生日蛋糕是庆祝生日最常见的方式，如此普遍以至于没有蛋糕的生日似乎不是生日。吃蛋糕和点蜡烛的习俗起源于古希腊，当时人们纪念月亮女神。最后，我想问你，你的生日是什么时候？你怎么庆祝生日？请在评论部分分享。根据历史研究，吃蛋糕和点蜡烛的习俗起源于古希腊，但古希腊人并没有庆祝自己的生日，而是庆祝希腊神话中月亮女神的生日。
在古代西方，只有国王和贵族才能在生日那天吃蛋糕。普通人不吃蛋糕庆祝生日。事实上，由于贫穷，普通人买不起蛋糕。其实普通人也是因为贫穷所以买不起蛋糕，不知道那时候馋哭了多少邻居家小孩。
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Ⅱ 生日蛋糕坯子的做法与配料
平时我们生日的时候，庆祝的方式有很多，吃生日蛋糕是必不可少的一个环节。我们吃的各种生日蛋糕基本都是外面蛋糕房做成的，其实生日蛋糕做起来并不是很难，主要是生日蛋糕坯子不调好做，但掌握了方法，依然能很轻松的进行制作。那么，生日蛋糕坯子的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
材料一:
牛奶50g白糖15g搅拌至白糖溶化后50g炒菜油再加一小撮盐搅拌至乳化状态，这步好关键，做对了恭喜你，此蛋糕已成功20%
什么是乳化状态呢？看图戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法之后90g低筋面粉（我家没低筋了，这次用的高筋）拌至不见白色面粉，再5颗小鸡蛋的蛋黄或4个大鸡蛋的蛋黄搅拌至下图所示
戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法
材料二
5个小鸡蛋的蛋清或4个大鸡蛋清放入无水无油的大盆内加几滴白醋或柠檬汁，搅拌器调最抵挡打发至图示
戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法25g白砂糖，搅拌器调3或中速挡继续打发至下图示
戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法25g白糖继续打发至干性发泡
戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法就是这种提起打蛋器又一个小而坚挺的三角，蛋清打发就ok啦，做到这步，恭喜你又成功了20%。
蛋糕坯子的做法总结：
1、材料用量跟模具材质、大小还有形状有很大关系，上述材料同样适用8寸非中空模具，但温度，时间的设定都会有改变，而且一般的家用烤箱烤8寸不容易成功哈，或是回缩严重，或是底部空心，或是出现布丁层、或是上面过火下面不熟，新手慎用。
非中空的模具相对容易成功，但材料配方又是另外一种了哈。
还有不要使用油纸、不粘模具、或纸杯制作戚风，烘烤过程中不利于蛋糕向上攀岩，回缩非常严重。
2、牛奶和油的乳化，一定要做到。这个在网上很少有提到，但是真的很关键，这是我做了几十甚至上百次蛋糕总结出的经验！！！
3、关于戚风蛋糕的开裂，其实我个人觉得开裂真的不重要，但如果实在处女座，可以在时间还有温度上进行调整，烘培30分钟，前15分钟140度，后15分钟170度。
4、烤好后的倒扣、待凉，一定要做，虽然还是会有小小回缩。
5、翻拌的手法还有最后的徒手脱模。
Ⅲ 生日吃两次蛋糕会折寿么
不会。
过生日吃蛋糕是最常见的一种庆祝方式，常见到好像没吃过蛋糕的生日就不算过生日。
毛巾蛋糕、脏脏包、爆浆蛋糕都会过时，但生日蛋糕年年月月日日有人订，绝不会没有市场。
其实过生日吃蛋糕是从西方传出来的一种庆祝方式，在西方国家人们以蛋糕作为生日礼物送给过生日的人，亲朋好友聚在一起吃饭聊天，切蛋糕，以表示祝福。蛋糕在西方人认为是可以带来好运，祛除恶魔的东西，所以在有大型活动时也会吃蛋糕。
在古时候的西方，只有国王和贵族过生日才能吃蛋糕，普通人都是不在过生日的时候吃蛋糕庆祝的，其实普通人也是因为贫穷所以买不起蛋糕，不知道那时候馋哭了多少邻居家小孩。
Ⅳ 自制生日蛋糕的做法
导语：生日蛋糕对于孩子来说有着不一样的意义，如果是自己的亲朋好友亲手做的，过生日的人会很开心吧。以下是我为大家精心整理的自制生日蛋糕的做法，欢迎大家参考！
电饭煲自制生日蛋糕
材料
低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量。
做法
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的'盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。
2.接着将蛋清倒入白糖中，用打蛋器将它打成奶油状，直到蛋白能够竖立成形为止。
3.电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。
4.把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。
