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‘贰’ 什么电饭煲可以做蛋糕
电饭煲做蛋糕的最佳选择是多功能电饭煲。
很多电饭煲都具有做蛋糕的功能，特别是那些多功能的电饭煲，只要其菜单里标注有“烘焙”或者“蛋糕”的功能，那么这款电饭煲就可以用来做蛋糕。随着科技的进步，部分高端电饭煲还配备了专门的蛋糕烘焙程序，通过精准控制温度和时间，能制作出美味的蛋糕。这样的电饭煲通常具有更好的密封性和优异的加热性能，确保蛋糕烘烤均匀，口感松软。
多功能电饭煲不仅可以用普通的面粉和鸡蛋制作蛋糕，甚至还可以尝试使用各种配料和食谱来制作不同口味的蛋糕。这些电饭煲通常配备了不粘涂层内胆，使得蛋糕在烹饪过程中不易粘连和破损。此外，这些电饭煲通常还有多种烹饪模式可供选择，如快速煮、保温等，为用户提供了极大的便利。
选择电饭煲做蛋糕时，应注意其内胆材质以及是否配备烘焙功能。某些高品质的电饭煲可能价格相对较高，但对于经常烘焙或者对烹饪有兴趣的朋友来说，拥有一台多功能电饭煲无疑是一种理想的选择。使用电饭煲制作蛋糕既方便又简单，不需要过多的专业技能和复杂的设备，是家庭制作蛋糕的一个非常好的选择。
总的来说，多功能的电饭煲可以很好地完成蛋糕的制作，对于想要在家中尝试制作蛋糕的朋友来说是一个不错的选择。
‘叁’ 电饭煲做蛋糕用哪个档
电饭煲做蛋糕的最佳选择是“煮饭”档，因为它提供一种定时加热模式，适合蛋糕这种需要均匀持续加热的食物。选择煮饭档的原因在于，这种方式更容易控制温度和时间，从而确保蛋糕烤制的均匀度和口感。如果使用其他档位，可能会导致蛋糕表面焦黑，而内部仍未完全熟透。
除了选择煮饭档，还可以在电饭煲中放置一张铺好草纸的烤盘。在草纸上再放上蛋糕材料，这样做可以有效防止材料粘在电饭煲内胆上。另外，为了保持蛋糕的湿润口感，可以在烤制过程中，将电饭煲的盖子打开一两分钟，让水汽散发出来。
值得注意的是，使用电饭煲烤蛋糕时，建议先将蛋糕材料进行适当的搅拌，以保证成分均匀分布。同时，确保蛋糕材料的量不要过多，以免电饭煲的内胆空间不足，影响加热效果。此外，在烤制过程中，尽量不要频繁开启电饭煲的盖子，以减少热量流失，保持蛋糕受热的稳定性。
为了使蛋糕更加美味，可以在蛋糕材料中加入一些液体，如牛奶或酸奶，这将有助于蛋糕的湿润度。同时，也可以适当添加一些香料，如香草精或柠檬皮屑，以增添风味。此外，使用一些烘焙工具，如烤网或烘焙纸，也能帮助蛋糕更好地膨胀和成型。
总而言之，使用电饭煲烤蛋糕时，选择煮饭档是最佳选择，同时注意控制材料量，保持蛋糕受热的稳定性，以及适时添加液体和香料，以确保蛋糕的口感和风味。通过这些技巧，你将能够在家轻松制作出口感细腻、味道香甜的蛋糕。
‘肆’ 1.2升电饭煲可以做几寸蛋糕
升与寸，升是个容量单位，寸是个长度单位，两种数字不能相互换算。
蛋糕的尺寸是按直径计算，如果用这个电饭煲做蛋糕，电饭煲内胆的直径尺寸是多少，最大可以做多大尺寸的蛋糕。一寸长度大致是二十五毫米，如果锅的内胆直径是十五厘米（150毫米），最大可以做个六寸的蛋糕。
‘伍’ 哪个牌子电饭煲做蛋糕好
现在很多电饭煲都有蛋糕功能的，做蛋糕也比较简单。
‘陆’ 怎么用电饭煲做蛋糕
电饭煲是一种用来煮饭的家电，但是现在的电饭煲的功能比较全，那么用来制作蛋糕，却没有蛋糕键按哪个功能呢？
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能
煮饭键。
