① 学做蛋糕动作描写作文500字
1. 我学会了做蛋糕的作文400字
我学会了做蛋糕
你们一定都吃过蛋糕吧?可你们有没有尝试亲自去做呢?
我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我们家没有烤箱,只有微波炉,所以一直也没有把这个想法付诸实现。但最近,我们在超市发现了一种可以用微波炉烤制蛋糕的蛋糕粉,买来这种蛋糕粉后,我的这个小小愿望终于如愿以偿了。真是太好此和了!
你想学一学怎么做蛋糕吗?我现在就来教你!
第一步,把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里,将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅,搅拌得越均匀,做出的蛋糕就越细腻。
第二步,取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中,向同一个方向充分搅拌均匀,一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。
第三步,往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油,搅拌均匀。
第四部,你可以根据你的口味往面糊中加入一些辅料,我喜欢加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五部,这是最后一步了,把装有面糊的微波盒放到微波炉中,高火加热一分钟。
“当!”一分钟到,香喷喷的蛋糕也就新鲜出炉了。怎么样?做法简单吧?我现在已经做得很熟练了,五分钟不到就能做好一个蛋糕了森枣盯,你想试试吗?
2. 作文《学做蛋糕》
说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。”
我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。我毫不气馁,决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。
3. 做蛋糕作文,不少于500字
说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。”
我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是岩春因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。我毫不气馁,决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。
4. 作文里女汉子吃蛋糕的动作描写
今天是我的生日,妈妈答应送给我一个精美的大蛋糕,我高兴得又蹦又跳!清晨一大早,我和妈妈各自骑一辆自行车上街去买蛋糕,一会儿,蛋糕买好了,望着这个香喷喷的大蛋糕,嘴里馋得直想流口水,恨不得马上打开来与妈妈分享.简单将蛋糕盒捆好绑在自行车上,我们开始回家了.一路上,我哼着欢快的歌儿,车子骑得飞快,很快就到家了.我刚停下车,“哇!”,我猛然发现蛋糕已经乱糟糟,面目全非了.真是乐极生悲!我又生气又失望,恨不得把它扔了.妈妈边吃边安慰道:“算了,蛋糕虽然坏了,但味道没有变,还真香.这个蛋糕不知花费了做蛋糕的师傅多少心血!不要浪费别人的劳动成果.”我立刻开始大口吃起来,哇噻!真香.今天,我不仅吃了一个又香又甜的大蛋糕,还明白了一个道理:要学会珍惜别人的劳动成果。
5. 作文里女汉子吃蛋糕的动作描写
今天是我的生日,妈妈答应送给我一个精美的大蛋糕,我高兴得又蹦又跳!
清晨一大早,我和妈妈各自骑一辆自行车上街去买蛋糕,一会儿,
蛋糕买好了,望着这个香喷喷的大蛋糕,嘴里馋得直想流口水,恨不得马上打开来与妈妈分享.简单将蛋糕盒捆好绑在自行车上,我们开始回家了.一路上,我哼着
欢快的歌儿,车子骑得飞快,很快就到家了.我刚停下车,“哇!”,我猛然发现蛋糕已经乱糟糟,面目全非了.真是乐极生悲!我又生气又失望,恨不得把它扔
了.妈妈边吃边安慰道:“算了,蛋糕虽然坏了,但味道没有变,还真香.这个蛋糕不知花费了做蛋糕的师傅多少心血!不要浪费别人的劳动成果.”我立刻开始大
口吃起来,哇噻!真香.
