1. 11个月吃煮鸡蛋和吃蒸鸡蛋糕营养一样吗
科学吃
鸡蛋
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和
消化率
来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，
开水
、
牛奶
冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，
煮鸡蛋
是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是
蒸蛋羹
、
蛋花汤
最适合，因为这两种做法能使
蛋白质
松解，极易被儿童消化吸收。
2. 蒸鸡蛋糕和水煮鸡蛋哪个有营养
如果你是成年人了，那么还是煮鸡蛋好一些。请看说明：
-------------------------------------------------
科学吃鸡蛋
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
3. 鸡蛋是吵着吃好吃 还是煮着吃别的吃法还有什么
这要根据个人喜好 一般见鸡蛋是作为早餐吃 有人就很喜欢吃腌鸡蛋 炒鸡蛋一般就是中午吃了
出的一般作为零食吃