A. 生日蛋糕十大品牌
1. 生日蛋糕十大品牌之一，该品牌自1992年创立以来，已成为我国知名的糕点品牌。专业从事月饼、蛋糕、汤团以及西式糕点、面包等食品的生产与销售，目前在全国70多个大城市拥有近千家连锁店。
2. 85度C，这个品牌的蛋糕销量颇佳，深受许多年轻人的喜爱。其蛋糕美味可口，营养丰富，为顾客提供了许多时尚健康的面包产品，店铺内的商品销量十分可观。
3. 诺心Lecake，作为全国十大蛋糕品牌之一，专注于高等蛋糕及食品的研发和加工。其独特创意的美食赢得了众多顾客的青睐，品牌成立于2010年，起源于上海。
4. GANSO元祖蛋糕，许多人对其并不陌生，这是一个源自台湾的蛋糕品牌。企业成立于1981年，在上海、武汉、成都等几个大城市都能看到元祖的蛋糕店。
5. 米旗Maky，这个品牌源自陕西省西安市，成立于1994年，至今已有20多年的历史，是一家大型的烘焙食品品牌。专业制作月饼、蛋糕、面包以及新中式西式甜点等食品的连锁品牌。
6. 仟吉蛋糕，这个品牌源自湖北武汉，是一家知名的连锁蛋糕品牌店。企业成立于2000年元旦，至今已有10多年的历史，为顾客提供新鲜面包以及色香味俱全的蛋糕，还有仟吉奶酪吐司面包等美味食品。
7. 米多美Wedome，这个品牌源自北京，成立于1996年。主要针对中高端消费群体，提供欧式面包和美味蛋糕以及曲奇饼干等食品的连锁加盟食品公司。市场销售的食品包括蛋黄酥、老婆饼以及巧克力蛋糕等。
8. 黑天鹅蛋糕，这是集团旗下的高端蛋糕品牌，成立于2009年。是一家经营各种色香味俱全蛋糕的食品公司，采用正宗的工艺，打造美味的蛋糕。
9. 21Cake，这个蛋糕品牌店源自北京，属于北京廿一客食品有限公司。成立于2004年，因其开始的21款经典蛋糕而闻名。
10. 克莉丝汀，这是上海知名商标，成立于1993年，是较为知名的蛋糕烘焙商品连锁加盟代理商。
B. 生日蛋糕哪个牌子的最好
我没有个人喜好和品味，也无法品尝食则宽陪物，因此无法给出具体的品牌推荐。不过，可以建议您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌，可以参考一些网巧慧上孙蠢的评价和口碑。
C. 生日蛋糕上创意4个字有哪些
生日蛋糕上创意4个字如下：
1、福如东海。
2、快快乐乐。
3、青春常在。
4、鹏程万里。
5、天天向上。
6、幸福长久。
7、似锦如织。
8、猪猪快乐。
9、健康快乐。
10、寿比松龄。
11、生日快乐。
12、青春常驻。
13、事事顺心。
14、健康美丽。
15、平安是福。
16、心想事成。
17、身健如牛。
18、年年好运。
19、寿与天齐。
20、一帆风顺。
21、姿色如花。
22、长命百岁。
23、前程似锦。
24、一生幸福。
25、时时开心。
26、步步高升。
27、文定吉祥。
28、十七年华。
29、幸福甜蜜。
30、万事芬达。
D. 世界上最大的生日蛋糕排名
世界上最高的蛋糕 世界上最高的蛋糕，对于喜爱甜食的人来说，无疑是一种美味的诱惑。我们在日常生活中常会品尝到各式各样的蛋糕，但世界上最高的蛋糕，大多数人可能都未曾见过。接下来，让我们一起来看看这个令人震撼的蛋糕吧！
世界上最高的蛋糕1 这座蛋糕是在我国河南省洛阳市的一家卖场中诞生的，为了庆祝周年纪念日，主办方邀请了二十多位厨师共同制作了这个超高蛋糕。它的制作过程艰难而漫长，耗时三天才完成，一举打破了法国在2010年创下的7.8米高的世界纪录。
制作这个超高蛋糕所需的原材料和资金也非常庞大。当时，仅蛋糕底胚的制作就消耗了500公斤的鸡蛋和260公斤的面粉，加上蛋糕上的数百公斤奶油和水果块等，整个蛋糕周围还装饰了一条巨大的飞龙，壮观又霸气。
这个蛋糕总共堆叠了八九层，重量高达2吨，相当于一头亚洲象的体重。它的最高点达到了8米，最下层的直径可达4米，几乎能躺下十人。为了不浪费，这个蛋糕最终在现场分发给三千名市民免费品尝，也算是它最好的结局了。
世界上最高的芭比娃娃蛋糕 在2009年，一位法国设计师米歇尔创作了世界上最高的芭比娃娃蛋糕，它由巧克力制成，高度达到了2.1米，几乎和一个成年男子一样高。尽管芭比娃娃看起来苗条轻盈，但它的重量却达到了1200公斤。
河南洛阳的一家卖场为了庆祝周年庆，特意邀请了20位厨师制作了一个超大型的蛋糕。这个蛋糕高8米，制作耗时三天。这个巨大的蛋糕看起来非常壮观，特别是它的高度，宛如一座三层楼房。
这个巨型蛋糕的制作材料成本自然不菲，仅鸡蛋就用了1000斤，面粉等材料共计520斤。这个8米高、2吨重的巨型蛋糕打破了2010年法国创下的7.8米高、1200斤重的最大蛋糕记录。如此巨大的蛋糕自然不是几个人能吃完的，据说这个蛋糕一共邀请了3000多人免费品尝。
对于喜爱蛋糕的人来说，这个巨大的蛋糕无疑是一种美妙的福利。尽管它可能不如小巧迷你的蛋糕美味，但它绝对能让你大饱口福。许多网友都表示，对那些品尝到蛋糕的人投以羡慕的目光。这个超大型的蛋糕，吃的不仅仅是味道，更是一种意义。
