‘壹’ 深圳有哪些好吃的小吃
糕点,甜品: 1.一品轩,蛋糕好吃,特别是慕斯系列; 2、华强北铜罗湾星巴克隔壁的“满记”,香港做甜品的老牌子,价格有点偏贵(榴莲班戟RMB10元一小块),环境很好; 3、华强北迪富宾馆对面的“永康面包屋”,糖水和糕点不错,最喜欢里面的马蹄绿豆沙,RMB3.5/碗; 4、女人世界后面好像有一个叫“威哥蛋塔”,喜欢里面的原味蛋塔RMB2/个,不比KFC的差 小吃: 1、华强北什么“牛王庙”,龙华好像也有一家,钟水饺、醪沼、红油炒手、夫妻肺片......味道很正,不过绿豆沙很难喝; 2、华强北在以前的东方商场对面开了一家“四川白家肥肠粉”,本人不喜欢吃肥肠,不过它家的锅魁(夫妻肺片,鸡丝)不错滴,肉的大概RMB7/个,钟水饺RMB4/碗(8个),其钟水饺上面淋了一层料,有点咸,不过很香,个人还是喜欢吃牛王庙的钟水饺。 饭店: 1.老安家(西北风味) 华强北天虹后面,好像还有一家,在紫荆城附近。凉皮(RMB5/碗)绝对比面点王高了不止一个挡次,肉夹馍(好像是RMB10)、羊肉粉丝汤(小碗15,大的30)、酸汤水饺做得蛮正宗的。 2、什么老北方 在群星对面面点王再往西走20米左右,认识的北方朋友都喜欢在这家吃,不过本人觉得不实惠,什么什么锅,加了几个玉米饼下来就RMB38(还是48?),肉也不多就几片,味道还是不错的。 “胜记“饮食集团 特色菜很多,色香味都很不错,特别是河鲜 正好手上还有张饮食赠卷(吃100送10),有分店地址 分店: 1.胜记渔庄(八卦一路鹏盛村5栋 82491668) 2.胜记荔枝公园店(红岭中路公园东门82095333) 嘿嘿~~我就是在这家享用的 3.胜记饭店(八卦一路鹏盛村1栋 82491222) 4.胜记饭店.中心店(还在筹备中)(深南中路航天大厦附二层 88255266) 5.胜记蛇口店(云顶花园酒家)(南海大道花园城中心顶层 蛇口沃尔玛)
‘贰’ 蛋烘糕的做法
MM在哪?
沃尔玛可以买到低筋面粉,
小苏打就是由一种膨大剂,让蛋糕长大的,如果蛋清打发的好,不加无所谓,我就不喜欢,毕竟不是什么好东西。
不需要用到酵母。
如果是戚风,不加油。
1低粉2鸡蛋3糖4牛奶或水。
‘叁’ 山姆会员店中的甜品有很多,有哪些在购买排行榜上
刚知道这地方是听小朋友妈妈说的,说是不能随便去,要买会员,我来你家花钱,还得办个会员,那260我上别的超市买一车东西不香吗?不去,不合适,接受不了!
第一次去是小朋友妈妈带我去的,看到牛排,看到大包装的薯条,大面,白面,给我第一感觉是贵,太贵了,我才不买,我才不来,随便买一点儿东西就六七百块钱,啥家庭啊,咋那么不会过呢!
后来我爱上了山姆会员,当然只局限于那几个东西,还有免费的试吃,孩子每次去吃一圈基本上就饱了,我不舍得买的巧克力,一次给你一颗,其实想想会员费也还可以,毕竟我家住在山姆会员边上,我儿子是想吃巧克力了,水果了,还是想吃面包了,去溜达一圈,每天才合几块钱!
除了甜品,山姆会员店还有不少值得买的东西,比如车厘子,几个J的我不知道,反正挺大的,挺甜的,挺便宜的,年前都得提早去,中午就空了,还有烧鸡,奥尔良味的,不到四十块钱,那鸡老大了,得有四斤左右吧,但是也限量,好像一人只让买一个,里面都入味的那种,其实牛排什么的也挺好,物有所值吧,但我不会买,太贵了!