今天,我不仅吃了一个又香又甜的大蛋糕,还明白了一个道理:要学会珍惜别人的劳动成果
6. 做蛋糕的作文(480字)
我会做蛋糕了
你会做蛋糕吗?告诉你,我可是自己动手做了一个鲜奶蛋糕,而且我很喜欢自己做的蛋糕。
今天是星期六,我和爸爸妈妈一起到沃尔玛买东西,我们正在商场里逛呢,忽然听到广播里召集大家做蛋糕,妈妈听了就对我说:“文文,你也去做一个吧。”我们来到一楼的食品区,工作人员姐姐已经把蛋糕胚子放在转盘上了。妈妈拉我到桌子前,帮我带好手套,哎呀,怎么一下子围了这么多人,我可难为情了,真想一走了之,心里直怪妈妈让我难堪。这时,大姐姐已经把蛋糕刀交到我手中,并且手把手教我做起来。
首先,她帮我给蛋糕胚抹上一层厚厚的鲜奶,为了抹得均匀得一边 *** 油,一边转转盘,这样做可难了。我不是转得快了,就是抹得太重,好不容易我慢慢地掌握了一些窍门:转盘慢慢地转,刀要拿稳,这样抹得奶油才会又平又均匀。
接着,大姐姐又教我裱奶油花,裱花可有意思了,用力一挤,一朵朵漂亮的奶油花就出现在我眼前,然后是涂果酱,放水果做装饰。瞧!一个漂亮鲜奶小蛋糕就完成了,它可是我亲手做的。大姐姐还夸我做得好呢。
一开始,我还有些怕难为情,不愿意做,可现在我别提有多开心了,我把自己做的蛋糕买回家分给大家吃,心想:自己亲手做的应该不会不好吃吧!一吃觉得太好吃了。
500字
望采纳
7. 关于做蛋糕作文800字
第一次做蛋糕 今天我们五、六年级跟着带队老师一起到下城区少年宫参加综合实践活动。
今天一天可以不用上课了。我们一个个兴高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宫,我们每个人自己选择了喜欢的活动。我参加的是魔幻厨房,我们一行20人随着蛋糕师张老师到204教室学习。
老师告诉我们今天是做蛋糕,而且做好了可以马上吃,张老师还没讲完,教室里顿时沸腾了,我们欢呼雀跃高兴地喊着:“有蛋糕吃了”,大家都为自己的明智选择高兴。张老师用投影仪把今天要学的东西放出来,老师先教我们蛋糕有哪几种——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕……今天我们要做的是最普通的“戚风蛋糕”。
老师把戚风蛋糕的材料放在屏幕上,让我们记下来:第一组:糖粉12g牛奶20g液态酥油20g第二组:低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g盐1g第三组:糖粉36g塔塔粉1g,记完材料,老师又叫我们记做蛋糕的步骤:1、将第一组材料搅拌均匀。2、将第二组材料加入第一组中,搅拌均匀。
3、将蛋黄加入搅拌好的材料中,搅拌均匀。4、将第三组材料的二分之一加入蛋清中,搅拌均匀,再将剩下的加入蛋清中,搅拌均匀。
5、将蛋清分三次加入蛋黄中,搅拌均匀。6、将蛋糕泥放到烤箱里,上火180度,下火160度,烤25分钟。
哇,做一个蛋糕要这么多的材料和步骤,我们顿时像泄了气的皮球,没了刚才的高兴劲,原来想吃到蛋糕那么难。可我们还是摩拳擦掌,一个个跃跃欲试。
开始做蛋糕了,我们两人一组,我按照刚才记下的步骤,把第一组材料倒在盆里开始搅拌,老师说一定要搅拌均匀,越均匀了蛋糕越细腻,我刚开始还觉得好玩,可是没一会儿手就酸了,只好换了赵凌悦继续搅拌,慢慢的,第二组、第三组……等所有的材料都倒进搅拌均匀,我的手也酸的抬不起来了,我们把蛋糕泥放进烤箱,调好温度和时间,一边吃饭一害单愤竿莅放缝虱俯僵边等待蛋糕胚出炉。终于,蛋糕胚出炉了,教室里顿时溢满了浓浓的香味。
