① 老公生日能不能买三角形的蛋糕
1. 最主要的还是得看你心意
2. 其次你可以在蛋糕上面加上他生肖或者I LOVE YOU之类
3. 还的看你老公喜欢什么,例如足球的话就买个足球形状的,诸如此类。。。
4. 一定要惊喜,之前不能让他知道你买了蛋糕,那种幸福感无与伦比
简笔画是比较容易的画画,可以让人一目了然,那么简笔画画生日蛋糕怎么画呢?
- 01
首先画两个圈,作为蛋糕的顶。
- 02
在画一个圆柱,作为蛋糕中间的主体。
- 03
稍做修改后,点上一点花样当作蛋糕的装饰物。
- 04
画上蜡烛,就很像了。
- 05
为了更加的美观,你可以画得更好一点,之后图上自己喜欢的色彩。
③ 新手学翻糖蛋糕难不难容易上手吗
不难,如今,翻糖越来越流行,通常运用于婚礼上和一些比赛上,不过在家庭烘焙中,也有很多人开始玩翻糖,而且有些人做得特别好。 翻糖是可以随心所欲的把可以食用的蛋糕,变成任何造型,有的还异常逼真,大大丰富了蛋糕的花样。那新手入门,要如何学会做翻糖蛋糕呢? 不如从简单的开始,只要利用手边的模具,也可以轻松做出漂亮的翻糖蛋糕来。
主料3人份
黄油100克
鸡蛋3个
糖50克
低筋面粉100克
牛奶50克
辅料
奶油霜 20克
翻糖膏400克
糖水 8克
色素2克
步骤1翻糖蛋糕的做法大全
蛋清与蛋黄分离,蛋清里分次加入糖。
步骤2翻糖蛋糕的做法图解
打发至拉出打蛋头,表面有小弯钩,蛋白放冰箱冷藏备用。
步骤3翻糖蛋糕的家常做法
黄油软化后,加入糖打发。
步骤4翻糖蛋糕的简单做法
分次加入蛋黄打发,加一个打发均匀后再加下一个
步骤5翻糖蛋糕怎么吃
分次加入牛奶打发。
步骤6翻糖蛋糕怎么做
筛入低粉,翻拌成均匀的面糊。
步骤7翻糖蛋糕怎么炒
将蛋白与蛋黄混合均匀。
步骤8翻糖蛋糕怎么煮
将面糊倒入六寸圆模中。
步骤9翻糖蛋糕怎么炖
烤箱预热好以后,把蛋糕放在中层,启动上下管加热模式,170烘烤32分钟,出炉后脱模晾凉。
步骤10翻糖蛋糕怎么煸
将蛋糕表面,抹一层薄薄的奶油霜,这是为了让糖皮粘在蛋糕上面,也可以使蛋糕口感更好。
步骤11翻糖蛋糕怎样煸
将白色翻糖膏擀成大片,直径的大小要大于蛋糕的表面长度加高度之和。包面的糖皮要一次性擀好,否则长度不够是无法补救的。
步骤12翻糖蛋糕怎样做
将白色糖皮小心覆盖在蛋糕表面,细心使糖皮贴合在蛋糕表面,可以借助翻糖专用的抹平器来操作
步骤13翻糖蛋糕怎样炒
整形后,将底部多余的糖皮用小刀切掉。最后再将细节整理一下。
步骤14翻糖蛋糕怎样煮
使用圆模,在染色后的糖皮上切出圆片。
步骤15翻糖蛋糕怎样炖
如图,将不同颜色的圆片,按不同的颜色交替,用糖水粘在白色糖皮上面。
步骤16翻糖蛋糕的制作
用太阳花翻糖模具在黄色糖皮上压出造型
步骤17翻糖蛋糕的制作方法
放入小碗等圆形容器中,将糖皮晾干定型。
步骤18翻糖蛋糕的制作大全
取一小团白色糖皮,揉搓成圆形,压在网筛上面,再粘在花朵中央,形成完整的花朵
步骤19翻糖蛋糕的做法大全
用叶子模具,在绿色糖皮上压出造型,用塑性刀压出叶子的脉络。
步骤20翻糖蛋糕的做法大全
蛋糕中央,放上几个用黑色翻糖揉成的不规则椭圆形,意味着石头,将晾干变硬的花朵高低不平的摆在中间,将叶子插入摆在花朵下面,用粘水当粘合剂,使之都固定在蛋糕表面
成品图
烹饪技巧
黄油一定要软化,否则难以打发
包糖皮之前,蛋糕要修整一下,有突出的地方要削掉,然后刷去蛋糕表面的碎屑
覆盖蛋糕的糖皮,不能擀得太薄,否则蛋糕表面容易不平整
做翻糖造型,不要先急着直接就粘在上面,要先摆放,最后觉得整体美观了再开始粘,否则过早粘住了,想调整一下位置已经揪不下来了
关于翻糖的配色,忌搭配很多种不同的颜色,会显得杂乱,宜选择相近的颜色,可以突显整体的风格
该道食谱使用的是美的32L烤箱,型号有T7-L325D和T7-L325E两款可以选择
朋友们制作时请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整烘焙时长
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⑤ 怎样做一个又香、又漂亮、又大、又不肥腻的生日蛋糕呢
