⑴ 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子怎么做
用料
蛋糕卷胚
28*28的巧克力蛋糕胚 一块
奥利奥咸奶油馅
淡奶油 380克
糖粉 15克
奥利奥饼干碎 40克
盐 1.3克
奥利奥饼干碎(装饰用)
饼干碎 适量
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法
首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。(友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷,这里就不啰嗦了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤1
竖切两刀、横切一刀,尽量分成均匀的六小块(四边不用切掉,不要浪费,而且讲真,不切和切吃起来真没啥区别)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤2
取三块分别铺到饭盒的最底层备用低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤3
打发淡奶油,将糖粉和盐先加入淡奶油里低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤4
打发至六成(隐约出现纹路)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤5
这时加入奥利奥饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤6
继续打发,但不要打得太硬,基本能定型就可以了(这一步也跟做卷卷的咸奶油馅是一样的,只是用量不同)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤7
准备一个大号的裱花袋,将打发好的奶油全部装进去,再用剪刀剪开一个缺口(个人觉得缺口宁小勿大,不然380克的奶油就不够分了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤8
在蛋糕片上,用之字型的手法挤一层奶油低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤9
第一层奶油铺好了低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤10
在奶油上任意撒上一层饼干碎。颗粒大小无所谓,反正冷藏过夜后饼干会被软化了;多少也随意,留出铺第二层的空间就行。低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤11
继续重复第一层的操作:一片蛋糕+一层奶油+一层饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤12
操作完盖上盖子,放冰箱冷藏过夜(因为我每次都是晚上做好第二天才吃)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤13
吃的时候一定要挖到底,然后大口吃掉,口感十分丰富,保证很满足哒!
⑵ 6款超好吃盒子蛋糕配方
6款超好吃盒子蛋糕配方
一、夏日摆摊伯爵红茶盒子
1.伯爵红茶蛋糕
鸡蛋:5个、牛奶:65克、红茶包:2包
玉米油:50克、低粉:50克、砂糖:55克
上下火160度烘烤20分钟
2.红茶奶油
淡奶油:200克、砂糖:18克|红茶粉:2克
3.组装
从下往上叠加-伯爵红茶蛋糕+红茶奶油+伯爵红茶蛋糕+红茶奶油+装饰(饼干珍珠、绿植、焦糖
饼干).
二、夏日摆摊杨枝甘露盒子
1.戚风蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克
低筋粉:75克、砂糖:85克
上下火150度烘烤60分钟
2.芒果奶油
淡奶油:100g、砂糖:10g、芒果丁:30g
淡奶油:20g|吉利丁片:1片
3.组装
从下往上叠加-戚风蛋糕胚+芒果奶油+西柚果粒+戚风蛋糕胚+装饰(芒果奶油、西柚果粒、芒果粒)。
三、夏日摆摊芋泥肉松盒子
1.戚风蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克
低筋粉:75克、砂糖:85克
上下火150度烘烤60分钟
2.芋泥酱
香芋:300克、紫薯粉:15克、纯牛奶:150克
淡奶油:70克、砂糖:25克
制作:
将芋头蒸熟至用手指轻轻按压可以捏碎状态,将蒸熟的芋头、紫薯粉、纯牛奶、淡奶油、砂糖全部放入料理机中打碎即可。
3.组装
从下往上叠加-戚风蛋糕胚+芋泥酱+海苔肉松+戚风蛋糕胚+装饰(芋泥酱划"z字、海苔肉松)
四、夏日摆摊奥利奥盒子
1.巧克力蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克
低筋粉:75克、砂糖:85克、可可粉:10克
上下火150度烘烤60分钟
2.酸奶奶油
淡奶油100g、糖8g、酸奶25g
3.组装
从下往上叠加-巧克力蛋糕胚+酸奶奶油+奥利奥碎+巧克力蛋糕胚+装饰(酸奶奶油挤一圈、中间奥奥、薄荷)
五、夏日摆摊樱花奥利奥盒子
1.粉色蛋糕胚
鸡蛋:3个、牛奶:40克、色拉油:35克
低粉:50克、砂糖:45克、红色素:适量
上下火150度烘烤60分钟
2.夹心奶油
淡奶油:150克|糖粉:12克
3.组装
