1. 粟子蛋糕（君之版）怎么做
用料
低筋面粉 50克
栗子蓉 50克
细砂糖 30克
无盐黄油 50克
泡打粉 1.25克
牛奶 7.5ML
栗子蛋糕（君之版）的做法
首先准备50g熟栗子肉。准备一个细的筛网，然后用勺子背在筛网上碾压栗子肉，使栗子肉通过筛网，成为栗蓉。栗子蛋糕（君之版）的做法 步骤1
黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。
倒入栗蓉，并用打蛋器继续搅打均匀。
分4次加入打散的鸡蛋液，并搅打均匀。每一次需使鸡蛋液和黄油完全融合，再加下一次。
倒入牛奶，此时不需要搅拌。接着筛入低筋面粉和泡打粉的混合物到黄油中。
用刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
把面糊装入模具，2/3满。
将装好面糊的模具放入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟，直到表面金黄即可出炉。
2. 栗子蓉蛋糕和水果蛋糕哪个好吃
栗子蓉蛋糕比水果蛋糕好吃。栗子蓉蛋糕甜而不腻，是非常美味的蛋糕。水果蛋糕很容易买到不新鲜的水果，从而影响蛋糕口感。
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4. 重庆什么蛋糕好吃
问题一：重庆哪家的生日蛋糕好吃? 重庆哪家生日蛋糕好吃，好吃的生日蛋糕可以让人流连忘返，不会发胖，如今市面上各式各样的蛋糕铺天盖地，我们不知道该如何选择那些是好吃的蛋糕，那些是营养的蛋糕，下面就给大家分享好吃、好看、又营养的生日蛋糕需要满足的那些条件。
好的蛋糕应该符合四个条件:
不添加色素、香精、防腐剂等！做食品自然天成的颜色，吃食品天然健康的的味道。
好吃又营养的蛋糕食材的选用：
瑞士卡玛巧克力、法国铁塔淡奶油、意大利的马士卡朋奶酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美国榛子碎、杏仁碎等。
营养蛋糕奶油的选用：
好的蛋糕应使用乳脂奶油，不使用人造的植脂奶油 ，植脂奶油其成分中没有一点奶制品成分，是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而成的一种奶油仿制品。而乳脂奶油是从牛乳中提炼出的精华，像奶酪一样富有营养。虽然其保存条件要求高、不易造型、甚至连享用的温度都很苛刻，蛋糕相对营养、安全。
好看的蛋糕材料：
好看的蛋糕送亲戚朋友有面子，好看的蛋糕用不同的水果、花式的巧克力片、奶油挤出来的各种造型来装扮比较好看。
那么在重庆哪家蛋糕好吃又营养呢，如今在重庆艾璐蛋糕能够满足这些条件，营养好吃又好看， 蛋糕严格执行欧洲传统工艺的制作方法，制作的经典蛋糕如提拉米苏、慕斯、巧克力、蓝莓芝士等，在欧洲传承了几百年，得到了几代人的认可，同时也是今天人们心中的最爱。尊重传统的工艺,并认为传统的也是经典的，所以小心翼翼地坚持按最传统的工艺及原料配方来制作这些蛋糕。
希望能够帮助大家！
问题二：重庆生日蛋糕哪家好？ 我们艾凡雅的蛋糕是法式甜点类型的，有各种口味，而且口感和造型都很棒，现在支持公众号下单，同城免费配送，你记得提前5个小时下单就好了。下单亲用手机关注公众号：Arvaryacake
问题三：重庆最好的蛋糕店 七彩蛋糕还可以，之前朋友在网上给定的，就是价格贵一点，不过品牌的东西也可以理解，用的动物奶油很容易化，一年一次生日就对TA好一些吧！