‘肆’ 水城有什么好吃的食物水城美食攻略
水城这个地方是个很美的地方,适合旅游、适合摄影、更适合吃货。没错,吃货们有木有很开心,感觉水城的美食还挺对胃口呢。你去看看有哪些吧。
小辣雍烙锅
总店这家有着近40年历史的老字号,经历了三代人的苦心经营,在水城如今已经有着多家分店。总店之前一直在【老城烙锅】里,应该说是那里店铺最大,菜品最全的一家,非常适合一站式吃足。她家最开始也是在【老城烙锅】外摊,由于手工制作的辣椒味道很好,渐渐有了名气,才升级成店铺。多年来辣椒一直坚持全手工,且不含任何色素和添加剂,常常有顾客买走。她家辣椒都是自己做,有两种,一种是【烙锅辣椒】,可电话13885886113
给店主的女儿,能给你邮寄。另一种是【糊辣椒+蒜泥】,可以直接吃,也可淋了烙锅热油。我喜欢淋了后,会逼出辣椒香。
巴氏烙锅
如果你看了这个洋芋粑粑,却不知道它来自哪家,就说明你没有在水城烙锅界混过!在我看来“老城烙锅”是吃一种欢聚的氛围,一种岁月的情怀,而这里是吃一个独特!店主巴师傅是国家一级厨师,所以有很多独创菜,【蒜汁香肉】【椒麻鱼排】【酥皮排骨】【酱汁五花肉】每一样的腌制都不同,各有特色,漏点一样你都要后悔。这洋芋粑叫【金钱芋饼】!他家的【甜酒饵粑】也不容错过,不仅甜酒是他们自己做的,甜度刚好,里面还放了西米!
地址:水矿一中旁的斜坡上
电话:0858—8240391
瓦罐砂锅羊肉粉6年的店了,店家的风味来自毕节,却又融入了水城的特色。24小时营业,在店内贴有【本店只有本地黑山羊,并且全是骟羊、公羊,顾客可放心食用,特别是孕妇。】甚至还专门在点单下强调了自己用的菜油,可见店家把美食的品质放在了第一位。羊肉粉直接煮在砂锅里,相当入味,从羊眼到羊尾,从羊舌到羊脑,你都能点到加进去。
地址:【市场路】沃尔玛旁
邱家怪噜粗粉
一般我们看到的粉店招牌,绝对不会强调为“粗粉”,她家强调是有原因的,十多年前就以这特别订做的粗粉一炮而红。它的粗度和一般粉店的粗度有点不同,稍微再粗一牙巴丝丝。关键是吃起来软糯得会微微弹牙,咬下去时粉很有存在感。十多年前,她家只卖辣鸡和肉末,后来加入了洋芋、豆干、白豆,成了怪噜。在她家吃怪噜粉,首先一定要放醋,放醋会更好吃。其次是点个猪脚,她家猪脚也是多年来好口碑如潮。
地址:【市场路】沃尔玛旁
富康缘砂锅粉
对于这家十多年的老字号来说,任何时候都是饭点!那个人山人海,那个人头攒动,你很难找到位置!不要拿贵阳的砂锅粉来理解它,它很有自己的特色。三鲜不算是店里的热门,早被辣鸡、大排、肉末香菇抢了风采!它家先是统一煮好粉,然后在砂锅里放用猪油和菜油制成的清油,放上两种特别调味的辣椒,然后再放高汤和粉,点大排的话,会很霸道的盖在上面煮,煮好后,还要再放上韭菜条,再淋一遍高汤。这种双油、双椒、双汤的做法,不鲜都不行!他家的砂锅走的是麻辣路线,属于砂锅中的重口味。由于粉先煮了一次,再煮就更容易入味!最后再淋的那勺汤也很关键,以韭菜条提味比葱来得更“香”!他家熟客一般进店,直接就点了,多数喜欢【某某+某某】,都有自己喜欢的组合!