1》天使蛋糕 材料: 蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐小匙 作法: 1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发) 2.用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打 3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡 4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀 5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌 6.将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平 7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟 8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎. 2》奶油草莓蛋糕 基本材料 器具:烤盘(12x25cm)1个 材料: 鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量 作法: 1)将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。 2)低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 3)将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 4)将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状 5)加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。 6)蛋糕待凉后从烤盘取出。 7)将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。 8)把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。 9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。 10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。 注意: 海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外,在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油,如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料,这一道甜点可说是即美观又有营养。 3》西红柿蛋糕 基本特点:健胃养血 基本材料: 鸡蛋3个,肉末50克,海米和炸花生米各20克,西红柿2个,花生油20克,葱末、姜末各10克,另精盐、味精和料酒各少许。 制法: 1、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀; 2、海米、花生米剁碾成末,放入碗内,加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒,搅拌均匀; 3、花生油放入炒锅内,倒入混合好的鸡蛋液,用微火焖15分钟,取出晾凉,切成图案花样; 4、西红柿切成大薄片,摆在盘子的周围,切好的蛋糕放在盘子中间即成。 功效:健胃养血。 用法:佐餐食用。 应用:适用于脾胃虚弱,食纳不佳,贫血乏力者。 4》香橙糕 【特点】蛋糕般的松软质感,颜色诱人. 【原料】 材料 巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗 【制作过程】 作法: 1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。 2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中,隔水加热煮至80度左右,即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。 3、将上述材料隔冰水拌打至浓稠,鲜奶油亦拌打至6分发,两者一起拌匀。 4、将巧克力派垫于蛋糕点模型下,添上馅料至一半高度,再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满,所有材料依序做好。 