【80大寿生日蛋糕的做法】
用料
戚风蛋糕胚
色粉
黄桃
奶油
80大寿生日蛋糕的做法
烤制一个戚风蛋糕
记住蛋糕烤好后一定要倒扣,预防回缩
打发淡奶油
黄桃切丁
第一层抹好奶油后加一层黄桃丁
再加一层蛋糕胚
再放一层黄桃
奶油抹好
因为制作太仓促没有拍具体过程,改天一定补上
桃子补上叶子
完成喽
最难得就是画仙鹤
2. 做生日蛋糕需要什么材料
主料:无盐黄油540克、低筋粉240克、细砂糖177克、鸡蛋4个
辅料:水46克、蛋清120克、白巧克力30克、淡奶油230克、黄桃罐头几块、食用色素1滴
1、黄油在室温下软化后,加细砂糖打发到颜色发白,体积膨胀后,逐次加入鸡蛋,搅打到完全融合的状态。
3. 黄色的水果是什么,挺好吃的
这个生日蛋糕上的黄色水果一般是黄桃,黄桃富含多种维生素,以及人体所必需的胡萝卜素、纤维素和番茄黄素等等,营养价值丰富,并且口感也十分不错,经常被人们拿来制作水果生日蛋糕。
但是一般黄桃的价格还是比较贵的,不过品质好的话会到15元一公斤左右,你可以在相应季节购买喔。
4. 80大寿生日蛋糕怎么做
【80大寿生日蛋糕制作步骤】
1. 准备戚风蛋糕胚:制作一个戚风蛋糕时,记得蛋糕烤好后要倒扣放置,以防止蛋糕回缩。
2. 打发淡奶油:将淡奶油打发至发泡。
3. 准备黄桃:将黄桃切丁备用。
4. 铺设第一层:在蛋糕模具中抹上一层奶油后,加入一层黄桃丁。
5. 加入蛋糕胚:在黄桃丁上再放一层蛋糕胚。
6. 继续铺设:再在蛋糕胚上放一层黄桃和奶油。
7. 完成蛋糕:由于时间紧迫,没有拍摄具体的制作过程,稍后一定会补充步骤图片。
8. 装饰蛋糕:在蛋糕上添加桃子和叶子作为装饰。
9. 绘制仙鹤:在蛋糕上绘制仙鹤的形态,为80大寿的生日蛋糕增添特色。
5. 八寸黄桃生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料 5人份
低筋面粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚风)3片
辅料
鸡蛋5个、黄桃(罐头)1罐、白巧克力适量、巧克力(黑)适量
调料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚风蛋糕坯原料:鸡蛋5个,低筋面粉100克,色拉油40克,鲜橙汁(或鲜牛奶)60克,细砂糖70克(全部加入蛋白中)
奶油蛋糕装饰原料:淡奶油800克,黄桃罐头,少许彩色巧克力星,白巧克力和黑巧克力适量,白糖120克(加淡奶油里打发用,可以根据自己喜甜的程度适度增减哈)
黄桃奶油蛋糕步骤1
把戚风蛋糕切成三片
步骤2
把黄桃切小块备用
步骤3
打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下,把淡奶油倒入从冰箱冷却的盆里,加白糖,打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失,手感受阻即可
步骤4
拿一片戚风蛋糕片,抹上一层打发的鲜奶油,(我这次是把奶油装入裱花袋中,直接划圈挤在上面的,这次挤得厚度一致,比抹要省事多了),再撒一层黄桃粒
步骤5
盖上一片蛋糕片,再挤满打发的鲜奶油撒黄桃粒。依次做好三层
步骤6
用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰
步骤7
我在蛋糕的周围挤了一圈花纹,然后放一圈黄桃粒,再挤一圈花纹,最里面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的树叶和心形巧克力块,用彩色巧克力星放在了每个花纹上
步骤8
因为没正规的裱花用的抹刀,看到蛋糕的周围不好看,我又用杏仁片在四周粘了一下,这样就可以盖一下,看起来也漂亮多了
6. 生日蛋糕胚能用黄桃罐头夹心吗
生日蛋糕胚可以用黄桃罐头来夹心,把黄桃切成小粒,在蛋糕胚中间披抹上一层奶油,再撒上黄桃粒,这样做出来的生日蛋糕味道更好!
7. 生日蛋糕的做法,黄桃夹心生日蛋糕怎么做好
食材
鸡蛋4个
白糖70克
色拉油50克
低筋面粉100克
淡奶油200克
烘焙巧克力适量
白糖35克
黄桃罐头适量
彩糖粒适量
小西红柿1个
制作时间:2小时以上
用餐人数:
步骤
1
先把烘焙巧克力切碎,隔水加热待巧克力融化,晾凉定型后用勺子巧取碎屑。
2
蛋黄蛋清分离,蛋黄倒入色拉油、糖30g。
3
把蛋黄糊搅拌均匀,不要起筋。
4
蛋清放入40g糖打成硬性发泡。
5
把打发的蛋清分三次放入蛋黄糊中,和蛋黄糊切拌均匀。
6
倒入模具,轻轻震出大的气泡。放入预热好的烤箱160度60分钟。烤好后,取出晾凉倒扣(这一步忘记拍照片了)。
7
淡奶油倒入盆中,盆底垫冰块。放白糖打至六分发--原体积的2倍,具有浓厚流质感的粘稠液体。
8
把蛋糕分成两片,然后取一大平盘放上一片蛋糕,再涂抹奶油。
9
再放上沥干水分的黄桃粒,再盖上另一片蛋糕片。
10
再涂抹一层奶油,撒上巧克力屑和彩糖粒,用小西红柿装饰。ok!简易的生日蛋糕做好了。
8. 生日蛋糕上的黄桃为什么有臭味
不正常的,不要吃天气热发酵了吃了会坏肚子的