地址:【市场路】沃尔玛旁
向佳羊肉粉馆
每个水城心中都有自己的一个羊肉粉店,在答案如此不统一的情况下,她家是难得多数人提到会说:不错!20年的老店,如今搬了新家,也用上新机器,切羊肉会更均匀!她家的羊肉粉,麻辣感十足,辣椒的香会不断的跳出来活跃你的舌头,但并没有抢了羊肉的风采,汤油厚,有敷嘴感,极为适合重口味。店家强调,一定要一口蒜一口羊肉粉,吃起来才过瘾。
地址:德馨苑【银杏树大酒楼】旁
电话:13885811123
尝回头羊肉粉1篇游记中提到一个有着多家分店的老字号,始创于上世纪八十年代末,我去的是总店。从最初的几个平方米做到今天的规模,味道自然是决定性的,店内挂着一排奖牌!他家羊肉粉的汤料需要几十种上乘中草药,而这些草药中有很多种只能在六盘水这一特殊的地理环境中生长。羊肉粉以辣而不燥、麻而不涩、油而不腻着称。
总店地址:茶叶林菜园路
电话:13985916761
郎岱凉粉
8年多的店了,店主的姑妈是做郎岱【杨家酱】这个品牌的,所以她店里的凉粉,一直都是放的来自郎岱的这个酱和醋,吸引人的店就在此。粉被淹没在汤里头,像被洪水包围的一座孤岛,这汤多粉少在夏日吃的话,会有一股透心的凉爽,隐隐约约的醋味正好解了困乏干渴。郎岱镇位于六盘水市东部、六枝特区南部,郎岱的这种酱要通过传统的八道工序制成,其味甜咸不腻,回味悠长,香气独特,是蒸、炒、烩、凉拌佳等的调味佳品。你如果吃了觉得喜欢,是可以在这家店里买走的。
地址:【钟山大道】【百联电器】旁
可可冰淇淋
20多年前店主在别的城市,看见有人卖这种冰淇淋,十分喜欢,便在水城开了家。如今用的冰淇淋机已经是她换的第7个了,一代又一代的机器淘汰,好味道却坚持始终不变!承载了当地很多人的初恋记忆!店主说,以前用的是好牌子的国产奶粉,现在与时俱进用的是进口奶粉,会更香醇滑爽!她的花生粒做得很好吃,不像有些品牌冰淇淋,花生口感很随意。最好是买蛋卷的,蛋卷皮很好吃,又脆蛋味又浓,店主自己做的。
地址:【文化北路】与【建设路】交汇处的【六盘水市实验幼儿园】旁
杨姐薯仔片
同样是卖了N年,洋芋丝丝和洋芋片片两种,称了后现放辣椒,放多少你说了算,店家会不断给你试味道。辣得很香,小带点麻。她家的洋芋产品经常被当地人当做特产送人。要带到远地方得给她说,她好拿密封的袋子给你装。
地址:【建设路】上的菜场第一家
电话:13595815695
白糖发糕新鲜卷粉
这家十七、八年的老字号,卷粉,每日现做,不得不说它的白和透很多店家难以比拟,辣椒和调味也很好,如虎添翼。【荞凉粉】配的蘸水相当给力。【豌豆粉】【凉面】【米凉粉】也都很受欢迎。【冰粉】更是不容错过,绝对的老冰粉,店家自己搓的,连调味都是相当复古的,放了自己熬的红糖。她家最为值得一提的是【白糖发糕】,也就是有些人口中的【泡粑】,酸度很够,完全保留了我们儿时的记忆。
翔瑞餐馆
这家12年的店,【盘县辣鸡糯米饭】
是不少学生当年的爱。看似很简单,但辣鸡味道要够好,糯米里是要放筒子骨的汤,油辣椒要制得香,再配上小芸豆和汤,一样都不能少。据说有些盘县人吃,是会将汤倒在饭里一起吃。他家还有一个是学生们的爱,【酸菜肉末小豆粉】,小清心,油辣椒后劲十足,拌匀了之后吃,辣得小过瘾,很适合夏天。店家说,酸菜和小豆都要选材好才行。
地址:向阳北路【水城四中】旁
张记烧饼
20多年的老摊,来张师傅这里买烧饼的,很少是只买一个的,都是慕名而来或奉命而来一次买多个的,就算是一次买几十个也时常有,更有不少饭店来订。烧饼个头大却便宜。烧饼甜咸两种,一般不好吃的会觉得甜的不够甜,咸的不够香!他的烧饼甜的度非常够,你甚至可以看到糖本尊,却不腻。而咸的也调味十足,脆度更是不摆哦,据说不少水城吃货是买回去夹!牛!肉!吃!逆天啊!
