㈠ 水果蛋糕和普通的蛋糕比有什么优点
水果蛋糕和普通的蛋糕比有很多优点。国外制作的甜点很少使用色素，主要采用一些新鲜水果、巧克力的装饰成分，果酱为主要装饰材料，要用装饰材料本色来上色，这种蛋糕受到一些不喜欢色素的顾客的一致好评，欧式蛋糕的制作非常简单方便，一直受到初学者和业余爱好者的青睐。水果蛋糕是用一些新鲜水果或一些果酱、果汁和水果制成的果味慕斯。一般情况下，草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、桃子这些软性水果用的比较多。
㈡ 甜品和油炸哪种更容易发胖
相对而言，甜品更容易让人发胖。
作为一个资深的胖子。我相信我有资格回答你的问题。相对于油炸和甜品而言，油炸主要证人致胖的原因是其中蕴含有大量的反式脂肪酸，让人可以在短期内快速发放，而其本身而言的话是因为他的一个碳水化合物相当超标，导致它的一个热量相对而言比较高。但是碳水化合物的一个反应过程时，它反映出分解出一个糖分，糖类直接使你造成你体内的热量过高，产生热量，大于你的消耗，产生脂肪堆积才会让你更加发胖。
因此的话，甜品而言的话，甜品会更让人感觉到没有那么充足的饱腹感，而其产品本身蕴含着大量的糖分，可以直接跨过与碳水化合物的反应，直接让你摄入糖类，更容易造成你的一个糖类超标，进而造成大于消耗了。脂肪进行对接，因此甜品的分析过程当中，它有一个碳水化合物以及高量的糖会让你更加的发胖。