电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。
蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
而且还可以根据自己的经验和对电饭煲的了解程度来做适当的调整，用电饭煲煮完蛋糕之后不用立即打开，可以用电饭煲的余温来继续闷煮蛋糕，若是蛋糕没有熟的话，这样可以让蛋糕熟，并且还能提高制作出蓬松蛋糕的成功率。
怎么判断电饭煲蛋糕熟没熟
牙签判断法
判断电饭煲蛋糕熟没熟可以利用牙签，准备一根干净的牙签，将牙签插入蛋糕之中，然后将牙签抽出来，若是牙签上面粘有蛋糕的话，则说明电饭煲蛋糕还没有熟透，需要继续闷上10-15分钟左右，只有牙签上面无内容物才能说明电饭煲蛋糕熟了。
按压法
先将手清洗干净，然后按压一下蛋糕中心的表面，若是弹性很好的话，则说明蛋糕已经熟了，若是回弹不够则说明蛋糕还未完全熟透，但是回弹不够也有可能说明蛋糕本身制作有问题，不够蓬松，所以最好两种方法结合来判断。
电饭煲蛋糕按蛋糕键要蒸多久
15-25分钟。
蛋糕使用电饭煲来制作的话，一般都不需要蒸很久，无论是哪一款电饭煲，其煮制时间基本都是在15-25分钟之间，然后再加上闷的时间10分钟左右，蛋糕基本上都是能够完全成熟的。
而如果电饭煲的功能齐全，其本身就带有蛋糕键的话，则会更加的方便，不需要人工控制蒸煮蛋糕的时间就能保证蛋糕成熟，而这种情况的电饭煲做蛋糕的时间并不好确定，需要根据每个电饭煲的实际情况来判断。
电饭煲蛋糕的做法
用料:鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。
做法：
1.准备两个干净的锅，不可有油和水。
2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。
3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。
4.然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒。
5.分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。
6.然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。
‘柒’ 有没有既能做菜又能做蛋糕的电饭煲推荐
寻找既能做菜又能做蛋糕的电饭煲，其实有很多选择，但要特别注意功能的匹配性和电饭煲的烹饪技术。一般而言，具备“蛋糕”功能的电饭煲，相较于普通电饭煲，更注重烹饪的温度和时间精准控制，以及内部构造的设计，以达到蛋糕制作所需的温度均匀性和稳定性。接下来，我们推荐几款技术独特、性价比高、功能多样，且菜单上明确标注“蛋糕”功能的电饭煲。
美的风动稻香PRO电饭煲MB-HS433
这款电饭煲容量为4L，采用立体IH加热，内胆为精钢鼎釜内胆，额定功率为1300W。服务提供365天以换代修的保障。其独特之处在于，采用3.0版米粒激活技术，能够使陈米焕发新香，烹饪时通过每分钟高达3000转的稻香新风环，快速去除大米陈味，激活稻米新香。同时，具备五段稻香烹饪曲线，精准控温控时，能有效增加香味物质，减少陈味物质。电饭煲还具备双源包裹式加热技术，立体沸煮，确保米饭受热均匀。5层精钢鼎釜内胆，高效蓄热，快速导热，确保米饭受热均匀。此外，还采用世界一流的备长炭涂层，持久耐用且不粘锅。具有60℃适温粥功能，烹饪过程方便，省时省力。其配备的60℃恒温醒米程序，以及一锅两饭/两菜，30分钟饭菜同出的功能，非常适合家庭使用。此外，支持手机APP操作，拥有60万+好评，得到消费者高度认可。