地址:【向阳南路】农行对面
电话:13985381840
馨缘烙锅
十多年的老店,会提供蒜泥、辣椒、花生碎,会吃的人是先往锅里倒油,然后根据自己的喜好调配蒜泥和辣椒的比例,油热了,往上面浇,吱啦一声,就成了蒜泥辣椒蘸碟,怕辣的,可浇油前放点花生碎!他家烙锅吃的就是这香辣的蒜味。他家楼上楼下都有,楼下往往下午才开,你看到一楼没开的话,直接上二楼。
地址:【向阳南路】全兴宾馆附近
梅花山威宁荞饭鸡火锅(第一家凤凰新区)
据说这家是真正意义上的当地第一家,你到那里会陷入视觉的混乱,因为有多家,且都对自己的店做了强调,实在难辨。我采访的这家来自威宁,开店多年,鸡火锅里面会有青椒、豆腐、薯仔麻辣开胃,顿时能让人食欲大开。4人以上按人头来算,20元/人。一定要点他家【火腿炒荞饭】,或是【荞饼】,配火锅是一绝!【荞饼】坐下就要点,店家做得不多,卖完再做要等上很久,所以早点为妙。
地址:梅花山收费站(左边第二家,建议你直接电话和店家确认)
电话:15885324380
佳香小菜馆
他家的【豆豉粑火锅】红惨了,下午要提前订位,开了很多年。店家强调,豆是精选的,按照老方法来做,无添加,密封好后放在冰库里,每锅拆开一个豆豉粑来用,那味道醇正啊。经常有客人将他家豆豉粑带到外地去煮火锅。他家也有荞饼,建议你点来搭配吃火锅,正好解了豆豉火锅的重口味。他家的【五花肉】一定要点,现炸过的,就像我们的酥肉,干吃也好吃,下火锅也好吃。
地址:钟山大道【南门桥】过了小桥后走30米,左手边
电话:0858—8962698
我们家豆豉火锅
豆豉粑火锅,有些人喜欢吃另一家,叫【我们家豆豉火锅】,距离【佳香小菜馆】不远。听说两家人是亲戚,但我没有求证。两家各有各的粉丝,你吃哪家都行。
地址:钟山大道【南门桥】路口
电话:13086974119
清真牛肉馆
他家主要是吃【生牛肉】!首先肉要绝对的好,且不能有一点筋和肥肉!再有就是蘸料要优,几十种的香料和调味料在里面呢,蘸了后再放一点调味料,等上几分钟就可以吃了。店主建议吃了之后不要马上喝矿泉水。味道一点也不腥,各种人都能接受。如果你还是不敢吃【生牛肉】,他家的烤肥牛、烤牛肉都很受欢迎,一到晚上,20个小桌都能全部坐满。肉大家自然是放心,店主烤的手艺也是在云南跟叔叔学的,每桌都有配小炉子,建议不要外带,坐下来小火烤着,越到后面越好吃。
地址:川心小区“杀猪饭”前行50米
酒鬼烤肉
是不是光看名字你就馋了,没错,店主是好酒之人,所以他家烤肉尤为适合下酒。我去时,他不在,回贵阳看朋友去了。搞半天他们夫妻是贵阳人,曾经在电视机厂附近卖烤肉,卖了2、3年因城市规划,摊子不能再摆,才搬到了水城来。他家烤肉的一大特色是肉类上火烤之前全部是熟的,不同的肉用不同的方式做熟后再烤。这样更加入味,且不容易吃坏肚子。她家除了熟肉烧烤这个特色外其他也很受欢迎,好比四季豆和魔芋,就被当地吃货封为必点项目!
