A. 小汽车生日蛋糕做法大全
【主料】
5人份蛋糕粉90克鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克白糖60克
【辅料】
淡奶油500克糖50克巧克力酱适量奥利奥夹心巧克力饼干(原味)4片食用色素适量细砂糖B料 50克牛奶B料 40克玉米油B料 30克蛋糕粉B料 90克
步骤1
主料为戚风蛋糕用料,B料为海绵蛋糕的用料先来做戚风蛋糕:牛奶和玉米油同入一盆,混合均匀
步骤2
提前将蛋白、蛋黄分离,蛋白入无水无油的盆中待用,将蛋黄入牛奶玉米油混合液中,搅打均匀
步骤3
分三次筛入蛋糕粉,每次混合好再筛入下一次面粉
步骤4
混合好的蛋黄糊,备用
步骤5
细砂糖分三次加入蛋清中,分别是打出粗泡后,打出细腻的泡状时,打出清晰纹路时,直到打蛋器有阻力感,提起打蛋器头,蛋白呈短小的直角时即可,此为蛋白糊
步骤6
先取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,翻拌均匀后,再取另外三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,继续翻拌均匀
步骤7
将翻拌好的糊倒加到剩余蛋白糊中,翻拌均匀,呈细腻光滑的蛋糕糊
步骤8
将蛋糕糊倒入8寸圆模中,轻轻震几下,震出大的气泡
步骤9
入预热好的烤箱中,共50分钟,先140度30分钟,再170度20分钟,如果表面上色太重,可盖上一层锡纸
步骤10
烤好的蛋糕表面有裂纹也不要紧,倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模
步骤11
现在来做海绵蛋糕:三个鸡蛋入无油无水的盆中,加入白糖
步骤12
用电动打蛋器中速打发蛋液,蛋液发白,体积明显变大,提起打蛋器头,蛋液落下,痕迹不轻易消失
步骤13
分三次筛入低筋面粉,每次都要将面粉与蛋糊充分搅拌均匀后再加入下一次的面粉
步骤14
玉米油和牛奶同入一小盆,混合均匀
步骤15
用打蛋器取一些面糊入玉米油牛奶混合液中,搅拌均匀,无油水分离状态
步骤16
将小盆混合面糊倒回到大盆中
步骤17
混合均匀,注意手法要轻,否则消泡严重
步骤18
方形模具提前在内侧四壁抹一层黄油,再撒一层干面粉,底部铺一层油纸,这样利于脱模,蛋糕糊入模具中,轻震出蛋糕糊中的大气泡
步骤19
入预热好的烤箱中,160度,35分钟左右,烤好的蛋糕直接脱模,倒扣在晾架上,将底部的油纸撕开,再重新盖在蛋糕上
步骤20
待所有蛋糕都晾凉后,来做小汽车造型。8寸戚风蛋糕彻底凉后,脱模,目测一下,分成四等份,将两边带弧形的部位切下来,摆在中间当车棚,调整宽度和长度,切去多余的部分;将所用的蛋糕摆一起,调整位置和造型
步骤21
淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小时后再使用。先倒300克淡奶油在盆中,30克白糖倒入
步骤22
打蛋器中速打发奶油,出现明显纹路,且不流动状态即可
步骤23
先将底托的海绵方形蛋糕四周及上面均匀抹上奶油,再将小车车体蛋糕摆好位置
步骤24
车体顶部抹奶油
步骤25
将车棚摆好,并车体周身均匀抹好奶油,即使不光滑也不要太介意哟,后期会通过裱花遮掩住不完美
步骤26
将剩余的一些奶油入裱花袋中,在玻璃部位抹出花纹来
步骤27
再另外倒些淡奶油,倒适量色素,分别调出黄色、绿色,红色,对小汽车及底托进行装饰,车轮就用奥利奥饼干来代替了
步骤28
取适量的巧克力酱,入裱花袋中
步骤29
勾勒出玻璃、灯的轮廓,再进行细节上的装饰
步骤30
小汽车蛋糕做好了,第一次做,虽不完美,但还挺满意的;车牌007号,希望大侄子在学习上能像007一样有洞察力,更加细心些
主料
蛋糕1个
辅料
淡奶油
500克
糖
50克
奥利奥夹心巧克力饼干(原味)
4片
食用色素
适量
彩虹糖
2颗
小汽车生日蛋糕的做法
1. 六寸戚风的作法我的菜谱里面有的,需要的朋友可以自己找一下,先把蛋糕两边同等大小的切开
2. 再把切下来的边盖在汽车上做车顶,车尾对其切去多余的部分,切的时候带点坡度因为车的挡风玻璃有点斜的
3. 奶油加入细砂糖高速打发
4. 现在车体上抹一层奶油,盖上车顶
5. 整个车子都抹上奶油
6. 原色奶油撞上小号的裱花嘴
7. 把奥利奥饼干贴上去,车不多轮子的位置。然后用牙签画出车窗的轮廓,有序的裱上原色奶油
8. 剩下的奶油加几滴蓝色使用色素,用打蛋器打匀,装裱花袋用同一个裱花嘴,有序的裱上剩下的车头和车体部分,在车灯位置按上黄色的彩虹糖就可以了
C. 2024最火生日蛋糕男孩
2024年最火的生日蛋糕设计趋势,针对男孩而言,预计将是个性化主题蛋糕。
