1. 50元以内的生日蛋糕大概多大
现在还能买到50元以内的生日蛋糕吗？？？看店吧。最多4寸，掌心这么大，不过你要是去农村买，他们用的是植物合成奶油，可能会买到八寸。我说的是可能。
2. 在农村开个蛋糕店只做生日蛋糕需要什么设备大该需要多少钱
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
———自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万以上。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。
二选:店铺地址
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
———用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴:特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面,元祖等知名品牌可提供一系列相关培训,而对于普通经营店而言,招2～3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训。
此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6、7、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些
3. 父母过60大寿，但家是农村的，怎么买蛋糕方便
现在乡镇，集市上应该也有蛋糕店的。如果没有，县城应该也可以配送的，提前预定，到时候自取或者让店里配送就是喽，我就不信钱解决不了这点小事。
4. 在农村，生日蛋糕卖多少钱合适 6寸 8寸 10 寸 12寸
主要还是看几个人吃啊，还有买给谁，如果是父母对象什么的够吃就行了别浪费，如果是别的一些远亲还是买大的好，显得你大方阔气
5. 在农村如何开一家蛋糕房
点石郑州西点培训学校以前就曾经谈过，在农村的乡镇上开西点蛋糕面包房已经是很可行的了，其实不但在乡镇上能开蛋糕房，只要一个村的人数在三千人以上的村并且这个村的交通要是比较便利并且距离别的村不是太远的话，也可以开西点蛋糕面包房，有一些农村，虽然不是乡镇，可这些村的地理位置很好，并且这个村本身很大，从口很多，并且在这个村周围有好几个村离这个村都不远，都在一两公里左右的路程，那么这样的村如果没有西点蛋糕面包房，也是开一家成一家，乡镇农村的房租一般都不是很贵，所以在乡镇农村开西点蛋糕面包房的时候，选址一定要选最好的位置，做生意讲究“天时、地利、人和”，西点蛋糕面包糕点房开在最好的位置了，那么就有好的地利了，做生意就先成功了一半了，所以，在乡镇农村的西点蛋糕面包房一定要选在最繁华的位置。 店面位置选好之后，就要进行店面的装修，如果经济条件许可的情况下，尽量把店面装修得好一些，如果经济不是太宽余，装修简单一些也无所谓，反正乡镇农村的西点蛋糕面包糕点房基本上还是空白，曾经有很多点石郑州糕点培训学校毕业的学生，在农村开西点蛋糕面包房，装修都不是很上档次，可生意都很好，为什么，因为市场空白，消费者除了在这个店面购买西点蛋糕面包糕点一类的东西，别的没有地方购买去，当然，如果已经有一家，你就要在装修上下点工夫了，因为装修是硬件，是吸引顾客首要的硬件。 店面装修好了之后，就要购买原材料和设备了，设备的购买要根据当地的消费量来决定，一般先买一个双层烤箱就够用了，刚开始生意不是很好的时候，先用一层烤，生意好了，再用两层烤。 原料设备购买齐备了，就要开始着手计划上架什么品种了，一般在农村的消费水平还不是太高，所以，乡镇农村的西点蛋糕面包糕点房所上的品种以中低档品种为主，经济特别发达的可以适当的上架一些高档品种，但不要太多，农村毕竟是农村，高档品种不是消费的主流，特别的农村的一些上了年纪的人，一辈子节省惯了，就是再有钱也不舍得花太多的钱购买高档品种，这是他们的习惯，已经改变不了了。生日蛋糕的定价也不宜太高，50%的利润较为合适。开业的宣传也要做得到位一些，所有的工作都做好，相信你开在乡镇农村的西点蛋糕面包房会很快的占领市场走向成功的。 郑州糕点培训学校 郑州西点培训学校 郑州蛋糕培训学校 郑州小吃培训学校