地址:川心小区【天利商务酒店】对面
电话:18212910666
披萨之心
店主之前在广州工作,有学过意式披萨,所以1年多以前才开了这么家店,。绝对的价廉物美,【意大利至尊】【什锦海鲜】【古典风味】【玛格丽特】提供多款披萨和意面,还有多款西式美食,披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的,拉丝度和香度都很够,甚至很人性化地提供四色拼盘。他家不仅披萨好吃,意面建议你也要点,很有自己的特色,上面芝士盖得满满的。【培根芝士_薯蓉】20元一份,如果你吃不下,可以点半份,同样是满满的芝士,一舀一口赞!
地址:凤凰新区市三中【地下铁】对面
电话:1876875881518685415647
一只猫咖啡馆(靠边停)
真的有一只猫,且只有一只,还是中华田园猫。它时而在店里转悠,时而在门口的草丛里闹腾,过得悠哉悠哉。店里的氛围也如此,来了便想坐上一个下午,不得不说,店主还是个很有气质的美女。店就像是她的衣橱,好一个五彩斑斓的小世界,不断有小巧思冒出来,惹得你眼睛停不下来。我去采访时,她正在装修第二个店,说会和现在的完全不同。如今,二店开了,所以这个老店她称它为【杂货铺店】,还真有点像。女孩子的话,来此一定会欢喜!
她家的【玫瑰奶茶】,算是我目前喝到的最好口味了,连干3杯也OK!慕斯蛋糕、芝士蛋糕,女店主也做得有模有样,甜点烘焙的一把好手。面包、小饼干要碰运气,店主正巧烤了的话,你就赶紧点吧。尤其是这道【泪流满面】,吃不到的话,你真的会泪流满面。比起一般的烤吐司来说,吐司是店主自己烤的,再调味后经过2次烤,切上水果、放上冰淇淋、淋上巧克力酱,比起方块烤吐司来说,这个更具有焦香味。
杂货铺店:龙井高架桥公交车站向前一百米右转
电话:0858-8698189
靠边停店:川心小区泰瑞大厦转角停车场旁
电话:0858-8190177
‘伍’ 沃尔玛咸奶油蛋糕慕斯好吃还是咸奶油蛋糕好吃
各人口味不同
‘陆’ 除了腊排骨、土鸡锅,丽江还有这么多好吃的!
我不是丽江土着,但依靠朋友在丽江开客栈的关系,前后在丽江呆了两月有余。刚来丽江之前,我也像一个外地游客那样在各种旅游社区上收集关于丽江美食的推荐,不想无备而来,来了之后朋友告诉我说在外面饭店吃饭还不如自己家做饭好吃,真心吃不惯。我开始不以为然,心想每个人的口味各有差异,况且既然来了一趟,那么无论如何都是要尝一尝的。然后后来发现,他们说的是对的,风靡丽江的腊排骨火锅、土鸡火锅、鸡豆凉粉都觉得不对胃口。倒不是质疑做的不好,可能对于当地人来说,这味道没毛病,就是可以拿得出手来招待外客的美食,但是对于要在丽江呆一两个月的外地人来说,挑剔的心就上来了,不太能接受重油重辣(云南的小米辣是真辣,不带麻的那种辣)的云南风味,之前在外地吃的云南菜也都是经过了改良的版本吧。但是仍旧不死心的我还是找到了值得品尝而且在一二线大城市难以吃到的美食。
最初知道丽江的牛肉锅好吃,是在大研的一家小吃店(后面会有介绍哦~),店里的小哥哥特别热情地告诉我们有一家牛肉锅做的特别好吃,在大众里面搜索了一下,确定不是商家之间的互推之后,我把那家店记在了心里。后来从泸沽湖回来,正直饭点,于是准备前往那家店。导航到了之后发现那家店正处于转让的过程中,然后一搜发现附近都是吃牛肉锅的,于是选择了一家点评不错的。