现在，许多人为了吸引关注，总是喜欢制作一些最高最大的东西。一些网友对此非常感兴趣，但也有人对此深恶痛绝，认为这是哗众取宠。毕竟，这个巨大的蛋糕耗时费力，还可能造成浪费。如果能够吃完还好，如果吃不完，那就非常浪费了。
E. 蛋糕店一年的利润是多少
开蛋糕店的利润分析
1. 投资成本：
- 主要设备投资：5400元
- 辅助设备投资：400元
- 生日蛋糕设备投资：300元
- 原料投资：1800元
- 房租（每月1000元计算，每年12000元）
- 周转资金：500元
- 其他费用：500元
- 合计投资：20900元（含全年房租）
2. 销售与净利润估算：
- 每日最低销售估算：300元
- 销售净利润率估算：最低20%
- 年净利润估算：300元 × 30天 × 12月 × 20% = 21600元
3. 生日蛋糕利润分析：
- 不同尺寸蛋糕的利润率：
- 6寸蛋糕：20%
- 8寸蛋糕：25%
- 10寸蛋糕：30%
- 12寸蛋糕：35%
- 14寸蛋糕：40%
- 16寸蛋糕：45%
- 18寸蛋糕：50%
4. 节日销售旺季：
- 在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，销售旺季，每日销售额可达2000～5000元。
5. 客户分类：
- 亲朋好友过生日：占比90%以上
- 自己购买食用：占比非常低
6. 心理分析与创意重点：
- 亲朋好友送蛋糕：希望传递祝福，被祝福者记得送礼者。
- 自己购买食用：注重蛋糕口味，少注重花样。
7. 创意介绍与优势：
- 创意：让蛋糕成为传递个性化永久祝福的载体。
- 优势：在传统蛋糕基础上增加个性化步骤，增强祝福传递记忆。
8. 实施步骤：
- 蛋糕内部中空，设置小盒子，内含个性化礼品。
- 个性化礼品示例：金属蛋糕，体积小，易于珍藏。
- 根据不同档次，可采用铁、铝、铜、银、金等材质，并刻上送礼者与被祝福者的信息。
F. 生日蛋糕配方
鸡蛋5个、低筋面粉100克
辅料
白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克
1准备好所有食材
2牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态
3加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
4蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入步骤3中，拌均匀
5蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
6将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法
7将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
8将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下
9烤箱150度预热10分钟，然后将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层（中下层）
10上下火150度烤60分钟，出炉后，端起模具震动几下，倒扣使其冷却
11蛋糕冷却后，脱模具，然后用刀切块
烹饪技巧
1、装蛋白和蛋黄的盘一定要无油、无水；
2、蛋白打发到硬性程度；
3、烤箱提前预热好；
4、火候根据自家烤箱的温度进行调整。
低筋面粉80克、鸡蛋4个
辅料
白砂糖60克、玉米油50克、柠檬汁数滴、奶粉10克、纯牛奶60克
1准备好所有材料，鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清一定不能沾上水、油、蛋黄
2倒约15克的白砂糖倒蛋黄里打散蛋黄，然后分别加入年奶和油搅拌均匀，最后加入面粉和奶粉搅拌均匀值至没有干粉颗粒
3蛋清加入数滴柠檬汁，分三次加入剩下的白砂糖，打发至干性发酵，就是提起打蛋器蛋白成90度直角，我至此打得还差了一点点，所以烤好后中间有一点点回缩
4打发好蛋白倒约4分1倒蛋黄糊里上下翻动拌均匀，然后将蛋黄糊全倒进蛋白里也是上下翻动搅拌均匀
5，150度预热烤箱5分钟，在模具底部扫一层薄油再将搅拌好蛋黄糊倒进，放进烤箱上下火烤50~60分钟，考的过程你会闻到满屋飘香
6烤好取出晾凉，因为我的模具不是活底，用牙签沿蛋糕的四周缓缓划一圈，使蛋糕与模具分离，然后倒扣出来
鸡蛋黄2个、低筋面粉33克、鸡蛋清2个
辅料水20克、玉米油20克、细砂糖44克
1制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微黏稠
