❶ 生日蛋糕放一晚上还新鲜吗能吃吗
1. 隔夜蛋糕是否可食用取决于其是否变质。若未变质，可安全食用；若已变质，则应避免食用。
2. 蛋糕中通常含有奶油，无论是人造还是天然奶油，在夏天或储存不当的情况下，蛋糕容易滋生细菌或变质，因此不宜隔夜食用。
3. 若隔夜蛋糕储存得当，在确保未变质的前提下，可以适量食用。但应控制食用量，避免过量摄入。
4. 日常饮食中应注重新鲜食物的摄入，减少隔夜食品的食用。即便隔夜食品未变质，其营养价值也可能有所下降。
5. 保持积极的生活态度，并增加户外体育锻炼，有助于身体健康。
6. 对于夹馅含奶油的蛋糕，如生日蛋糕或裸蛋糕，即使是冷藏储存，也不建议超过两天，以免奶油变硬、水果氧化。
7. 无夹馅、不含奶油的蛋糕，如海绵蛋糕或戚风蛋糕，可在冰箱中保存三天，但随着时间增长，口感会逐渐降低。
8. 若蛋糕在常温下保存，新烤出不久的蛋糕第二天食用通常是安全的。但在冬季，室温下放置三天内食用应无问题。
9. 慕斯类蛋糕含有吉利丁，易在30度左右融化，失去凝固效果，因此不宜在室温下存放。建议此类蛋糕放入冰箱，最好在2-3天内食用，含水果的蛋糕则建议在2天内食用完毕。
以上信息参考自网络关于蛋糕的条目。
❷ 冬天生日蛋糕放了两天能吃吗
1. 冬天，未开封的生日蛋糕可以在冰箱中保存约7天。
2. 冬季，蛋糕若放置在冰箱中，其保质期通常为2-3天，而奶油蛋糕的保质期更短。
3. 一旦蛋糕超过保质期，可能会繁殖大量细菌，失去食用价值，并可能引起身体不适。
4. 未开封的磅蛋糕，在秋冬室温下可以保存7至15天，而在夏季室温下则应控制在3至5天。
5. 磅蛋糕不适合冷藏，以免组织变硬，如需保存较长时间，可以密封冷藏或放入冷冻室，可保存约2至3个月。
6. 食用前需直接解冻回温，或轻微微波加热以恢复口感。
7. 轻奶酪蛋糕应密封冷藏保存，可保存约5至7天；密封冷冻则可保存约2至3个月。
8. 食用前应放入冷藏解冻。
9. 冬天生日蛋糕隔夜后，若未开封且保存得当，通常是可以食用的，但仍建议尽快食用以保证口感和食品安全。