接下来就要抹奶油了,我先把蛋糕胚切成两层,放在转盘上,一边转一边在中间用抹刀抹上奶油,我按照老师教的,不停的来回抹,可却怎么也抹不平,老师又给我示范了一遍,我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油,这下更难了,抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了,费了好大的劲,终于奶油抹好了。
接下来挤果酱了,我想这下可简单了,我拿起来就挤,可是果酱却怎么也不听我的,就是挤不出来,原来我太激动了,没有按照老师教的方法,我马上改正过来,果然,果酱在我手里听话了,慢慢出来了,我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字,最后是摆水果,我们一圈橘子,一圈黄桃,一圈火龙果,一圈猕猴桃,哇,一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。 通过这次实践活动,让我更加深切的体会到了坚持的意义,体会到了劳动带给我的快乐。
我期望下次这样的活动。
8. 童年趣事关于蛋糕作文五百字
童年趣事—吃蛋糕
“童年的梦,七彩的梦;童年的歌,欢乐的歌;童年的脚印一串串;童年的故事一摞摞。”这首歌是否能让你回想起美好的童年生活?在那五彩缤纷的岁月中,发生过许多事情,不像星星一样的明亮。我的童年是美好的,有许多事值得回忆……
那时,我才六岁,是对过生日情有独钟的年龄。我喜欢过生日,因为我会吃到大蛋糕,而那次,发生了一件有趣的事:
等待了一上午的我,终于可以吃到盼望以久的蛋糕啦!刚走进客厅,就看见一个硕大的蛋糕。瞧!那蛋糕又大又圆,被纯白的奶油覆盖着,上面堆满了各种奶油花儿,好像在对我笑着。蛋糕中间有一只特别可爱的小老虎,小老虎吐着舌头,像在对我撒娇似的!蛋糕上还有用红果酱写的“生日快乐”四个字。再烛光的映衬下,蛋糕真令我垂涎三尺啊!使我迫不及待的想吃掉它。
终于到手啦!一大块蛋糕被我拿在手中。我咬了一大口,啊,真是美味啊!这时我看到全家人都突然失声笑了。这笑声让我莫名其妙,摸不着头脑。回头一看镜子,呀!一大块奶油粘在我的小鼻子上面,样子可狼狈了!简直比小丑还小丑!自己也忍不住笑了起来。这时,我灵机一动,端来一个盘子,里面有我爱吃的奶油,我让妈妈拿着,自己赶快张大了嘴。“啪”的一声,一块凉凉的东西贴在了我的脑门上,接着是脸,下巴。一刹那,我耳边传来一阵雷鸣般的大笑声。
去镜子前一看,哈!镜子里出现了一只小花猫!满脸的奶油,东一块,西一块。我的脸被这种“高级”化妆品涂的好似京剧脸谱一般。我也笑了,笑得上气不接下气。
你看!我小时侯多调皮呀!直到现在想起来都觉得有趣呢!
童年趣事—吃蛋糕
9. 急
昨天妈妈带我去阿姨家玩,阿姨说要做蛋糕招待我们,我跃跃欲试,也想要学一招,阿姨说教会我做蛋糕比请我吃蛋糕意义还大,所以我和阿姨就兴致勃勃地做起来。
先准备五个鸡蛋,二两白糖,半斤低筋面粉,还有一小包发泡粉。把鸡蛋打开,加入白糖,用打蛋器使劲搅拌,搅到手发酸,阿姨还说早的很呢!后来阿姨拿过去接着又搅了好久,直到鸡蛋被打成乳白色很细腻的液体,再把低筋粉放进去,放入适当的发泡粉,用橡皮刀搅拌均匀。这同时还要把烤箱预热一下,然后把搅拌好的鸡蛋低筋粉放入蛋糕模具中,放进烤箱,选择190度40分钟,开始烤。
时间到了,香喷喷的蛋糕出炉了,小心!有点烫,阿姨用镊子把蛋糕拿到烤网上晾凉,不一会我们就吃起来了。记得这里也有我的一份功劳哦!