美的风动稻香电饭煲HS407
这款电饭煲同样采用立体IH加热，容量为4L，内胆为精钢鼎釜内胆，额定功率为1300W，服务同样提供365天以换代修。其采用2.0版米粒激活技术，快速去除大米陈味，激活原始稻香。在烹饪过程中，通过每分钟高达3000转的电驱炫光新风环，快速去除大米陈味，提升米饭新香。电饭煲还特设60℃恒温醒米程序，精控米粒受热状态，由内到外激活原始稻香。其内胆采用备长炭涂层，持久耐用且不粘锅。同样具备60℃适温粥功能，以及一锅两饭/两菜，省时省力的特点，非常适合家庭使用。此外，还配备手机APP操作，拥有高颜值和一级能效。
美的光波速香电饭煲MB-RS427
这款电饭煲采用独特的光波匀热技术，顶部200W光波配合底部760W同频加热，形成包裹式立体加热，让米饭充分受热、吸水，同时顶部158℃高温激发美拉德反应，提升米饭香气。智能烹饪曲线，精准控制火候，63℃菱纹柔光反射罩，让热量均匀散射，光波聚能环，防溢焖香。5层银钻厚釜内胆，厚2.5mm，蓄热性能好，导热稳定、快速，确保米饭受热均匀。内胆紧密贴合发热盘，底部蜂窝搭配70°沸腾角，煮饭快速，米饭口感好。内胆含一级抗菌涂层，确保饮食安全。具备12大智能菜单，能制作杂粮饭、蛋糕等，非常贴心。此外，还配备玻璃触控面板和金属拉丝机身，美观易清洁，科技感十足。
苏泊尔电饭煲SF40HC42
这款电饭煲采用立体IH加热，容量为4L，内胆为聚能本釜内胆，额定功率为1300W。其采用1300W立体IH加热，火力旺，做饭快。3mm的8层聚能本釜内胆，超大弧底，搭配28°均热角，让米粒受热更均匀，吸水更充分。内胆含进口大金PFA涂层，耐磨损，耐腐蚀，更健康。上盖同步加热，形成360℃环流闷煮，确保米饭晶莹饱满。不同米种有不同的烹饪方案，能提供软糯、适中、嚼劲、锅巴4种米饭口感选择。具备10大功能菜单，蒸煮煲炖样样精通，能制作煲仔饭、蛋糕等。配备304不锈钢宽口蒸锅，3.0mm钢化玻璃面板，美观大气，坚固耐用。不锈钢中板和上盖可拆卸设计，方便清洗。金属拉丝机身，石沥青色调，彰显科技美感。
苏泊尔远红外电饭煲SF40FC686
这款电饭煲采用上盖远红外加热和底部IH加热技术，容量为4L，内胆为陶瓷涂层本釜内胆，额定功率为900W。采用上盖远红外加热，利用远红外线的共振效应，产生103℃超沸点高温，有效激发米饭香气。底部750W的IH大火力加热，形成上下包裹环绕立体加热，确保米饭快速煮熟且更香。38℃恒温浸泡大米28分钟，让每一粒米“喝饱”水，做出来的米饭晶莹饱满。7层陶瓷涂层本釜内胆，55°广口黄金角，确保环流大沸腾，让米粒充分翻滚，受热均匀。米饭透芯、饱满、香甜，获得3A级好米饭评定。具备12大实用功能，能制作煲仔饭、蛋糕等。流光烤漆机身，时尚前卫，颜值高。
苏泊尔电饭煲40HC653
这款电饭煲同样采用立体IH加热，容量为4L，内胆为精铁球釜内胆，额定功率为1300W。其5层精铁球釜内胆，蓄热性能好，搭配62℃黄金沸腾角，确保米饭受热均匀。不同米种有不同的烹饪方案，实现专米专制。配备14大智能菜单，具备专业的烘焙功能，能够轻松制作发面、面包、蛋糕等。触控式彩屏设计，操作便利，金属拉丝机身色彩和谐，提升美观度。