① 西点培训都能学到啥专业
烘焙工艺(技工班)
二年制
所学课程: 食品卫生与安全,食品原材料,成本核算,店长经理实务,设备使用保养,食品店面策划与营销,西点艺术、烘焙工艺、艺术蛋糕装饰。西式面包学习150余个品项,蛋糕学习80余个产品,糕点学习70余个品项;各式月饼学习,包括广式、苏式、台式、潮式等;艺术蛋糕裱花学习,款式多样,包括欧美、日式等,无糖产品学习,西式简餐学习,计算机应用、国际市场营销、企业管理概论、美学基础知识。
统招名额内报考我校两年制烘焙工艺技工班学员均可享受国家每年1500元助学金补贴,两年共计补贴3000元。
西点专业(中级班)
半年
所学课程: 营销与管理,饼屋的设计,面包学习美式、法式、台式、软质、脆皮等90个品项,蛋糕学习海绵类、戚风类、糖油拌合类等45个品项;中西式糕点学习混酥类、油炸类、泡沫类等35个品项制作,各式月饼学习,包括广式、苏式、台式、潮式等;艺术蛋糕学习,立体、平面、手拉杯等多款多边形蛋糕,水果巧克力、喷枪、雕刀制作各款蛋糕。
西点专业(速成班)
三个月
所学课程:面包学习醒发原理、配方设计与计算、面包制作手法、美式软质等50多个品项制作,蛋糕学习戚风类、海绵类、重油类等30多个品项制作,中西糕点学习酥类、混酥类等18个品项制作,月饼学习广式,艺术蛋糕裱花学习各种花咀应用、各种花边花卉、12生肖、卡通动物等多款式蛋糕。
艺术蛋糕装饰(专科班)
三个月
所学课程:从抹胚、吊线、字体、色彩搭配、各种花咀应用、各种花边以及12生肖、卡通动物、巧克力花及装饰配件制作,仿真12生肖、花卉、动物、人物等制作,喷枪、雕刀制作各款高难度蛋糕。西安亨通烘焙学校
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③ 蛋糕学校培训哪家好
蛋糕学校培训哪家好
1、杜仁杰西点蛋糕烘焙学校
杜仁杰国际西点培训学校是一家技术研发、蛋糕培训,西点培训,烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 专业的硬件设备,
由专注海外烘焙17年的杜仁杰老师创办,杜仁杰老师跟法国、德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习研发创新,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持专注于开店创业培训蛋糕店培训等各项技能培训服务。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发,主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3:合肥米澜甜品西点蛋糕培训学校
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、
店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。
4:广东东南亚蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训
一、实战看师资力量
西点培训其实归根结底还是看技术的,所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了,这将会影响整个西点技术水平。
二、实战课程设置
看西点培训学校课程的过程中,实践操作参与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校,设置的课程肯定是实操占比高,只有大量的实操经验结合专业的理论知识,才能成为一名合格的西点师。
三、实战看就业保障
学习西点蛋糕烘焙技术如果是奔着工作去的,就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。上海有哪些不错的烘焙学校找全国知名蛋糕烘焙培训学校如下:
④ 想学习西点,是学全能型的好,还是专攻一个专项,面包,甜品,蛋糕呢
随着西方文化逐渐渗透到中国,西方的美食也传入中国,其中最让中国人喜欢的就是西餐和西点了。西餐和西点在中国的发展火热,对西点师和西餐主厨的人才需求量大,很多人看中这个机会报名学习,那么学习西点好,还是西餐主厨好呢?
其实学习西点好还是学习西餐好,这个没有绝对的定论的。在就业率都非常高的情况下,主要根据自己的兴趣爱好去选择,西点师和西餐主厨的工资都非常可观,职业发展的前景也是非常好,按照自己的喜好去选择,学什么都能成就理想的未来。学西点、西餐,就到呼和浩特新东方烹饪学校,专注烹饪教育30年,专业的师资团队,先进的教学模式,完善的就业保障,助你成功!
⑤ 女生学什么专业比较有前途,学蛋糕怎么样呢
女生学西点十分舒适惬意,在温暖的午后,阳光洒落在身上,配一杯香气四溢的红茶,桌上摆放着各式精致小巧的甜品,挑一款自己中意的,取一小块轻轻送入口中,一边欣赏着窗外的美景,恐怕没有什么比这更美好的了。
学好一门西点技术,光有满腔热情还是远远不够的。学西点是一门技术活,在制作过程中需要许多西点设备来辅助,需要有专业的老师来指导,不然靠自己摸索制作西点非常浪费时间,而且还不一定能做成功。因此,学西点需要找一家专业的西点培训学校,进行系统学习后才能达到进入西点行业或者自己创业的标准。