1. 八寸和九寸蛋糕烤模分别是多大啊
计算原理：
计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。
圆柱形体积的计算公式为：底面积×高。实际制作中，尽管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一样的，那么体积的比值实际就是底面积的比值。
底面积的公式是：π×半径的平方，实际上就是半径的平方的比值。
例如，8寸的蛋糕圆模：10寸的蛋糕圆模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56
TIPS：
1、表里的数据是根据计算得出的精确数值。实际我们在换算的时候，可以取一个相对好计算的近似数值。比如我们平时遇到最多的，将8寸的用量换算成6寸用量，按表中数值来说应该是将所有配料乘以0.56，但为了计算方便，我们平时一般都是将配料直接减半，也就是乘以0.5了。
2、烘焙温度与时间的调整。一般来说，烤焙体积越大的蛋糕，越应该使用低温慢烤。因为如果蛋糕体积大，内部温度不易升高，如果用较高的温度来烤，很容易出现蛋糕表面已经糊了，而内部还没有熟的情况。所以，如果你的蛋糕尺寸变大了，在烤的时候就必须适当降低温度，延长时间。通常，蛋糕每大一个尺寸，温度降低5-10度，烤焙时间延长10-15分钟。但这不是硬性标准，需要根据蛋糕的品种、烤箱的实际情况酌情再调整，这就需要自己灵活掌握了哈。
3、不同尺寸的烤盘换算，也可以使用同样的方法，计算烤盘的底面积比值。因为烤盘的规格繁多，所以具体的表格就不列出了，大家自行计算即可。
4、派的情况比较特殊。不同尺寸的派进行换算的时候，派馅的分量可以按照蛋糕圆模的换算表直接换算，而派皮需要把尺寸加一寸以后，再进行换算。比如，6寸的派换成9寸，派馅的配料乘以2.25，派皮的配料则应该按7寸换算成10寸来查，即应该乘以2.04。
2. 9寸蛋糕是6寸的几倍
9寸蛋糕是6寸的2.25倍。
9寸蛋糕直径为22.86cm，6寸蛋糕的直径是15.24cm。但是按照圆形面积公式来算，9寸的蛋糕面积是6寸的2.25倍，在高度相等的情况下，9寸蛋糕就是6寸的2.25倍了。
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
1、6英寸为15.24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸为20.32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
3、10英寸为25.4cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
4、12英寸为30.48cm，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
5、14英寸为35.56cm，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸为40.64cm，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸为50.5cm，18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
3. 八寸和九寸蛋糕烤模分别是多大啊
蛋糕烤模的直径通常以英寸或寸为单位，常见的尺寸包括二寸、四寸、六寸、八寸、十寸、十二寸等。其中，八寸蛋糕烤模的直径约为二十六点六厘米，而九寸蛋糕烤模的直径则为三十厘米。值得注意的是，市场上常见的蛋糕烤模尺寸一般为六寸和八寸，而最大尺寸则可以达到20寸。
在换算蛋糕烤模的尺寸时，一寸约等于三点三厘米。这一换算关系对于烘焙爱好者来说非常重要，因为精确的尺寸测量能够确保蛋糕的厚度和口感达到最佳状态。无论是制作生日蛋糕还是其他类型的糕点，选择合适的蛋糕烤模尺寸都是至关重要的。
总之，了解蛋糕烤模的常用尺寸及其换算关系，可以帮助我们更好地进行烘焙操作，确保每次制作的蛋糕都能达到理想的外观和口感。无论是初学者还是经验丰富的烘焙师，掌握这些基础知识都将对烘焙过程大有裨益。
4. 9寸蛋糕大约有多大
9寸大的蛋糕直径是22.86厘米，算法：英制一寸=2.54厘米，9*2.54=22.86厘米
对于生日尺寸的选择其实是根据场合和人数决定的。如果是两个人人过的话应一个六寸的就合适，如果人很多在家一起过，一个八寸的足以。如果是八九个人的话12寸差不多。如果还有更多的人就酌情加大尺寸就行。
(4)蛋糕九英寸和八寸哪个大扩展阅读
在蛋糕行业，也有蛋糕尺寸的换算方法：
6英寸蛋糕：直径大约15厘米，相当于1磅，够1－2个人吃
8英寸蛋糕：直径大约20厘米，相当于2磅，够3－5个人吃
10英寸蛋糕：直径大约25厘米，相当于3磅，够5－8个人吃
12英寸蛋糕：直径大约30厘米，相当于4磅，够8－12个人吃
14英寸蛋糕：直径大约35厘米，相当于5磅，够12－16个人吃
16英寸蛋糕：直径大约40厘米，相当于6磅，够16－20个人吃
18英寸蛋糕：直径大约45厘米，相当于7磅，够20－25个人吃
20英寸蛋糕：直径大约50厘米，相当于8磅，够25－30个人吃