问题四：重庆哪家翻糖蛋糕做得最好？求推荐！一定要好吃的 洛爵翻糖！评价很好，口感非常不错！翻糖蛋糕专卖实体店。
问题五：重庆哪家品牌蛋糕店卖得好？可以送货上门那种 卖得好的品牌蛋糕有很多吧，如沁园华生园那些，但是这些好像都不包送哦，如果你想要配送的话可以去璐璐甜品，他们的蛋糕也卖得好，主打慕斯与儿童冰淇淋蛋糕，我每次都是去他们哪里团，可以给你配送。
问题六：重庆哪里有好的蛋糕卖？ 荷家的不错！不像其他有些蛋糕店只有个名，蛋糕做得不怎么样，荷家的那几个经典款吃过后会喜欢上的。
问题七：重庆哪家慕斯蛋糕好吃不腻? 重庆我只吃过璐璐甜品的慕斯蛋糕，特别是那个芒果慕斯，味道巴适，好吃好看也不腻还配送，其他的没有尝过，你看看嘛！
问题八：重庆那家的芝士生日蛋糕好吃？ 重庆很多蛋糕店啊，但是我个人觉得艾凡雅的不错，口感不错，种类多。
元芳你怎么看~？
问题九：什么牌子的生日蛋糕好吃 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀(上海着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园(中国名牌,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
来源 中国品牌
5. 蒙布朗峰栗子蛋糕的做法
怎么做蒙布朗风栗子蛋糕好吃？学做蒙布朗风栗子蛋糕需要哪些原料和厨具？下面是我帮大家整理的蒙布朗峰栗子蛋糕的做法，希望大家喜欢。
蒙布朗栗子蛋糕的做法
制作蛋白霜
取100克蛋白，过程中分三次加入100克白砂糖，用搅拌机打至8分发（提起搅拌器后会产生垂下的尖角）。
糖粉过筛后，轻轻拌入打发的蛋白中，搅拌均匀。
弯信烤盘铺烘焙纸，蛋白霜装入带有圆形花嘴的裱花袋，将蛋白简敬霜由内而外挤成直径7厘米左右的圆环。
烤箱预热90度，蛋白霜烤1小时后取出备用。
制作栗子酱
将煮熟的栗子压碎过筛。
将室温软化的黄油和入筛出的栗子细粉，搅拌均匀。
再和入栗子蓉，可依个人喜好加入适量朗姆酒，搅拌均匀。
根据个人口味，可在鲜奶油中加入香草籽，增添风味，用搅拌机搅打至8分发。加入15克白砂糖，搅拌均匀。
成品制作
取一枚蛋白饼，在中间抹上蓝莓果酱（传统蒙布朗食谱不包含蓝莓果酱，但可依照个人喜好添加，让层次更丰富），随后放上小块的栗子碎，将鲜奶油装入带有圆形花嘴的裱花袋，在蛋白饼上挤出圆环形状，覆盖蓝莓果酱拦闹慎和栗子碎。
然后将栗子酱装入带有蒙布朗花嘴的裱花袋，由下往上绕圈挤在鲜奶油周围，形成山峰，最后撒上糖霜即可。
6. 柳州哪家蛋糕比较好吃的
在柳州市，有许多口碑极佳的蛋糕店，以下是一些值得推荐的店铺：
1.穗柳饼家：穗柳饼家是柳州市知名的蛋糕品牌之一，其芝士蛋糕和千层蜂蜜蛋糕备受好评。
2.龙城西点：龙城西点是柳州市规模较大的西点店之一，其蛋糕和面包制作精良，口味丰富，备受当地人喜爱。
3.喜莲娜：喜莲娜是柳州市最早开始做栗子蓉蛋糕的店铺之一，其栗子蓉蛋糕口感细腻，味道浓郁，备受好评。
4.麦稻新穗融：这是一家比较新的蛋糕店，但是口碑极佳，其蛋糕和甜点制作精美，味道独特，备受年轻人喜爱。
总结起来，柳州市的蛋糕店众多，各具特色。您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的蛋糕店铺。
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