‘壹’ 不用打发不用烤箱！最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”，护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候，正值疫情严防期间，街上的蛋糕房都关着门，但不知从什么时候起，“生活需要仪式感”侵染了我们的思想，沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器，自制版应运而生，没有低筋面粉，鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是，沐宝宝一岁一个月的时候，又吃了次自制糕点-紫薯山药糕，但是多添点心思，我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适，重要的是还能护眼补钙！
一起来看看吧：
食材清单：
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花（点缀）、找个圆形的模具
具体做法：
1. 紫薯、山药切小片或小块状，西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟，约15分钟，具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥，紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油（方便脱模），往底层铺上紫薯泥，再铺一层山药薯仔泥，最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度，上锅再蒸两三分钟即可，脱模摆盘
因为这是第一次做，直接就写了文章，后面有机会再试试更立体更美观的，欢迎大家也尝试一下
建议，留给自己也留给尝试的你：
紫薯泥中加入更多的米粉，最好可以过筛，这样蒸熟后呈现的效果应会更立体！
学习的路上免不了不如意或者失败，但是希望自己愿意想，愿意去做！
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考：
紫薯
1.紫薯富含淀粉，含有20%左右，大概只有大米白面的不到三分之一，也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重，可调节肠道，也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物，紫薯的花青素含量丰富，抗氧化能力强，对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是，紫薯本身质地较密，小孩子不能多吃，尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃！
山药
山药当然也可作为部分主食，水山药也可当做宝宝的蔬菜，山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕，富含淀粉，花青素，粘液多糖，蛋白质等，可以帮助宝宝提高抵抗力，保护视力，其中加入牛奶，更能帮助宝宝补钙；而且这个糕点简单易做，也可自己搭配食材，丰富颜值与口感，赶紧试试吧！
‘贰’ 孩子要过生日了吃什么蛋糕好
为了庆祝孩子的生日，选择一款水果夹心蛋糕是个不错的选择。水果夹心蛋糕不仅色彩鲜艳，能够吸引孩子的目光，而且口感丰富，甜而不腻，能让孩子在享受美味的同时，也能感受到生日的甜蜜与快乐。
选择水果夹心蛋糕时，可以根据孩子的喜好来挑选水果种类。比如，如果孩子喜欢酸甜口味，可以选择草莓或蓝莓作为夹心；如果孩子喜欢清新口感，可以选择芒果或西瓜。这样不仅能够满足孩子的口味偏好，还能让他们在品尝蛋糕的同时享受到新鲜水果的健康益处。
水果夹心蛋糕不仅仅是为了庆祝生日，它更是一种美好的祝福。正如文中所言，希望孩子的生活丰富多彩，甜蜜。因此，在蛋糕上可以适当装饰一些小花或卡通图案，这样不仅能够增加蛋糕的美观度，还能给孩子带来更多的惊喜和乐趣。最重要的是，通过这样一款蛋糕，能够向孩子传达出家庭的温暖和爱意。
无论是为孩子庆祝生日，还是为了表达对孩子的祝福，选择一款水果夹心蛋糕都是一个不错的选择。它不仅能够满足孩子对美味的追求，还能够在孩子的成长过程中留下美好的回忆。
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‘陆’ 7岁男孩的生日蛋糕怎么设计
为7岁男孩设计一款生日蛋糕时，我们不仅要考虑到他的喜好，还要确保蛋糕的设计既有趣又充满惊喜。以下是一些建议，可以帮助你设计出一款完美的生日蛋糕：
主题选择：了解孩子的兴趣和爱好是设计蛋糕的第一步。如果他喜欢某个卡通人物、超级英雄、恐龙或是某种运动，这些都可以用来作为蛋糕的主题。例如，如果孩子喜欢恐龙，可以设计一个恐龙乐园主题的蛋糕，上面有各种可爱的恐龙模型和绿色丛林装饰。
色彩搭配：男孩通常喜欢鲜艳的颜色，如蓝色、红色、黄色和绿色。这些颜色可以用来装饰蛋糕，使其看起来更加生动和吸引人。同时，也可以考虑使用渐变色或者对比色来增加视觉冲击力。
创意装饰：利用糖霜、翻糖、巧克力片等材料制作出各种有趣的形状和图案。例如，可以用翻糖制作成小男孩喜欢的玩具车、飞机或者小动物等，放在蛋糕上作为装饰。此外，还可以在蛋糕上写下“happy birthday”字样，或者用糖霜画出小男孩的名字。
层次感：为了使蛋糕更具吸引力，可以尝试制作多层次的蛋糕。每一层都可以有不同的口味和颜色，比如底层是巧克力味，中间层是香草味，顶层是草莓味。这样不仅增加了口感的丰富性，也让蛋糕看起来更加高大上。
互动元素：为了增加生日派对的趣味性，可以在蛋糕中加入一些互动元素。例如，可以在蛋糕中藏一些小玩具或者糖果，让孩子们切开蛋糕时发现惊喜。此外，还可以设计一款可以“爆炸”的蛋糕，当点燃蜡烛后，蛋糕会突然“爆炸”，释放出五彩斑斓的纸屑或者小气球。
安全性：在设计蛋糕时，要确保所有的装饰材料都是安全无毒的，避免使用易导致过敏反应的材料。同时，蛋糕的大小也要适中，以免浪费食物。
总之，为7岁男孩设计生日蛋糕时，要充分考虑他的兴趣、喜好和安全性。通过巧妙地运用色彩、装饰和互动元素，我们可以制作出一款既美味又有趣的生日蛋糕，让孩子度过一个难忘的生日。