② 宝宝蛋糕做法
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小时候,我们总希望生日的时候,能有一个生日蛋糕,然后在蛋糕面前许愿,吹灭许愿蜡烛!现在我们有宝宝了,同样也希望能给宝宝一个难忘的生日。给宝宝一个惊喜!无疑就是妈妈亲手给宝宝做个爱心蛋糕啦!下面给大家推荐3款生日蛋糕的做法。
一、自制7寸戚风水果生日蛋糕
自制七寸戚风蛋糕一个。黄桃水果罐头一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少许。
戚风蛋糕从中横切开二片,黄桃罐头控净汤汁,一半黄桃切碎块,另一半黄桃切薄片,淡奶油称重加入糖,用电动打蛋器低速开始打发至硬性发即可。
取一片蛋糕铺在裱花台上,抹上适合淡奶油,然后码上一层黄桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一层淡奶油,然后用抹刀把周边淡奶油抹均匀,余下淡奶油装入裱花袋中,装上八齿裱花嘴,挤入喜欢花一形,重叠码放黄桃片,然后放入少许巧克力碎即可完成。
切开分享一下了。
提示:戚风蛋糕需要提前准备好,次日在裱花完成生日蛋糕制作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋面糊
打蛋白
搅拌蛋白和面糊
均匀的样子
烤制
水果
准备戚风分层,水果切粒
抹奶油
夹水果
冰箱里的样子
制作完成
暖暖的样子
小天使,实在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夹水果的生日蛋糕,来个别样的也不错,原味与可可味戚风相间,又是另一番味道。不仅外表看着好,切开也很惊艳噢~不爱可可味的老妈都说好吃,老公更是说比夹水果的更好吃哈~用自制的工具,做起来一点也不复杂,大家一起做起来吧~
用料
原味戚风蛋糕 8寸1个、可可味戚风蛋糕 8寸1个、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的软塑料材料更好看!我这个是8寸的,用蛋糕模具底部描出来的大小,量好半径,平分为4份,有圆规最好哈,直接画出3个圆按照线剪个缝,记得两头各留1厘米不要剪断,不然圆圈就分家了哦~
戚风蛋糕胚2个,原味和可可味各一个,蛋糕各分成3片。
将做好的纸片模具放在蛋糕上,用脱模刀从缝隙中切割,没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断,分成如下的蛋糕圈圈。
③ 古早蛋糕和戚风蛋糕有哪些不一样
1、古早蛋糕比戚风蛋糕多了一个操作步骤:啥是古早蛋糕?其实古早蛋糕也是戚风蛋糕的一类,但是古早跟戚风蛋糕相比,它需要经过“烫面”的这一步,也就是要将面粉加入到热油中,面粉里的淀粉以及蛋白质在高温下会发生变性,进而能够吸收更多的水分。古早蛋糕为啥口感那么湿润,拍一拍甚至可以“抖起来”,跟这一步的烫面是密不可分的。
2、烘烤方式的不同:另外,古早蛋糕一般都是用水浴法进行烘烤,也就是要在烤盘内加入温水,并把蛋糕模放入温水中(或者是底层烤盘加水,倒数第二层放烤网放蛋糕)进行烘烤。
3、模具不一样:除去古早蛋糕的模具跟戚风不太一样以外:戚风蛋糕一般用圆形活底模或者烟囱模进行烘烤,而古早蛋糕一般使用方形的深模进行烘烤。其实古早蛋糕就是一款“比戚风还要更柔软、更湿润、更入口即化的戚风蛋糕”。
古早蛋糕可以做生日蛋糕胚吗:
古早味蛋糕也是现在比较火的,市面上品牌很多。蛋糕柔软湿润,吃起来鸡蛋味香浓。理论上古早味蛋糕可以用生日蛋糕胚替代,但生日蛋糕胚终究不够松软,湿润度也不够,二者口感上还是有差别的。个人是推荐自己制作。因为做法并不复杂。
做法并不难,古早味蛋糕湿度大,弹性好,非常绵软,而且口感也十分的不错,所以做为蛋糕胚也是可以的哦。
古早味蛋糕弹性柔软性比较好,一般都是单吃的比较多。是可以做生日蛋糕的,但是一般生日蛋糕会涂抹奶油或者果酱,水果等辅料,这样就会将古早味蛋糕本身的特性掩盖住。如果你比较喜欢古早味蛋糕,不考虑成本,想自己尝试的,你可以选择减少辅料,这样也别有一番风味呢!