这一次吃饭,打消了我的小伙伴对于丽江没有好吃的的认知,铜瓢牛肉锅没有腊排骨火锅和土鸡火锅那么油,汤底的味道咸辣适中,牛肉切成很薄一片,配上当地特有的蘸水(当地的蘸料,微辣),十分开胃(饿着肚子的我瞬间觉得口水都要掉了)。
铜瓢牛肉锅聚集的街道不在游客云集的古城内,但是离大研古城也不算远,同在古城区,若是从大研古城打车前往,大概十分钟左右就能到。铜瓢牛肉价格合理,分量十足,多是当地人捧场,在外地游客中的知名度相对较低,但口味绝对不输其他美食。我和小伙伴去的那家店叫“巍山清真铜瓢牛肉馆”,团购了一个两人餐,含一份主食、四份任选时蔬,一份牛杂和一份牛肉,选的是清汤锅底,价格只要98,吃的非常满足,那真是我在丽江吃的印象非常深的一餐。若是不团购,单点的话,预计人均也只是在50-60左右,当然喝酒另算~~
我在中搜索了一下“丽江美食”这一关键词,相关文章推荐黑山羊火锅的特别多,但是对于牦牛肉的推荐几乎没看见,于是好奇心上来的我又搜了一下,果然发现了一家评价特别好的牦牛肉锅店(在丽江美食评价榜上排名第一),叫“尼玛藏家风味园”。这家店是藏族风味(暂且不管跟真正的藏族风味差多少,好歹好吃啊),听说老板娘也在束河古镇有工作,因为小伙伴是在束河古镇经营的客栈,看见过一次老板娘。
我们同样团购了一个两人套餐,套餐内含一个小份的牦牛锅仔,一个小壶酥油茶(选的甜口,略淡,水多了),一份水焖粑粑(蒸米糕的感觉,这个一般),一份酥油奶渣(很酸很浓的酸奶口感,小伙伴嫌太酸吃不下,我还挺喜欢),两份时蔬和蘸水,团购价88,价格照样非常实惠,份量十足,而且店家们都特别友好,中途也有过问候和指导一些吃法。这个牦牛锅比起铜瓢牛肉锅的牛肉来说口感更加疏松,入口即化(我没有夸张),汤底没有辣椒和油,应该是纯的清汤锅,特别的是汤底中加了很多薄荷叶,于是牛肉和烫菜上都有薄荷的清爽,口感十分特别(可能是之前从没吃过这样的),小伙伴吃完之后说上超市买薄荷叶回家煮火锅去,哈哈哈~这家店同样不在古镇内,从大研古城打车大概也是十分钟左右,下车可以看见大大的牌子,沿着巷子进去一点就能找到,门牌的指引好评。听说人多的时候需要排队等位,毕竟桌位也不算多,火锅的话,翻桌速度也不算快~~
说起来手抓饭也不能算是丽江的特有美食吧,云南的手抓饭应该是在西双版纳傣族聚集地为多,但是若是没有安排去西双版纳,有空的话在丽江尝尝也是不错。我这种没有机会去西双版纳的好奇宝宝是特别想瞅一瞅的。原先在束河古镇就有一家手抓饭,可是最近关门了,于是只有去大研古城那边吃。有一家店也是在大众的美食榜上有名,“心圆小吃”,它家的手抓饭评价也是不错的,团购的的两人手抓饭只要75,份量大,我俩剩了有将近一半。
