Ⅰ 水果蛋糕怎么摆放好看 图片
个人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料,旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果,好吃也好看。
提供一些图片供您参考:
Ⅱ 缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)怎么做
用料
10寸蛋糕胚 1个
芒果,草莓,猕猴桃,提子,红心火龙果,蓝莓 若干
手指饼干 适量
防潮糖粉 少量
薄荷叶 少量
丝带 适量
奶油部分
淡奶油 500克
细砂糖 40克
超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法
首先,烤一个10寸蛋糕胚,分三层,中间奶油水果夹层。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤1
第三层蛋糕胚放上去,我是用最底层的放在最上面,因为比较平整。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤2
顶上和四周都抹上奶油,不用抹太平,均匀了就可以。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤3
手指饼干围着蛋糕贴一圈,然后绑上漂亮的丝带,固定好饼干。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤4
靠近饼干的一圈,用淡奶油围边(高度不够的话可以挤两层),然后水果切成丁,放在蛋糕表面,注意色彩搭配。接着放几个薄荷叶并撒上防潮糖粉装饰。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤5
好啦,蛋糕完成
Ⅲ 芒果撒哈拉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕坯 八吋
淡奶油 400克
红颜草莓 300克
猕猴桃 1个
红金龙芒果中号 2个
玉米糖浆 20克
扁桃仁 60克
芒果撒哈拉蛋糕的做法
准备八吋戚风蛋糕坯
Ⅳ 哪些水果适合用来做生日蛋糕
水果生日蛋糕不仅色彩缤纷、口感丰富,还能为庆祝活动增添一份健康与清新。适合用来装饰生日蛋糕的水果有很多种,它们各自的独特风味和质地能为蛋糕带来不同的层次感和视觉享受。以下是一些常用来制作水果生日蛋糕的水果及其特点:
草莓:草莓是最受欢迎的蛋糕装饰水果之一。它鲜艳的红色非常吸引眼球,味道酸甜,质地柔软,易于切片,非常适合放在奶油或巧克力蛋糕上。草莓还可以做成酱或者片状铺在蛋糕表面。
蓝莓:蓝莓个头小,颜色深蓝,富含抗氧化物质,味道酸甜适中。可以整个放在蛋糕上作为点缀,或者做成蓝莓酱涂抹在蛋糕层之间,增加风味。
芒果:芒果肉质鲜嫩,味道甜美,含有丰富的维生素a和c。将芒果切成丁或片状,用于装饰蛋糕,能够带来热带风情的味道和外观。
猕猴桃:猕猴桃切片后呈现绿色或金黄色的星形图案,非常美观,味道酸甜,质地柔软多汁。适合与其他水果搭配,为蛋糕增添色彩和口感。
桃子:桃子的肉质细腻,甘甜多汁,尤其是当季的新鲜桃子,更是香气扑鼻。切片后的桃子可以优雅地摆放在蛋糕上,或者做成桃子酱填充在蛋糕内层。
橙子:橙子富含维生素c,果肉酸甜多汁,可以将橙子切片或者做成橙皮丝装饰在蛋糕上,也可以提取橙汁融入蛋糕糊中,增加柑橘的清新味道。
黑莓和覆盆子:这两种浆果颜色深邃,味道稍微偏酸,质地柔软。它们可以作为蛋糕的装饰,也可以和奶油一起搅打成浆果奶油填充在蛋糕中。
樱桃:樱桃色泽红润,味道甜美,可以直接装饰在蛋糕上,或者去核后填充在奶油蛋糕中,作为隐秘的惊喜。
苹果:苹果的种类繁多,有的脆甜,有的微酸,可以将苹果切成薄片或者小块,用于蛋糕的装饰或者内馅。
柠檬和青柠:这两种柑橘类水果酸味明显,可以切片装饰,或者取其皮和汁液加入蛋糕或糖霜中,为蛋糕增添一丝清爽的酸味。
使用这些水果时,需要考虑它们与蛋糕其他部分的搭配,比如水果的酸甜度是否和蛋糕的味道协调,水果的颜色是否能让蛋糕更加吸引人等。此外,由于水果含有较多的水分,直接放在蛋糕上可能会影响蛋糕的保存时间,因此最好在食用前不久才放上新鲜的水果装饰。如果是提前准备,可以选择用糖渍或者烹饪过的水果,以延长保存时间。
Ⅳ 有哪些好看的蛋糕款式推荐
蛋糕作为一种美味的甜点,不仅味道重要,其外观和款式也是吸引人们的重要因素。以下是一些受欢迎的蛋糕款式推荐,它们不仅味道丰富多变,而且在视觉上也极具吸引力:
水果蛋糕:这种蛋糕通常使用新鲜水果作为装饰,如草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等,不仅颜色鲜艳,而且增添了清新的果香。水果蛋糕可以是简单的一层蛋糕,也可以是多层的,每层之间夹有水果片和奶油。
巧克力慕斯蛋糕:对于巧克力爱好者来说,巧克力慕斯蛋糕是一个绝佳的选择。它通常由多层巧克力海绵蛋糕和丝滑的巧克力慕斯组成,表面可能覆盖着巧克力片或巧克力屑,看起来既奢华又诱人。
裸蛋糕(Naked Cake):裸蛋糕是一种时尚的蛋糕款式,它的外部没有涂抹糖霜或者奶油,而是展示出蛋糕本身的层次和材料,如新鲜的水果层、饼干碎层或巧克力碎片层,给人一种自然原始的美感。
芝士蛋糕:芝士蛋糕有多种风格,如纽约风格的紧凑密实,或是意大利提拉米苏风格的轻盈蓬松。它们通常装饰简单,但因其浓郁的奶香和绵密的口感而备受欢迎。
玫瑰花蛋糕:这种蛋糕以其精致的玫瑰花造型而闻名,可以使用真花或食用花朵来装饰。玫瑰花蛋糕不仅美观,而且常常带有花香,给人以视觉和味觉的双重享受。
主题蛋糕:根据不同的庆祝活动或个人喜好,可以定制各种主题蛋糕,如卡通人物、婚礼蛋糕、生日蛋糕等。这些蛋糕通常非常个性化,可以根据客户的需求设计成各种形状和样式。
镜面蛋糕(Mirror Glaze Cake):镜面蛋糕的表面涂有光亮如镜的糖衣,可以呈现出各种颜色和光泽。这种蛋糕在光线下显得格外耀眼,非常适合作为派对的中心点。
马卡龙塔:将小巧可爱的马卡龙堆叠成塔状,不仅可以作为蛋糕的一部分,也可以单独作为一款甜点。马卡龙塔色彩缤纷,适合作为婚礼或派对上的装饰。
红丝绒蛋糕:红丝绒蛋糕以其标志性的红色和轻盈的口感而受到喜爱。它通常搭配白色奶油芝士霜,并在表面撒上红色的可可粉,看起来既优雅又诱人。
创意翻糖蛋糕:翻糖是一种可以被塑形成各种形状的糖面团,可以用来制作各种复杂和创意的设计。从卡通角色到建筑结构,翻糖蛋糕可以满足任何创意需求,是个性化蛋糕的首选。
选择蛋糕款式时,可以考虑场合、个人口味以及装饰风格。无论是传统的水果蛋糕,还是现代的裸蛋糕,或是个性化的主题蛋糕,都能找到适合你的那一款。总之,在选择时也要考虑到蛋糕的新鲜度和食材的质量,确保不仅外观美观,而且口感和风味都能达到最佳。
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