古早蛋糕口感怎么样:
古早蛋糕一般特别的细腻,还很软,北京古早蛋糕的味道就是淡淡的香甜味。
古早蛋糕本身是比较绵的,不像戚风那样蓬松!古早蛋糕,个人觉得不适合有造型的,或者水果比较多的蛋糕,因为古早蛋糕比较轻薄,无法支撑水果和插件玩具的摆放,古早摸好奶油后,稍微重点的玩具网上压的,容易变形,如果简单的奶油造型还是可以做的
可以根据自己的喜好在中间夹水果,巧克力,咸味核桃酱,裱花后再装饰一些清爽的东西缓解古早的腻感。
④ 怎样做宝宝小蛋糕好吃
宝宝辅食迷你小蛋糕的做法低筋面粉35克鸡蛋2个橄榄油16克配方奶18克白砂糖10克柠檬汁2滴1准备食材2蛋清蛋黄分离,分别放入无水无油的容器里3蛋黄植物油配方奶可以换成母乳或者水。
1准备鸡蛋五个,面粉三汤勺,婴儿奶粉100毫升,玉米粉一汤勺,糖两汤勺2把鸡蛋和蛋黄分开,放在两只干净的碗里面3把鸡蛋黄弄散,然后加入婴儿奶粉,面粉和玉米粉,然后一起搅拌成浆,放在一个碗里面4在蛋白里面。
蒸蛋糕 我们准备的食材有鸡蛋1个普通面粉40克白糖30克白醋1滴我们首先把鸡蛋打散,加入白糖,白醋一滴,打至2到3倍,加入过筛的面粉,用电饭锅铲自上而下的翻版均匀,倒入抹过油的模具中,上面撒上葡萄干或者是红。
杏仁核桃红枣适量炼乳30g 白糖2勺 简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤 1 分离好的蛋黄打散,加入面粉鲜奶和炼乳加炼乳奶香味更浓,不喜欢的可以不加调成没有颗粒的糊状备用2 蛋白放入无水无油的容器,加两滴柠。
儿童小蛋糕的做法步骤 1 找两个无水无油的容器,把蛋清和蛋黄分开放置2 先用打蛋器打两下蛋清,起泡后加蜂蜜两勺,在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了 3 蛋黄里面加蜂蜜不想太甜的话就少加点,纯牛奶。
1准备两个打蛋盆一个可以加热油的小锅子,两个盆一个准备装蛋清液,另一个准备装蛋黄液按下面比例分离蛋清蛋黄蛋清液4个蛋清蛋清液,蛋黄液1个全蛋+4个蛋黄2锅中倒入油并加热,不用把油烧开,感觉到热就。
提示戚风蛋糕需要提前准备好,次日在裱花完成生日蛋糕制作二彩虹生日蛋糕 用料 蛋面糊 打蛋白 搅拌蛋白和面糊 均匀的样子 烤制 水果 准备戚风分层,水果切粒 抹奶油 夹水果 冰箱里的样子 制作完成 暖暖的样子 小天使。
材料南瓜200克面粉40克鸡蛋2个白糖45克 做法1南瓜切成块,放在微波炉转熟然后过滤200克 2蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒 3南瓜泥加入两。
小蛋糕的做法 三个蛋白蛋黄分开,一个全蛋加入蛋黄里 蛋白打至粗泡 一次性加入砂糖40g,打至硬性发泡 蛋黄全蛋里加色拉油50ml,打匀,筛入低粉,切拌均匀 把23中打好的蛋白13加入蛋黄糊里,切拌均匀后一起到会蛋黄。
步骤一蛋黄蛋白分离出来,鸡蛋黄和食用油放入牛奶中,拌和至无脂肪粒后,放入小麦面粉与quotz“字型拌和成面糊两个鸡蛋,一把面,用空气炸锅给闺女做好多个纸杯小蛋糕 步骤二鸡蛋清放入没有水全无油的碗中,放入白米醋3滴。
蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的一起来了解下1 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器。