当这一大簸子手抓饭端上桌的时候,我就只顾着拍照了,红红绿绿的,拍照确实好看呀,看着也特别有食欲。要是算上底下垫着的生菜,除去中间的炒饭,一共是有八种菜,推测应该是:地参、某种咸菜(实在不认识)、拌木耳鸡肉、炸薯仔、长条的东西??(脆脆的)、炸薄荷腊肉、炸蘑菇和垫底的生菜。具体的吃法我也不知道,也没有问一问老板(为什么不问???),单吃周围的菜的话,咸咸辣辣,可能有点腻,我拿底下的大生菜叶子包着菜吃,瞬间清爽了不少,咸淡也适中了一些。中间的炒饭里面有薯仔丁、胡萝卜丁和葱花,米饭软糯,口感还是不错的。总体来说,虽然口味没有达到预期(可能是因为期望太高,因为摆盘太好看),但是拍照和体验还是不错的,反正我们吃的时候,很多后来的游客问我们能不能拍张照说很好看,我说好啊好啊,但是其实那一簸子手抓饭已经给我俩霍霍地不成样子了,所以手抓饭的颜值大家自行体会一下。”心圆小吃“就在大研古城内,比较靠近忠义市场的位置,是一个十足的苍蝇馆子,但是,它火啊。
1、洋芋片(薯仔片)
丽江盛产红心薯仔,然后用红心薯仔切片炸薯仔片,炸出来了的薯仔片中间一圈呈粉红色,看着就很好看。因为当地口味并算不清淡,丽江当地卖的用袋装好了的洋芋片一般都是撒了调味料了的,我喜欢吃原滋原味的,所以会让师傅从还未装袋的洋芋片中帮我称半袋到一袋。对比起一般的薯片,现炸的洋芋片感觉口感更加自然,洋芋片切的非常薄,入口疏脆鲜甜,因为没加调味料,所以没有那么腻,想要尝试两种口味的胖友,也可以先买不加调味料的,然后跟老板要一点调料自己撒,都是没有问题哒。至于地点,我一般是在忠义市场里面一个摊位买的,那家基本都是边炸边卖,具体位置不好形容,又没有店名,离忠义市场正门不算太远,旁边有卖水果和果干的摊位。(我感觉忠义市场里面应该就这一家是现炸的,逛了这么多遍我也没看见其他家是这样的)
2、嘉华饼屋手工冰棍
很多人知道嘉华鲜花饼,确实挺火。但是不知道“嘉华鲜花饼”和“嘉华饼屋”是同一个品牌的两种门店。“嘉华鲜花饼”主要经营各种口味的鲜花饼,现烤和袋装,而“嘉华饼屋”主要经营各式西点,有面包、蛋糕、慕斯、饼干,当然也有鲜花饼,还有鲜花汤圆(一直想买来试试)。最近,“嘉华饼屋”还上市了手工冰棍,是纯果肉棒冰(好像是从前两年开始到天热就会有吧),打的是零色素零添加的招牌,有草莓、菠萝、蓝莓和酸奶口味,我尝过蓝莓和酸奶口味,都很不错,水果味的看得见果肉,价格也不贵,没记错的话应该是4块钱一支,在丽江这种紫外线强烈的地方来上一根棒冰,感觉老爽了。嘉华饼屋在丽江多地都有分店,但是在古镇内没有,我一般会去的有两家,一家在大研古镇北门对面,一家在沃尔玛楼下,基本每次路过都要去店里溜达一圈,带点东西出来~
3、花之缘手工牛轧糖、玫瑰凤梨酥、蔓越莓鲜花饼
“花之缘”是客栈的小伙伴带我去的一家玫瑰饼屋,原因很简单,有它家打折卡。。。从个人角度来看,它家普通鲜花饼的口味比嘉华的差了一点点,当然用料同样都很丰富,但是它家的手工牛轧糖是真的好吃啊,我觉得完全不输台湾进口的牛扎糖,从牛奶和用料角度来说,比进口的还要好吃。怎么说的,“花之缘”家有个开放的厨房,顾客可以看见做牛轧糖的全过程,用料新鲜,没有添加奶油,只是用麦芽糖、牛奶和花生(蔓越莓口味的还加蔓越莓),不添加任何防腐剂添加剂之类,所以它家牛轧糖的保质期也不长,是60天(一般无添加的牛轧糖保质期都在40-60天左右吧),但这对于我来说完全无压力,入口香甜柔软(前提天气不要太冷。。。),没有奶精的味道,没有特别甜,一点都不腻,我实在是太喜欢了。