Ⅰ 电饭煲什么键可以代替蛋糕键
1、可以用电饭煲的煮饭按键。
2、电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。
3、如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。
Ⅱ 电饭锅做面包没有蛋糕键按哪个键
制作蛋糕时，即使没有电饭锅的蛋糕键，使用煮饭键也是可行的选择。蛋糕，作为一种历史悠久的西点，其制作传统上依赖于烤箱。它主要由鸡蛋、白糖、小麦粉构成基础原料，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油及泡打粉等，经过搅拌、调制、烘烤等工序，最终呈现出类似海绵的点心形态。
从分类上讲，蛋糕属于面食的一种，且多为甜味。典型的蛋糕通过烘烤方式制作而成。其材料构成丰富，核心要素包括面粉、甜味剂（多为蔗糖）、黏合剂（主要为鸡蛋，对于素食主义者而言，面筋和淀粉可替代使用）、起酥油（传统上采用牛油或人造牛油，而低脂肪版本则可能用浓缩果汁代替）。此外，制作过程中还需加入液体成分，如牛奶、水或果汁，以及香精和发酵剂（如酵母或发酵粉），这些元素共同赋予了蛋糕独特的风味与质地。
Ⅲ 我家的美的电饭煲有蛋糕功能，但是说明书上没写怎么用，要怎么做蛋糕啊
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！