Ⅰ 什么牌子的抹茶粉做烘焙好
烘焙中经常用到的抹茶粉，一般是薄茶（一定要拿浓茶粉来做蛋糕也可以啦，但是太奢侈，舍不得~）。再低档次一些，仅供烘焙使用的抹茶粉是不可以直接喝的。说到好的抹茶粉，那么一定是日本产的。大家熟悉的“宇治”只是日本抹茶产量最大、茶园最多的地方——宇治市，并非抹茶品牌，也就是说：宇治市是以产量大、茶园集中而出名，宇治市内有很多品牌，每个品牌又有不同档次的抹茶。
Ⅱ 烘焙哪款抹茶粉最好用
近年来，抹茶粉在甜品行业的大量应用，使得更多人了解并体验到抹茶的优点，由抹茶粉混合奶油做出的冰淇淋、蛋糕等甜品，既保留了茶的清香，又滤去了茶的苦涩，实在是为不爱甜的人吃甜品做出了巨大的贡献，而其中的翘楚，就属宇治抹茶
Ⅲ 做蛋糕用抹茶粉什么牌子最好
抹茶粉品牌排行榜前十
1，雀巢抹茶粉
2，立顿抹茶粉
3，抹茶粉
4，吴裕泰抹茶粉
5，百钻抹茶粉
6，老金磨方抹茶粉
7，展艺抹茶粉
8，百颐年抹茶粉
9，丸山制茶抹茶粉
10，超模 25抹茶粉