至提起有大弯勾状态。如图状态
爆浆流心蛋糕的做法图解66. 分两次将蛋黄糊和蛋清拌匀
爆浆流心蛋糕的做法图解77. 倒入模具六分满即可
爆浆流心蛋糕的做法图解88. 上火140，下火150烤至膨胀。约8-10分钟。然后转160/180烤至上色
爆浆流心蛋糕的做法图解99. 冷却后会自然回落。等待的时候可以制作卡仕达奶油酱
爆浆流心蛋糕的做法图解1010. 将蛋黄加入低筋面粉和淀粉，拌匀。将牛奶煮开，缓慢倒入拌匀的面糊。搅匀后倒回锅内小火煮至浓稠（此处忘记拍照了^_^下一步可以看到卡仕达酱的浓稠度）
爆浆流心蛋糕的做法图解1111. 将淡奶油加入细砂糖，打至七成发，然后加入刚刚制作的卡仕达酱，用打蛋器再次打匀。
爆浆流心蛋糕的做法图解1212. 打匀后会比淡奶油稍稀一点
爆浆流心蛋糕的做法图解1313. 将蛋糕中心轻轻切个十字，将卡仕达奶油酱挤入蛋糕，然后铺满整个蛋糕表面，再做装饰即可。
爆浆流心蛋糕的做法图解1414. 如果做北海道戚风，可以用泡芙嘴将卡仕达奶油酱挤入蛋糕中心，筛上糖粉即可。
④ 无锡地铁一号线路上有什么好吃的
无锡地铁1号线首末站为堰桥站和南方泉站，途径繁华的市中心，途中有着不少的景点去可以下去游玩，但最重要的是除了市中心各站点附近也隐藏着不少高评价美食，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
1、堰桥站
梦鹿餐厅
大众点评评分：4.8
价格：人均60元
推荐菜：鲍鱼红烧肉、香葱头焗鳗鱼
地址：天力商业广场336号
2、天一站
喜肆一锅牛杂
大众点评评分：5.0
价格：人均63元
推荐菜：广式牛杂煲、奶油西瓜冰、手打虾滑、三鲜意面
地址：缤悦湾电商社区108号
3、刘潭站
古茗
大众点评评分：4.8
价格：人均15元
推荐菜：超A芝士葡萄、杨枝甘露、布蕾脆脆奶芙
地址：梁溪区任钱路69号
7、南禅寺站、谈渡桥站
繁华艺术中心治愈森林
大众点评评分：5.0
价格：人均25元
推荐菜：美式、拿铁、红丝绒奶酪蛋糕
地址：槐古路6号无锡文化工艺品市场一楼沿河15号
⑤ 诺心LE CAKE诺心LE CAKE现有产品信息
诺心LE CAKE提供了丰富多样的蛋糕选择，满足不同口味的需求。以下是部分产品的详细介绍：
- 雪域牛乳芝士：以比利时白巧克力、澳洲芝士和新西兰乳脂奶油制成，口感蓬松，奶香浓郁，适合各类人群，尤其是孕妇和老人。
- 巧克力四重奏：比利时巧克力搭配牙买加朗姆酒和瑞士樱桃酒，层次丰富，巧克力爱好者不容错过。
- 提拉米苏乐脆：经典的意大利风味，融合马萨拉酒和法国脆片，微苦中带着浪漫的誓言。
- 百香芒果慕斯：以法国百香果和菲律宾芒果为主料，层次分明，甜而不腻。
- 海盐奶酪芝士：芝士与天然海盐的完美结合，为轻奶酪蛋糕增添了深度。
- 巧克力流心：法芙娜巧克力与鲜奶的完美融合，带给你意想不到的流动感。
- 抹茶清酒慕斯：轻盈的绿茶和清酒调和，为忙碌生活带来一丝宁静。
- 核桃栗子蛋糕：健康与美味的结合，核桃与栗子的香甜相得益彰。
- 巧克力松露：醇厚的巧克力慕斯包裹着巧克力粉和比利时巧克力，是巧克力爱好者的最爱。
- 百利甜酒巧克力：比利时巧克力与爱尔兰百利甜的完美融合，散发出精致的甜香。
- 香草开心果蛋糕：香草与开心果的清新组合，带给你自然的愉悦。
- 胡萝卜坚果蛋糕：健康低糖，用天然成分呈现胡萝卜的香甜。
- 伯爵茶巧克力：比利时巧克力与英国伯爵茶的优雅搭配，适合下午茶时光。
- 环游世界蛋糕：多种口味的蛋糕选择，体验世界风情。
- 巧克力多多：浓郁的巧克力双重享受，融合了欧洲可可的精华。
- 乐蛋糕：艺术与创新的牛奶巧克力慕斯，带给你艺术般的口感。
- 黑森林乐脆：德国传统黑森林蛋糕，融入巧克力元素，分享成功的喜悦。
- 香蕉巧克力慕斯：香蕉与巧克力的甜蜜碰撞，口感绵密。
- 杏仁奶油慕斯：杏仁与奶油的醇厚，为不爱干果的人带来惊喜。
- 特浓咖啡慕斯：咖啡与奶油的浓郁搭配，唤醒味蕾。
- 杂莓慕斯：红树莓和草莓的酸甜交织，激发生活的热情。
- 圣诞节蛋糕：雪域芝士风味，融合多种元素，清丽可人。
所有蛋糕均需冷藏储存，收到后请尽快放入冰箱，并在3天内享用，适合各年龄段人群，尤其是孕妇和老人。每款蛋糕都展现了诺心LE CAKE对品质的追求和创新精神。