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阿迪锅做蛋糕用哪个健

发布时间: 2025-03-12 16:45:45

A. 怎么用洛贝阿迪锅做蛋糕

一、工具:
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个(电动的更好)
3、大碗两个
二、材料:
1、鸡蛋4个
2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖100克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢
三、制作:
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器)
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡**即可(我一般都搅1分钟就行了)
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它,我从来都不加水)
6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅**的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深**的。
8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

B. 请教 阿迪锅做蛋糕

蛋糕方法阿迪锅做蛋糕

材料:5个鸡蛋,3杯(阿迪锅量杯)面粉,3杯糖根据自己用量。方法:先把鸡蛋蛋黄和蛋清分离,然后把蛋清顺时针打成泡沫状态。然后把蛋黄放入其中顺时针轻轻打匀。然后倒入面粉和糖。阿迪锅底倒入一层油,不要大多薄薄一层,不粘锅底。然后选择蛋糕功能。但是千万要注意,密封阀千万不要放在密封档上,一定要放在排气档上面。10分钟左右香喷喷的蛋糕就做好了。

C. 阿迪锅蛋糕怎么做

主料

鸡蛋6个

色拉油40ml

荷兰乳牛奶酪牛奶100ml

绵白糖60g

阿迪锅蛋糕的做法
1.在蛋清中粉三次加入绵白糖直到打到筷子在盆中能立注不倒。
没有打蛋器,用三根筷子我一样打,就是太累了。

2.将色拉油、蛋黄、牛奶、饺子粉混合均匀。

3.再与蛋白糊混合均匀。

4.放入阿迪锅中按煮饭档。

5.取出锅胆立即倒扣。(没有凉网,我用盘子垫起来)。

6.凉后过来脱模。

7.很扁的蛋糕啊。

D. 怎样用阿迪锅制作蛋糕

分离蛋黄和蛋清,用打蛋器打蛋清到摩丝装(倒置不掉打蛋器放里可以立住),然后加糖。将糖搅化至奶油状同样是倒置不掉的状态。然后放鸡蛋黄搅匀,最后放面粉搅匀即可掏至阿迪锅中用蛋糕键制作蛋糕了。 做蛋糕用排气档! 锅胆内需要用油预热以免蛋糕粘低。 打蛋清和搅拌时要顺时针打。 用量是 5个鸡蛋 3杯糖(阿迪锅量杯) 3杯面。 你的顺序是不错了? 听我说 你的阿迪锅好像没有蛋糕档对么? 要嗯两边煮饭档的! 而且中途不能开盖。 蛋糕如果好了会有轻微的香气,然后观察浮子阀处如果有少量气体排出(很淡的仔细看好了)就说明蛋糕好了.目前你还不具备放牛奶的能力,因为牛奶放不好会泄!放酸奶或奶粉蜂蜜都行。就是别放稀的东西。 这里是官方答案 我做蛋糕做好几年了平均每天做一个 听我的没错! 阿迪锅的一切问题都可以问我。

E. 如何用阿迪锅做蛋糕

选煮饭档跳闸后保温5分钟,再按下煮饭档,跳闸5分钟再打开就好了,你的时间太短,不会熟透!

F. 用阿迪锅做蛋糕怎么做

分离蛋黄和蛋清,用打蛋器打蛋清到摩丝装(倒置不掉打蛋器放里可以立住),然后加糖。将糖搅化至奶油状同样是倒置不掉的状态。然后放鸡蛋黄搅匀,最后放面粉搅匀即可掏至阿迪锅中用蛋糕键制作蛋糕了。 做蛋糕用排气档! 锅胆内需要用油预热以免蛋糕粘低。 打蛋清和搅拌时要顺时针打。 用量是 5个鸡蛋 3杯糖(阿迪锅量杯) 3杯面。