⑴ 蛋糕饼怎么做
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。中国风的蛋糕(14)按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
1、 全麦粉饼干：100克；
2、 无盐黄油： 45克；
3、粉状明胶： 10克；
4、奶油奶酪： 200克；
5、精制砂糖： 80克；
芝士蛋糕
1.把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，
搅拌约半小时到一小时；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意
：一定要是逐次，这样才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；
4.冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；
5.美味的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！
，变粘稠后可以再换木勺搅拌几下即可关火。
7.室温软化的芝士拌至顺滑，然后加入上一步的粘稠酱料，搅拌。
8.图为搅拌好的顺滑状态。
9.55g蛋白，分3次加入30g细砂糖，打至6分发(湿性之前的状态)
10.打好的蛋白分2次，加入步骤8中，橡皮刮刀拌匀，图为拌好状态。
11.倒入模具中。
12.隔热水烘烤，160度约60分钟左右，表面上色为较浅烘焙色即可，室温散热，冷藏至凝固后再脱模食用。
⑶ cake不可数名词的含义
cake作“糕，糕饼”解时，既可用作可数名词，也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。作“饼状食物”“块状物”解时，一般只用作可数名词。
cake英 ［keɪk］ 美 ［keɪk］
n.蛋糕；糕饼；块状物；沉积物
vt.& vi.（使）结块；（使）胶；涂厚厚的一层
相关短语：
1、birthday cake 生日蛋糕
2、chocolate cake 巧克力蛋糕
3、fish cake 鱼糜饼
4、potato cake 马铃薯饼
5、a piece of cake 一块蛋糕,容易〔轻松〕的事
6、a cake of soap 一块肥皂
cake近义词：
pastry
一、意思：n.面粉糕饼；馅饼皮
二、读音：英['peɪstri]，美['peɪstri]
三、例句：
Roll out the pastry and cut into small triangles.The exact size is up to you.
擀好馅饼皮后，将其切成小的三角形状，具体的大小取决于个人。
四、词汇搭配：
1、puff pastry 松饼; 千层饼...
2、pastry margarine 糕点用人造黄油...
3、pastry cutter 面团分切机
⑷ cake什么时候可数，什么时候不可数
cake是可数名词，复数形式：cakes。
词汇解析：
cake
英文发音：[keɪk]
中文释义：n.糕饼;蛋糕;饼状食物;饼
例句：
I've iced and decorated the cake.
我在蛋糕上挂了糖衣，还做了花样装饰。
短语：
1、eat cake 吃蛋糕 make cake 做蛋糕 名
2、birthday cake 生日蛋糕
3、chocolate cake 巧克力蛋糕
4、fish cake 鱼糜饼
5、potato cake 马铃薯饼
(4)饼生日蛋糕扩展阅读
cake的用法：
1、cake用作名词的基本意思是“糕,糕饼”,引申可表示类似糕饼的食物或块状物。
2、cake作“糕,糕饼”解时,既可用作可数名词,也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。
3、cake作“饼状食物”“块状物”解时,一般只用作可数名词。
4、cake还可用作单位词,意思是“块”,其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时, cake须用其复数形式cakes。
⑸ cake是什么意思
cake是蛋糕。
cake：
英 [keɪk] ； 美 [keɪk]
n：糕饼；蛋糕；饼状食物；饼
v：(用厚厚一层干后即变硬的软东西)覆盖；(干后)结成硬块；胶凝
第三人称单数：cakes
复数：cakes
现在分词：caking
过去式：caked
过去分词：caked
词组短语：
1、birthdaycake：生日蛋糕
2、piece ofcake：轻而易举的事；轻松愉快的事
3、mooncake：月饼
例句：
1、Hehaseatenupthewholecake.
他把整块蛋糕都吃光了。
2、.
他们开着玩笑，喝着咖啡，尽情地吃着巧克力蛋糕。
近义词：pastry
一、意思：n.面粉糕饼；馅饼皮
二、读音：英['peɪstri]，美['peɪstri]
三、例句：
Roll out the pastry and cut into small triangles.The exact size is up to you.
擀好馅饼皮后，将其切成小的三角形状，具体的大小取决于个人。
四、词汇搭配：
1、puff pastry 松饼; 千层饼...
2、pastry margarine 糕点用人造黄油...
3、pastry cutter 面团分切机