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步骤1：首先，我们需要打发鲜奶油。将蛋清分离后，分三次加入白砂糖，继续打发至干性。
步骤2：接下来是制作戚风蛋糕。在蛋黄中依次加入两勺油、50ml牛奶和面粉，搅拌均匀，然后分次拌入打发好的鲜奶油。这样，面糊就准备好了。
步骤3：现在是最有趣的步骤——给面糊染色。因为我们要做彩虹蛋糕，所以将面糊分成六份。首先是红色，加入六滴红色食用色素。
步骤4：橙色则是四滴黄色加一滴红色食用色素。
步骤5：黄色只需加入一滴食用色素。为了身体健康，我尽量少加色素，淡淡的色彩也很漂亮。
步骤6：接着是绿色，加入四滴蓝色加两滴黄色食用色素；蓝色则是加入四滴蓝色食用色素；紫色则是三滴蓝色加两滴红色食用色素。
步骤7：现在是倒面糊的步骤。首先从烤盘中央开始倒红色面糊，让它自由流动。
步骤8：待红色面糊流动至边缘后，开始倒橙色面糊，同样从中央开始倒，让它自然流动。
步骤9：按照这个方法，依次倒入黄色、绿色、蓝色和紫色面糊。
步骤10：倒完面糊后，可以轻柔地晃动烤盘，使颜色混合得更不规则一些。
步骤11：预热烤箱至350F（华氏度），然后烤30分钟。
步骤12：烤完后，蛋糕会呈现这个样子。
步骤13：将蛋糕横切两半，开始抹奶油并加入水果夹心。
步骤14：最后，准备蛋糕顶部的水果装饰。
⑶ 彩虹年轮蛋糕怎么做，好看又好吃，小孩子特别爱吃呢
彩虹年轮蛋糕怎么做，好看又好吃，小孩子特别爱吃呢？
如今食材可别只追求口味，“臭皮囊”好不好看也是能不可以红的关键所在！此次大爷要介绍的网美甜点“彩虹生日蛋糕”兼顾了美味可口与美观大方！想一想，生日蛋糕表皮一般都是一整张下来揉，居然可以展现出完美七色渐变色，真是太神奇了！
鸡蛋黄x2、奶油（或菜籽油）18g、低筋粉40g、发酵粉1g、婴儿奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【红】甜菜根汁6g、【橙】红萝卜汁6g、【黄】百香果汁6g、【绿】菜汁（宇治抹茶也可以）4g、【蓝】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁（或用紫红薯更好）4g
第五步
从内孔的蓝紫色做起、再倒序彩虹颜色再次煎完其它的颜色：在煎锅上（环形还可以）刷一层很薄的油，倒进面浆并均值伸开，开小火煎至表面起泡孔（大概1分钟至2min），提前准备一根圆条，颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来，趁着热用圆条卷起来。
所有卷好以后，用保鲜膜轻轻地包裹起来，放入冰箱冷藏30min定形，将圆条轻轻地抽出来，再切下来两边多余处，将年轮蛋糕切分若干块、再对半切，彩虹的模样就形成了，提前准备木材置放上来，一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。
⑷ 有哪些生日蛋糕的创意做法可以分享
生日蛋糕是庆祝生日的重要组成部分，它不仅仅是一种美食，更是一种艺术和创意的体现。以下是一些创意生日蛋糕的做法，可以让你的生日庆祝更加独特和难忘。
主题蛋糕：根据庆祝者的兴趣或爱好来设计蛋糕。例如，如果寿星喜欢海洋，可以制作一个海洋主题的蛋糕，上面有海浪、海豚、海盗船等装饰。如果是电影爱好者，可以制作一个电影院或者特定电影角色的蛋糕。
彩虹层蛋糕：制作多层蛋糕，每层使用不同的食用色素染色，堆叠起来后切开会呈现出美丽的彩虹效果。这种蛋糕不仅美观，而且味道丰富多变。
水果装饰蛋糕：使用新鲜水果来装饰蛋糕，如草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等，可以切成不同的形状排列成各种图案，既健康又美观。