牛奶15g 玉米油10g 宝宝最爱的小蛋糕的做法步骤 1 温水打分全蛋,加入糖和蜂蜜,能打出8字,不容易消失2 分两次筛入低粉,切拌匀,沿着刮刀加入牛奶和玉米油,拌匀3 挤入磨具,这个量可以做6个普通蛋糕,小。
宝宝蛋糕的做法 将鸡蛋的蛋黄,蛋清分离蛋黄里加上母乳或奶粉用水稀释后,用打蛋器充分搅拌,直至融合 低粉过筛后放入蛋黄糊里,搅拌均匀 蛋白打发因为没有添加任何东西,所以不能打出直角,也没有什么纹路,只能。
先声明,给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉和色素,香精,甜蜜素蛋糕房的面点很难避免完全不加的,泡打粉容易造成孩子微量元素的流失,香精比如草莓味啊黄桃味啊都是食用添加剂,化学合成的,对孩子没有好处甜蜜素就是。
不容易消失5筛入低筋面粉6用刮刀翻拌均匀7烤箱170度预热,在六连模具中放入软纸杯8倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满9放入三层烤箱的最下层10170度上下火烤制20分钟左右,蛋糕上色即可。
1配方鸡蛋4个,糖20克蛋黄,水牛奶45克,油35克,低粉100克,糖40克蛋清,纸杯20个,小蛋糕模具2蛋清,蛋黄分离在两个干净无水的盆里,将分离好的蛋清放于冰箱冷冻320克糖,水牛奶。
用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 宝宝蒸蛋糕的做法 将蛋清与蛋黄分开 将蛋黄内加入13的白砂糖并打散 将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散 将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一。
4取13蛋白霜进蛋黄糊里拌匀从外向内翻一下,在把混合好的糊倒回剩余的蛋白霜中同样手法混合,不要过分搅拌,防止消泡,这个纸杯蛋糕口感细腻正是因为蛋白霜里细腻的小泡泡5烤箱预热,150度烤40分钟即可。
⑤ 蛋糕裱花用什么材料
问题一:蛋糕裱花用的什么奶油? 蛋糕店里现在用的大多是植物奶油,是合成的,稳定度高,甜矗高,容易打发,但是因为是合成的,所以不是很能被人体吸收,会有一定负面影响的,但是不常吃的话问题不大。自家用还是用动物奶油吧,但是很难打发,而且容易变稀
问题二:蛋糕裱花除了用奶油 还能用什么材料 巧克力啊,水果啊,果酱啊,糖霜,糖皮,饼干,朱古力,抹茶粉,布丁,坚果还有好多,看你的创意了
问题三:蛋糕裱花材料的做法,如何做蛋糕裱花材料,怎样做蛋糕 戚风蛋糕 1个
奶油 若干 食用色素 几滴
裱花蛋糕的做法
戚风蛋糕从中间分成两片
中间夹水果和奶油
看心情进行裱花~
问题四:烘焙专业和蛋糕裱花专业的区别是什么?哪个好? 烘焙专业就是制作西式点心,内容应当包括:面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、冷冻食品类、巧克力食品类等。
蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕,通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工,覆于蛋糕以美丽的外形,或更深层次的内涵。
我觉得这两个并不冲突,都可以学啊。互是烘焙上手快,裱花作精难。你自己根据自己的时间安排来选择先后,学嘛两个都最好学起来。
问题五:做生日蛋糕裱花用的奶油,应该买啥材料?怎么打发奶油 纯牛奶和黄油,打发奶油:牛奶+鸡蛋+黄油搅拌十分钟