5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温，只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。
6.蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。
生日蛋糕
材料
鸡蛋4个，牛奶60克，色拉油50克，盐2克，低筋面粉100克，塔塔纷2克，白糖120克，奶油100克。
做法
1.先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖。
2.把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入。
3.蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油(我放入是花生油)，50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。
4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌。
5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震动几下。目的消泡。
6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模，蛋糕胚子就做好了。(这个是戚风蛋糕体)
7.裱花先把蛋糕切开。
8.涂抹上打发的奶油，中间夹入水果(猕猴桃)。
9.在表层涂抹奶油。
10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。
Ⅳ 蛋糕店常见的糕点
糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
1、浆皮类
用糖浆和面，经包心成型烘烤而成者，均属此类。如月饼、什锦糕、鸡仔饼、菊花饼等。
2、酥皮类
用筋性面团包油酥的制品属此类。烘烤后为多层薄片状，入口酥软，如千层酥。
3、油炸类
凡和面(或其它淀粉)成型后，经油炸而成的产品，均属此类。这类制品有空洞的（如油条、麻通）、包心的`（如煎堆）、上糖的（如茶果、兰花根）、粘结的（如萨其马、米花糖）、还有实心的（如开口枣）等。
4、酥类
油、糖、面加少量水混合一起，印制、切块成型的烤制品，属此类。此类多为无包心料，只在表面扫蛋或粘上某些果仁。如花生酥饼、杏仁酥饼、核桃酥饼等。
5、肥面类
此类系经酵母发酵，加料的面包制品，质地松软、咸甜皆宜。如包子、发糕、面包、小笼包、花卷、馒头等。
6、蛋糕类
凡用蛋加糖及面搅打成糊，浇模烘烤或蒸制的糕点属此类。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕饼类
凡用糕粉（即用糯米经炒熟打成的粉）加糖浆或糖粉印制压实成型的糕点属此类。如云片糕、沙糕、硬功饼、米礼饼等。
8、饼干类
用糖、油、面（或淀粉）加水混合在一起，杆片成型烘烤的制品属此类，其特点是香甜酥脆。如饼干、牛耳饼、白糖饼、大福饼等。
9、其它类
凡配料、加工、熟制方法不同前 ..........
Ⅵ 十岁女孩生日送什么礼物好
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Ⅶ 生日蛋糕10大忌
1. 钟表：传统上，钟表被认为是不吉利的礼物，因为“钟”与“终”谐音，被认为预示着结束。因此，送钟表作为礼物应谨慎。
2. 梨和李：水果是常见的礼物，但梨和李不宜作为礼物，因为“梨”与“离”谐音，在给病人、夫妻或恋人送礼时应避免。
3. 鞋子：鞋子与“邪”同音，且常被踩在脚下，因此除了家人，一般不宜送给别人。如果送给朋友，可以要求对方给一元钱，以此表示是购买而非赠送。
4. 伞：伞与“散”谐音，因此不建议作为礼物送人（特殊情况如雨中送伞除外）。给朋友送伞可能意味着将来会分手或离散。
5. 蜡烛、手帕、毛巾：这些物品常用于葬礼，因此作为礼物可能带来负面联想，应避免送给他人。
6. 布娃娃：布娃娃可能被认为是不吉利的物品，长时间放置在家中可能招来邪灵，给家庭带来不安。
7. 来历不明的石头：石头可能附着邪灵，送给朋友可能带来不吉利的影响。
8. 扇子：扇子仅在夏天使用，秋凉后即被废弃，因此有绝情之意，被称为“送扇无相见”，不太受欢迎。
9. 帽子和绿色的帽子：帽子有“愁帽子”的说法，特别是绿色的帽子，象征着不忠，送人绿帽子是对人的极大侮辱。
10. 菊花和孝帽：菊花常用于纪念逝者，孝帽是葬礼用品，都不应作为礼物送出。
其他送礼禁忌：
1. 避免送礼数量为“4”，因为听起来像“死”，被视为不吉利。
2. 近年来，13也成了不吉利的数字，应避免在送礼中使用。
3. 在颜色选择上，传统上红色代表喜庆，而白色和黑色被视为不吉利，应避免在喜庆场合使用这两个颜色。