个性化主题蛋糕之所以能够成为热门,是因为它们能够满足不同男孩的兴趣和爱好。随着消费者对于个性化需求的不断增长,定制蛋糕已经不再局限于传统的形状和图案。比如,喜欢汽车的男孩可能会选择一个以赛车或名车为主题的蛋糕,上面装饰着精致的车模和赛道;而热爱宇宙的男孩,则可能偏爱太空飞船、星球和宇航员等元素构成的太空主题蛋糕。
这类蛋糕的设计往往富有创意,色彩鲜明,细节精致,不仅令人眼前一亮,还能让小男孩们在庆祝生日的同时,感受到自己独特的喜好被尊重和重视。此外,个性化主题蛋糕也常常成为派对或聚会上的亮点,为活动增添更多乐趣和话题。
除了个性化主题,这些蛋糕在口感和材料选择上也更加注重多样性和健康性。例如,使用天然食材和无添加糖的选项,以及提供不同风味的内馅和装饰,都是为了确保孩子们在享受美味的同时,也能兼顾健康。因此,预计个性化主题蛋糕将在2024年继续引领生日蛋糕市场的潮流,成为小男孩们生日庆祝时的首选。
D. 小孩过生日蛋糕选什么比较好看男生的九岁
1. 为九岁男孩庆祝生日时,选择一个汽车模型主题的蛋糕是一个很好的选择。这样的蛋糕能够吸引男孩的兴趣,并成为他们生日派对上的亮点。
2. 孩子们会喜欢邀请自己的朋友到家中共享生日蛋糕。在这个特别的时刻,他们可以一起享受美食,增进友谊。
3. 当选择一个汽车主题的蛋糕时,应该考虑男孩们对不同车型的偏好。可以根据孩子喜欢的车型来挑选蛋糕的设计,以确保礼物能让孩子感到满意和兴奋。
4. 确保蛋糕不仅外观吸引人,而且也要美味可口,这样孩子们在享受派对的同时,也能品尝到美味的蛋糕。
E. 可爱的小汽车生日蛋糕儿怎么做如何做好吃
可爱的小汽车生日蛋糕儿的做法
用料
8寸烫面戚风 1只
淡奶油 400克
提子(夹馅) 适量
糖 30克
可可粉 适量
奶粉 适量
奥利奥饼干 4块
黑巧克力 适量
小汽车生日蛋糕的做法
8寸蛋糕两边切下来,取一边对半切做车头。
中间车体分层。淡奶油取一部分,加糖和奶粉打发。加奶油和提子做夹馅。车体抹面后,摆好车头,抹面。
淡奶油再取一部分,加可可粉,挤咖啡色奶油花。
表面装饰,摆上奥利奥饼干车轮,巧克力融化,写字,及勾勒轮廓。
小贴士
1.奶油化的太快,可以用冰块降手温,不然一分钟不到就开始化了,还可以带手套。
2.装饰的不好,不够可爱,可以设计得更卡通一点。后来也没奶油可以用了,都融化浪费了,夏天还是不适合做奶油蛋糕。
F. 汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做
用料
主料
戚风蛋糕1个
淡奶油300克
辅料
蓝莓
200克
饼干
4块
调料
巧克力(黑)
20克
粉红色素
2克
小车生日蛋糕的做法
1.准备一个8寸戚风蛋糕
2.把蛋糕两边各划一刀
3.小心切下来,这两块可做小车上部分
4.车身下部分蛋糕片成两片
5.在两块车身间抹上淡奶油或奶油霜,撒上蓝莓
6.切下的两小块修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到车身上
7.整个小车抹上淡奶油或奶油霜
8.左右两边分别粘上两块奥利奥饼干做车轮
9.用溶化的巧克力挤出车身轮廓
10.最后用淡奶油或奶油霜调上食用色素,裱好车身(随意发挥,我家里只有粉红色素,所以调了粉色,再用了几颗橡皮糖做车灯)
G. 巧克力车型蛋糕怎么样呢适合用来给八岁的孩子过生日吗
巧克力车型蛋糕是一种非常有趣的蛋糕设计,它通常是模仿汽车的造型制作而成。对于八岁的孩子来说,巧克力车型蛋糕可以是一个惊喜和吸引眼球的选择,因为它不仅美味,而且造型独特,能够引起孩子的兴趣。然而,是否适合给孩子过生日还需要考虑其他因素。首先,确保孩子对巧克力没有过敏反应。其次,要考虑孩子的口味偏好,因为巧克力通常比较甜,有些孩子可能不喜欢太甜的食物。最后,要确保蛋糕的大小和份量适合孩子的食量,避免浪费。总的来说,巧克力车型蛋糕可以是一个有趣和特别的选择,但要根据孩子的具体情况来决定是否适合用来庆祝生日。如果孩子喜欢巧克力,并且没有过敏反应,那么这款蛋糕绝对是一个创意十足的选择。巧克力车型蛋糕是一种非常有趣的蛋糕设计,它通常是模仿汽车的造型制作而成。对于八岁的孩子来说,巧克力车型蛋糕可以是一个惊喜和吸引眼球的选择,因为它不仅美味,而且造型独特,能够引起孩子的兴趣。然而,是否适合给孩子过生日还需要考虑其他因素。首先,确保孩子对巧克力没有过敏反应。其次,要考虑孩子的口味偏好,因为巧克力通常比较甜,有些孩子可能不喜欢太甜的食物。最后,要确保蛋糕的大小和份量适合孩子的食量,避免浪费。总的来说,巧克力车型蛋糕可以是一个有趣和特别的选择,但要根据孩子的具体情况来决定是否适合用来庆祝生日。如果孩子喜欢巧克力,并且没有过敏反应,那么这款蛋糕绝对是一个创意十足的选择。