问题六:生日蛋糕裱花的时候需要用到什么东西 需要的工具有 转台 锯齿刀 抹刀 婊花代 婊花嘴 花托 喷枪等 需要的用料 奶油 色香油 果酱 喷粉等
问题七:学习裱花怎么去练习!练习用什么原料练习! 建议用价格底的白奶油,可以重复练习
问题八:做生日蛋糕的奶油用什么材料调成各种颜色 你买的鲜奶先用鲜奶机打成固体
你是要把整个蛋糕上得鲜奶都做成你想要的颜色吗
那就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里
然后把1-2滴色素滴在小碗里的鲜奶上
然后用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了
(就是用抹刀搅小碗里的奶油)
看到奶油颜色均匀了得的时候就行了
然后把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦
做动物或花就先把奶油装在裱花袋里
然后滴1-2滴色素进去
用两只手分别攥住裱花袋的两头
适力揉搓
如果揉搓过程中色弗不匀
就用手指按到色素集中的地方
往奶油颜色较淡的地方戳一戳
个人建议滴色素的时候千万不要滴太多
因为那东西吃多了不好
毕竟是色素
做花和动物用喷粉就好
喷粉应该在你买色素的地方也有卖的
喷粉也比色素好用
直接往成型的花朵上面喷均匀就可以
也比色素好吃
个人经验啦
祝你成功! ^_^
问题九:做蛋糕必备的材料和工具有哪些? 材料
【6寸戚风蛋糕坯】:鸡蛋3个,细砂糖42克,低筋面粉50克,植物油30克,水30克,盐0.6克
【装饰】:动物淡奶油200克,奶油用细砂糖20克,草莓适量
做法
1,低筋面粉过筛。
2,将植物油、蛋黄、水、盐,混合均匀。
3,再倒入过筛面粉混合。
4,蛋白分三次加入细砂糖打鼎有倒3角。
5,三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀。
6,再将翻拌好的面糊倒回蛋白中。
7,再次翻拌均匀。
8,倒入6寸活动模具中。
9,烤箱150度预热,下层烤35分钟。
【表面装饰】
1,淡奶油加入细砂糖打至有纹路。
2,将蛋糕坯放凉后,分成三份。
3,取一片蛋糕坯,抹上奶油,放入切片的草莓。
4,再放一片蛋糕坯,再抹上奶油,放入切片的草莓,最后一次也是如此操作,表面可以撒上糖粉。
问题十:蛋糕常用的裱花嘴最常用的有几种 最常用的就是梅花嘴,圆嘴。
还有扁嘴不过用途较少。
⑥ 如何制作立体蛋糕贺卡
材料准备:
彩色A4大小卡纸2张(既然要做一个高级作品就一定要用好纸 不要让材料成为作品的硬伤 另外建议一张彩色卡纸一张白色卡纸)
刻刀(要够锋利)
固体胶(胶水会把纸弄皱的)
打印机(如果没有的话就找朋友帮忙打印吧)
直尺(后期裁切用)
小镊子(折叠助手 也可不用)
制作步骤:
1.将图案打印在白色卡纸背面
2.用刻刀将图上的红色部分刻掉 红线全部刻开(注意看清楚哪里要刻哪里要留 不要太兴奋一刀子下去把折叠部分也刻开了 曲线处一定要慢)
3.用刻刀在蓝线上划一道印便于折叠 折叠的方向大家参考我的成品图(由于有很多细小部分不好操作 建议先折叠卡纸中间那道横线 然后让卡保持90°状态再折其他部分)
4.把刻好的白色卡纸折叠压实 用刀子把3个边修整齐 裁的比彩色卡纸小一圈
5.在彩色卡纸上画上封面 或者你有喜欢图案可以打印上去
6.将两张纸粘在一起 可以用字典之类的东西夹一段时间
7.将贺卡合起来 用刻刀修整3个边 。