从下往上叠加-粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奥利奥碎+粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奥利奥碎+粉色蛋糕胚+装饰(淡奶油、粉色奥利奥)
六、夏日摆摊豆乳盒子
1.戚风蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克、低筋粉:75克
砂糖:85克
上下火150度烘烤60分钟
2.豆乳酱
蛋黄:4个、砂糖:60g|低粉:60g
奶油奶酪:180g、无糖豆浆:400g
制作:蛋黄、砂糖隔水加热搅拌至融化,再倒入低粉搅拌至顺滑,奶油奶酪、豆浆、蛋黄糊在一起小火加热至粘稠
奶油部分:淡奶油200克、砂糖18克
3.组装
从下往上叠加-戚风蛋糕胚+淡奶油+豆乳酱+戚风蛋糕胚+装饰(豆乳酱、撒黄豆粉)
⑶ 深夜慎点,有哪些便宜又好吃的零食可以分享一下吗
一个人的好天气
他家的各种曲奇饼干,棉花糖巧克力,软心蛋糕,零食礼包。这家店真的特别少女心,每一款的包装都戳心窝里去了。软心蛋糕很好吃,而且还有榴莲味的。有一个零食大礼包很适合用来送女票和闺蜜。
彼得猫の手作
有各种味道的蛋糕盒子,主打蛋糕盒子。他们家的蛋糕盒子绝对好吃到飞起来,口味有超多,榴莲芒果奥利奥抹茶豆乳黄桃拿破仑还有肉松。个人最喜欢的是奥利奥海盐奶油和豆乳盒子,口感真的很细腻,味道也很浓。
dorabella朵娜贝拉旗舰店
这家基本上都是礼盒套装,平时过节送礼的话,可以选择这间店。黑巧,选的是88%cocoa,感觉一点都不苦,甚至还有点甜。他家生巧礼盒看起来挺不错的。
⑷ 巧克力脆皮蛋糕盒子!四重口味!
材料:
1.可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。
2.奶油夹馅:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。
3.饼干夹馅:奥利奥饼干碎60克。
4.可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5.蛋糕盒子:11.7*5*6硬质塑料盒,可做4盒。
步骤:
1.可可粉加入热水,搅拌融化,加入玉米油搅拌,筛入低粉,搅拌至无干粉,加入蛋黄,
2.搅拌均匀,蛋清分两次加糖打发至湿性,先混合1/3蛋白,再倒回蛋白霜,全部翻拌均匀倒入金盘,
3.淡娜油可可粉糖打发至有纹路,黑巧椰子油隔热水融化,加入花生碎,饼干碎压出8片蛋糕。
4.先在盒子中放上一片,挤上一层奶油,加入饼干碎,再挤上一层奶油,上面再加一片蛋糕,浇上巧克力糊冷冻15分钟
⑸ 盒子蛋糕
盒子蛋糕的做法如下:
四款火爆私房盒子蛋糕配方合集!!果断收藏!!
抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯:糯米粉60克、玉米淀粉20克、牛奶160克、糖20克、黄油10克。
2、蛋糕片:鸡蛋3个(带壳60克/个)、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、细砂糖30克。
3、抹茶奶油哪桥型:淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆约60克、柠檬片少许。
5、蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,可做4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面装饰蜜豆和柠檬片。
脆皮可可奥利奥盒子蛋糕
1、可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30。
2、奶油夹馅:淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、饼干夹馅:奥li奥饼干碎60克。
4、可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孙:12×5×6硬质塑料盒,4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→淡奶油→奥li奥饼干碎→淡奶油→蛋糕片→浇上巧克力脆皮→冷冻15分钟。
虎皮芋泥肉松盒子蛋糕
1、蛋糕片:鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。
2、虎皮:蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。
3、芋泥:荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉松:20克(可以根据喜好多加点)。
5、盒子:12×5×6硬质塑料盒,做4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→芋泥→肉松→蛋糕片→芋泥→虎皮。
草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕:鸡蛋3个、奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克。
2、草莓奶油:草莓酱30克(70克草莓+7克糖熬制)、淡奶油100克
3、巧克力碎:白巧克力30-40克。。
4、装饰草莓:4颗。
5、芝士蛋糕模具:18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,做3盒。
7、自下而上组合:蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓装饰。