㈠ 微波炉烧烤功能和烤箱有什么区别
微波炉的烘烤功能和烤箱原理相同，但是效果相差好多。 区别 1：微波炉的烘烤功能：主要针对薄一些的食物（面包片，羊肉串），厚一些的食物烤出的效果就不行了，微波炉的烧烤管石英管，卤素管（光波）为主（管内的粉末高速摩擦产热，有耗尽的时候）， 烤箱则是针对所有食物，烤箱的烤管以紫铜管为主（紫铜管只要线路没问 题，一般不易损坏。 2：烤管数量和位置不一样，微波炉一般有2根烤管，只在微波炉上方有。 烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。 效果不用说也是烤箱好些。 3：像你说的烤蛋糕，微波炉的烧烤基本是不可能做出来的，微波炉的烧烤 功能是没办法控温和调温的， 烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来，它的温控性 是很强的，以为和微波炉不同烤箱内的一切都是为了烧烤这个功能，而 微波炉大多器件是为了微波功能而存在的，烤箱可以设定准确的温度。
㈡ 用微波和光波做蛋糕
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
所谓光波炉 就像以前的电炉子或电炉丝，串在石英管里，或装在铜管里 还有的用别的发热元件，总归用电制热，红外线 纯的光波炉就是电烤箱，直接烘烤加热，带光波的微波炉还是作用大一点，不过这种炉的光波效果差的很因为它是单面烤 下面没有加热装置，而单纯的光波炉上下都有加热装置。~~~做蛋糕面包非此莫属。