模型蛋糕：使用翻糖或者巧克力雕塑成各种模型，如卡通人物、动物、花朵等，放在蛋糕上作为装饰。这些模型不仅可以食用，还能作为艺术品欣赏。
照片蛋糕：将庆祝者的照片打印在可食用的糖纸上，然后覆盖在蛋糕表面。这样不仅个性化，而且非常具有纪念意义。
隐藏惊喜蛋糕：在蛋糕内部加入小惊喜，比如巧克力豆、彩色糖珠、甚至是小礼物，当切开蛋糕时会给人带来意外的喜悦。
手绘蛋糕：如果你擅长绘画，可以在蛋糕表面用可食用的颜料手绘出各种图案和文字，这样的蛋糕独一无二，充满了个人风格。
冰淇淋蛋糕：将冰淇淋层层叠加，中间可以夹杂水果或者巧克力酱，冷冻成型后，外层可以用奶油或者巧克力覆盖，制作成一个冰淇淋蛋糕。
心形蛋糕：制作心形的蛋糕，不仅适合情侣之间的庆祝，也适合家庭和朋友之间表达爱意。心形蛋糕可以用不同的颜色和装饰来增加浪漫气氛。
数字蛋糕：如果庆祝的是特别的年份，比如50岁、60岁等，可以制作相应的数字蛋糕。数字可以用不同的材料制作，如巧克力、奶油、糖果等。
在制作生日蛋糕时，可以根据庆祝者的口味选择不同的蛋糕基底，如巧克力、香草、草莓、柠檬等。同时，考虑到蛋糕的口感和营养搭配，可以在蛋糕中加入坚果、果粒等健康的食材。总之，不要忘记在蛋糕上加上蜡烛和生日祝福语，让这个特别的日子变得更加温馨和难忘。
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⑹ 宝宝蛋糕做法
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小时候，我们总希望生日的时候，能有一个生日蛋糕，然后在蛋糕面前许愿，吹灭许愿蜡烛！现在我们有宝宝了，同样也希望能给宝宝一个难忘的生日。给宝宝一个惊喜！无疑就是妈妈亲手给宝宝做个爱心蛋糕啦！下面给大家推荐3款生日蛋糕的做法。
一、自制7寸戚风水果生日蛋糕
自制七寸戚风蛋糕一个。黄桃水果罐头一瓶，淡奶油300克，糖30克，巧克力碎少许。
戚风蛋糕从中横切开二片，黄桃罐头控净汤汁，一半黄桃切碎块，另一半黄桃切薄片，淡奶油称重加入糖，用电动打蛋器低速开始打发至硬性发即可。
取一片蛋糕铺在裱花台上，抹上适合淡奶油，然后码上一层黄桃碎，在重上另一片蛋糕，抹平一层淡奶油，然后用抹刀把周边淡奶油抹均匀，余下淡奶油装入裱花袋中，装上八齿裱花嘴，挤入喜欢花一形，重叠码放黄桃片，然后放入少许巧克力碎即可完成。
切开分享一下了。
提示:戚风蛋糕需要提前准备好，次日在裱花完成生日蛋糕制作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋面糊
打蛋白
搅拌蛋白和面糊
均匀的样子
烤制
水果
准备戚风分层，水果切粒
抹奶油
夹水果
冰箱里的样子
制作完成
暖暖的样子
小天使，实在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夹水果的生日蛋糕，来个别样的也不错，原味与可可味戚风相间，又是另一番味道。不仅外表看着好，切开也很惊艳噢～不爱可可味的老妈都说好吃，老公更是说比夹水果的更好吃哈～用自制的工具，做起来一点也不复杂，大家一起做起来吧～
用料
原味戚风蛋糕 8寸1个、可可味戚风蛋糕 8寸1个、淡奶油1升（按裱花多少看用量）
按照蛋糕尺寸，做如下工具，用透明的软塑料材料更好看！我这个是8寸的，用蛋糕模具底部描出来的大小，量好半径，平分为4份，有圆规最好哈，直接画出3个圆按照线剪个缝，记得两头各留1厘米不要剪断，不然圆圈就分家了哦～
戚风蛋糕胚2个，原味和可可味各一个，蛋糕各分成3片。
将做好的纸片模具放在蛋糕上，用脱模刀从缝隙中切割，没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断，分成如下的蛋糕圈圈。