① 怎样把杏仁粒铺在生日蛋糕边上
生日蛋糕边会有裱花，放在那上面就可以了，既可以把杏仁竖着立起来也可以随意摆
② 水果杏仁生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果胶 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10个，猕猴桃2个
水果杏仁生日蛋糕的做法
准备材料
摆上水果，水果上挤上果胶，即可。
小贴士
蛋白蛋黄搅拌时不能画圈，从下往上快速拌匀，避免消泡。 打发蛋白糖要分3次加入，打发的更好。
③ 生日蛋糕裱花介绍
裱花生日蛋糕是一道美食，制作原料主要有八寸戚风蛋糕、动物奶油。
原料
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主料
八寸戚风蛋糕、动物奶油
辅料
细砂塘、黄桃罐头、草莓、樱桃
2做法
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1.做出一个八寸戚风蛋糕，放置晾凉才更好切片
2.在奶油中加入砂糖，打发成羽毛状（每100g奶油加10g糖）注意打出明显羽毛纹路就不要再打了，否则会打成油水分离状态，就不可以用于裱花了。
3.借助蛋糕分割器把蛋糕横切成三片，注意蛋糕越凉越好切割。如果没有蛋糕切割器，可以在蛋糕上用目测的方法扎一圈牙签，然后按牙签的位置切割蛋糕。如图所示在每一层抹上奶油，撒上黄桃粒，当然也可以换成草莓等水果。
4.三层蛋糕加起来，在外面抹上奶油。不平整也不要紧，最后裱花加水果后真的看不出来的O(∩_∩)O
5.比较平整后，在外面裱画，装饰水果就完成啦！我在外面又贴了一层杏仁片装饰。
6.中间是很有料的呢
7.味道非常美(*′▽`)明天再开始减肥吧！
④ 蛋糕上杏仁片怎么放上去
蛋糕的杏仁片都是直接撒上去的。
做法：
1、把蛋糕切成三片。
2、在淡奶油里加入白糖打发至9分发，放冰箱冷藏一会备用
3、烤箱预热180度，杏仁片放烤盘里中层烤一会会，这是人不能离开，眼睛盯着烤箱。因为杏仁片很快烤熟，颜色微黄就好了，时间 一久就焦了，中途可以用手拨弄一下杏仁片。熟的均匀点。
4、在最底层蛋糕片上抹上奶油，然后上面放上杂果。在继续抹点奶油放上第二片蛋糕体 ，用手轻压一下，在上面抹上奶油抹平继续放上杂果。
5、放上最后一片蛋糕体然后在上面抹上奶油抹平。
6、在蛋糕体周围抹上奶油，抹刀逆时针方向走，抹平奶油，
7、把蛋糕用抹刀挑起放到蛋糕盒子底盘上。下面预先放上一张大的油纸，然后在蛋糕体上面撒上烤熟的杏仁片。蛋糕体旁边也用手轻轻的撒杏仁片，这时要耐心点动作轻柔。否则杏仁片要飞起来。
8、在洒满杏仁片的蛋糕上用菊花嘴基挤出花型。然后在奶油上面放上草莓装饰即可。
注意事项：杏仁片提前用烤箱150度烤一两分钟后放凉。
⑤ 蛋糕周围的杏仁片是怎么上去的
用奶油抹刀铲起一部分轻拍在已经裱好奶油的蛋糕侧面，杏仁片自然会粘在奶油上，没沾稳的会掉落下来，反复多拍几次就可以了，这是个慢工出细活的程序
⑥ 烤蛋糕时表面装饰的杏仁片要不要先炒熟
烤蛋糕时表面装饰的杏仁片要烤的。
烤杏仁片的时候一定要注意烤到上色就行，当心不要烤糊了。
烤的时间和杏仁的大小，烤箱各类都有关系，下面是具体方法：
1、黄油提前软化;大杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果;在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上。
2、烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟。
3、烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用。
4、8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。
5、再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟。
6、烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味;取出晾凉后即可食用，用密封罐子保存可长达一周左右。
⑦ 杏仁怎么做成烘焙用的杏仁片
做个清炒杏仁。杏仁先用水泡一到两个小时，炒锅中放油，油温热时放入杏仁，放入盐，翻炒，炒透即可。鲜香。
⑧ 求做生日蛋糕的过程
一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。 （二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
⑨ 怎么把杏仁片贴到奶油蛋糕
你可以先在蛋糕上抹一层透明果膏在贴杏仁片