5、冷冻2小时至全部凝结,脱模后刷上一层果胶(亦可不刷),再装饰上草莓即可。 5》芝士蛋糕 【原料】 馅皮:面粉225克,发粉10克,砂糖50克,牛油150克,水75克。 填充料:利确达芝士500克,雪利忌廉100克,砂糖125克,面粉50克,厚忌廉35克,酸忌廉300亳升,蛋黄6个,蛋白6个。 【制作过程】 馅皮: 1、把面粉,发粉和砂糖混合搅拌,再加入水和牛油于结合成形,覆盖上不透水纸,冷却1小时。 2、把炉预热至180C 3、将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂,张贴上馅皮。 4、放在低架上,以中低火烘局8-10分钟,冷却之。 填充料: 1、除蛋白外,把所有材料混合搅拌,直至柔软。 2、搅拌蛋白直至成形,之后加入混合物1。 3、 注入馅皮中,放在低架上,用中低火烘局30-40分钟。 4、冷却1-2小时,撒上糖霜点缀上桌。 6》蜂蜜蛋糕 所需材料: 蛋8个、糖180克、蜂蜜杯、低筋粉200克、盐小匙、色拉油2大匙 作法步骤: 1. 烤箱先预热到175℃。 2. 烤时放烤箱下层,烤约50分钟。 3. 蛋和糖隔水加温后,用电动打蛋器打约3分钟,不要像打一般海绵蛋糕一样打得那么发。 4. 加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。 5. 面粉、盐筛入,用直形打蛋器不怕搅拌,可以放心彻底搅拌均匀。 6. 将面糊刮入模型中,表面要刮平。 7. 拿起模型多摔几下,把气泡震出,即可烤焙。 8. 好,取出倒扣在凉架上,撕去底纸,待凉后再予切片。 备注: 如果您的烤箱放不下9.5x11.5 吋的方模型,可改用7.5x9.5 吋的方模型,材料份量乘以2/3(蛋的份量为:全蛋5个,外加1个蛋黄)。
⑥ 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行,按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦,建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行,这里的要求不高,因为最后上面要加巧克力屑,周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
⑦ 男朋友生日蛋糕上写什么好 送男朋友的生日蛋糕上写什么
男朋友过生日当然是会给他准备一个生日蛋糕的,在生日蛋糕上是可以写上字的,下面我们就一起来看看男朋友生日蛋糕上写什么好,送男朋友的生日蛋糕上写什么。
一、常规类生日蛋糕话语
常规类的生日蛋糕上的话语就是“生日快乐”或者“HAPPY BIRTHDAY”,内容普通,但是可以在样式上做一些花样,比如花字之类的。
二、告白类生日蛋糕话语
在生日蛋糕上告白是温馨有创意的选择,这里可以分为两种类型的告白,一种是温馨版本的告白,可以简单的说我爱你之类简短的话语也可以多一些感人的话语;还有一种是比较特色告白,如下图中做的竹简蛋糕,配合竹简的古代元素,在蛋糕上写一首古词告白也是很好的。
三、恶搞类生日蛋糕话语
恶搞类生日蛋糕话语就比较有意思,可以是反差恶搞,如下图中,这个蛋糕看起来很正常,上面书写着“福如东海,寿比南山”,但是这个类型的蛋糕是送给老人的,祝福语也是祝福老人的,老公还很年轻,这里就呈现一种反差恶搞的有趣感,也可以选择其他有意思的话语。
四、特色类生日蛋糕话语
这一类生日蛋糕的话语比较有鲜明特色,是配合蛋糕的具体形式来搭配上面的话语,如果是奖状样式的蛋糕,上面的话语就可以书写较佳好老公奖状,如果是像图中这样的ATM机样式的,书写银行标识就可以,这个类型的蛋糕比较有个人特色,也是很有创意的。
五、注意事项
虽说书写生日蛋糕的话语可以肆意发挥,以有趣逗乐和温馨自然为主,但也要注意一些事项。
1、不要有太多的字。
尽量把字数控制在一定范围内,不然可能就是创意有余,美观不足了。
2、尊重老公。
虽说在蛋糕上面书写一些恶趣味的文字逗乐挺有趣的,但是要基于老公的意愿,不能开太过分的玩笑,尤其是多人一起庆生的场合,为亲亲老公留一点面子吧。
3、花样与字并重。
蛋糕的创意不仅可以发挥在蛋糕上面的字上,蛋糕的形状本身也有很多发挥空间,样式和话语相辅相成,共同造就一个创意蛋糕。
以上就是关于男朋友生日蛋糕上写什么好,送男朋友的生日蛋糕上写什么,希望可以帮助到你哦。
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