2制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗
3混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS：最后的蛋糕糊状态是比较厚重的，倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态，倒入模具后也不是很容易变平，需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够
4烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡，那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做得不够仔细
5出炉：在厨台上40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。PS：是正着摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那样就破相了。摔之后才倒扣。这一摔，瞬间内部热气散失，降低温度，另外气泡会震破，气泡内外气压差变小，才不至于蛋糕凹下，回缩
G. 20年前的生日蛋糕的奶油是什么做的感觉比现在的好吃
20年前也是人造奶油，但是20年前吃的东西少，觉得好吃，现在很平常的东西，自然不觉得好吃。
H. 生日蛋糕做法
过生日是每个人最值得纪念的日子，在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物，还可以借着这一天许下来年的愿望！当然，如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕，和自己的亲朋好友一起分享，那意义是更为值得纪念的！
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢！下面我就教大家做一个属于你的蛋糕！
首先我们先做一个圆形的蛋糕胚子！准备材料有：5个鸡蛋提前放在冰箱冷藏 ， 白糖90克， 蛋糕粉85克， 色拉油和牛奶各50克，盐1克。首先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开（蛋黄不能弄破在蛋白里），然后把20克白糖加到油和牛奶里面搅糖化，再把面粉过筛到里面拌匀，最后把蛋黄加入拌匀备用。
把蛋清放到奶油机里加入盐和剩余的糖，先慢速搅糖化转快速搅打到蛋白光滑即可（时间不能搅打过长光滑细腻即可）。
把打好的一半蛋清放到蛋黄面糊里用软刮铲上下翻匀（不能用打圈方式搅拌）再把剩余的蛋清加入翻拌匀！
把面糊加到8寸活底模具里（某宝有）轻轻震几下，家用小烤箱提前预热到150℃放入模具！ 烘烤40到50分钟！（不同烤箱温度和时间都不同，这里只做参考）烤好后出炉再轻震几下 ，翻过来放在凉网上，备凉即可！
接下来我们要准备奶油，这里我用的是动物奶油，把奶油放到奶油机里，打到光滑细腻即可！放冰箱备用！
接下来就是组装蛋糕！把放凉的蛋糕横切3片，先拿一片摸上奶油 放上自己喜欢的水果丁（草莓，苹果，奇异果好多好多） 或者果酱，在放一层蛋糕摸上奶油，放上水果，把最后一层蛋糕也放上去！
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平！再放满水果即可！一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了！如果你是女生，可以用巧克力酱画上自己的肖像！也是一份不错的礼物！
I. 女生生日蛋糕上面写什么
都行的，只要是寓意好的都可以写的。
1、贤内助。
2、愿你天真如初。
3、我依旧，尘毕爱依旧。
4、要快乐，我一直在。
5、愿成长，落落大方。
6、身价翻倍，爱你翻倍。
7、一岁一礼，一寸欢喜。
8、管他几岁，快乐万岁。
9、一生平安，永远勇敢。
10、礼物都归你，你归我。
11、夜派段芹色匆忙，暮暮是你。
12、世界一般，但你超值。
13、温柔是宝藏，你也是。
14、你与星河，皆可收藏。
15、满眼醉意，山河皆你。
16、夜色匆忙，暮暮是你。
17、人来人往，勿失勿忘。
18、一切燃猜尽力，万事胜意。
19、既见君子，云胡不喜。
20、平安喜乐，得偿所愿。
21、一如既往，万事胜意。
22、有趣有盼，不负心中热爱。
23、我永远的少女，生日快乐。
24、历经山河，愿你人间值得。
25、不过是又长大一岁的美女罢了。
J. 过结婚20周年纪念日但是和老婆的生日是同一天，那在蛋糕上怎么写呢
结婚20周年纪念日，但是和老婆的生日是同一天那在蛋糕上怎么写那你就两个都写完生日快乐和结婚快乐，这些都写出来就可以了，字写小一点呗，肯定是可以的。