店里卖的是45块钱一盒,一盒里有一袋,一袋是半斤(250g),店里好像有活动价,100块3盒。每一颗牛轧糖都比较大,花生颗粒也很多很明显,总之吃的很爽。蔓越莓的也很好吃,但是不常见,一来做的少,二来卖的太快了,我就只买到过两次,而且蔓越莓牛轧糖不发快递(网上也没有这个口味),店员说怕太热化了或是时间长了不好吃。胖友们要是不放心口味,它家还有试吃的,切的也很大颗,反正我每次去都是吃饱了再买的。。。(好了等会儿再去吃点)
除了牛轧糖,它家的特色还有蔓越莓味的鲜花饼,鲜花饼里的蔓越莓颗粒充足,和鲜花混在一起酸甜可口,还有鲜花的花香,加热一下会更好吃(我真不是托。。。),嘉华好像是没有蔓越莓馅的。蔓越莓味的比普通鲜花饼会稍微贵一点,相同数量的话贵十几块钱一盒吧,我一般都买10个一盒装的,实惠。最近它家还出了玫瑰凤梨酥,这个味道也很好啊啊啊啊,酸酸甜甜!总之就是用料足,口感好,一盒是48块,一盒有240g,接近半斤。
花之缘的门店在束河,甚至整个丽江都只有一家,在束河古镇四方街上,到了四方街就能看见,还比较明显,它家名声没有嘉华大,但是在束河的人都知道它家好吃!
4、包浆豆腐
这个被提到过的次数还算比较多,但是我只想讲一讲在哪家店能吃到味道正宗的包浆豆腐,因为我每次在束河古镇里溜达的时候都能看见其他各种七七八八的小吃炸物摊前站满了买包浆豆腐的游客,我看了都替他们可惜。最重点是有一次小伙伴来束河找我玩,在我不知道的情况下自己上街溜达并打包了一份包浆豆腐回来给我吃,我一吃就觉得特别不好吃,还没有普通铁板豆腐好吃,于是先把他损了一顿然后领他去吃了好吃的包浆豆腐,嗯相信这样的胖友不在少数。。。
在束河有一家上了央视的包浆豆腐的总店,是在当地呆了几年的小伙伴领我去的,确实口感嫩滑,能明显尝出“包浆”的味道(所谓“包浆”就是豆腐包着豆浆卖,具体怎么包的没了解过。。。),真的有尝了一次想立马尝第二次的冲动。
这家店在前面提到的“花之缘”正对面的街道上,沿那条街没走多远,不到100米吧,道路左手边,门牌很小并不太显眼,我特意在地图上定了一下位,大众点评上应该是“舌尖上的包浆豆腐(束河清泉路店)”。豆腐是10块钱一份,大众团购8块8,不嫌麻烦可以团。
5、云南当地产的牛奶
作为一个牛奶的狂热爱好者,我从早几年开始就嫌弃某两个品牌的牛奶然后网购新疆产的牛奶,我每到一个地方都要去超市买当地产的牛奶,对就是看没有见过的牌子然后看一眼产地和配料表。丽江的牛奶大多产自大理,那边有牧场,气候也更加适宜。欧亚和来思尔的我都很喜欢,就算是非浓缩奶都比某品牌的香浓一些。还有一些浓缩奶我也很喜欢,反正超市都有很多品种可以自己选,愿意尝试的可以看看去。至于当地路边小店卖的“牦牛酸奶”,不推荐!
好了,其实有这么多好吃,要是来丽江旅游两三天都已经吃不完了,不管是爱吃云南当地菜口的胖友还是吃不惯的胖友,在丽江都能找到所爱~丽江天干物燥,只要出了太阳,就会非常的热和干,来丽江还是要多喝水多喝水多喝水,如果不是太冷的时候,晚上睡觉还是不要用空调了,真心干的。多喝水是正经事。如果我发现了其他好吃的,后续会来补充哒~