A. 这马上到中秋节了，送什么礼物比较有心意
送礼品要分送给谁
中秋节这个时候送礼也就是以下4类：
1、能影响到企业正常经营的人
送什么不用下属操心，单位老板心里跟明镜似的
2、送长辈
这里的长辈通常是父母、叔叔伯伯、亲姨、舅舅等关系非常亲的人，远一点的春节再送也不迟
3、看望未来的老丈人
这个需要特别重视，而且要非常正式，后面重点讲
4、送自己的领导
通常情况下没必要，那会显得你太谄媚，何况中秋送了过年你送不送？今年送了明年你送不送？
如果非要送，建议提前行动，随便找个借口让自己的领导帮点生活上的忙，私下的、个人的、不大不小，别找让解决单位里的事情，找领导肯定能解决的，完事后恰逢中秋，以感谢领导的借口送礼，水到渠成。
用这个借口送礼代表你懂得感恩，领导心里比较舒服，也容易接受；中秋送了，过年时送不送可以再定，因为你送礼的理由不是过节。
领导有什么小爱好，相信你肯定比我清楚，如果不清楚，那就送酒、送月饼肯定没错。
下面以送长辈、老丈人的角度来说说，帮你说几个适合中秋送的礼品。
先说原则
1、送礼讲究送双不送单，也就是说宁可送4种礼品也不能送5种，一般来说送2、4或6种礼品，送几种要看送给谁；亲戚送2或4种，丈人要看是不是头一次去、是不是已经结婚了；
2、送丈人，日期选在农历八月初六、初八、初十比较合适，同样是双数，不要太晚了，人家左等不来、右等不来，会有意见的，送礼送早不送晚；
3、送丈人要和媳妇商量商量，亲闺女最了解老爹的心，知道他心里想的是什么，明白买什么合适；
4、别忘了岳母大人，这才是最挑理的，丈人往往是心里不高兴，丈母娘那是不高兴了就说出来的；
5、送亲戚那就没这么多规矩了，只要过了八月十五送就行，亲戚们经常往来，不那么挑理，但也别不重视，生活上遇到困难了，还是自己的亲戚能帮得上忙。
送亲戚是最简单的，中秋嘛，送月饼、送酒、送大闸蟹、送米、送油、买个白条鸡、送几条鱼，随便选几样就行了，基本上是固定的，没什么特殊要求。
送媳妇家只有以上这些就不行了，还需要量身定做，这个活儿需要媳妇做主。
我自己家的原则是，自己的父母我自己买东西，然后对老人说是媳妇买的；丈人家，媳妇买，然后她说是我买的；家庭和睦才是硬道理。
6、送礼要让人家知道你花了多少钱，别不买不好衡量价值的东西，花了顿钱人家不知道价格，那你亏大了。
B. 生日蛋糕底的做法和配方
中国人对待节日是非常重视的，如春节、中秋节、端午节等这些有着传统意义的节日，除此之外，还对于自己或者家人的生日也是十分重视的，那么什么是生日当天必备的呢？不用猜，所有的人都知道，那就是生日蛋糕。不知道从什么时候起，生日蛋糕成了过生日的标志性食物，没有蛋糕感觉不像是在过生日。
我们平时生日时购买的蛋糕看起来非常漂亮，也觉得十分复杂，但是如果你自己尝试做一次，你就会觉得原来生日蛋糕的制作是如此的简单，简单到不可思议。在外购买一个六寸蛋糕也要一两百块，其实它的成本特别低，六寸生日蛋糕需要的材料只需要2个鸡蛋、30克的面粉、白砂糖和玉米油，裱花用的奶油也用不了多少，而且在外购买，商家为了盈利不可能给你用最好的进口奶油，而多用植脂奶油，这种奶油价格低廉、因为添加了各种香精，味道比动物奶油还好吃，所以受到很多人喜爱，但是这种奶油毕竟是植物中氢化出的再加入奶精制作而成，如果长期吃肯定会对身体健康造成影响，如今现在的蛋糕已经很少再裱花，而直接采用插件，不仅漂亮还减少了奶油的使用量，成本也就更低了。
制作生日蛋糕最主要的就是它的“支架”，也就是生日蛋糕胚子，其实就是平时常说的戚风蛋糕，这种蛋糕是烘焙中最基础，也是失败率最高的一种，正如其名，成功了是“戚风”，失败了就是“气疯”，所以这款蛋糕也让很多新手小白丧失了信心，从此一蹶不振。
其实蛋糕胚的制作是讲究方法的，如材料的用量要精确、蛋白的打法程度、面糊的翻拌手法、烘烤的时间和温度以及炉后是否及时倒扣等细节，注意好了这几点问题制作就非常的简单了。
接下来分享一下8寸蛋糕胚子的做法，从用料到烘烤，全过程需要注意到的问题，我全部会一一提示标明，按照这个方子和做法新手小白也能变身烘焙大师，话不多说来看一下做法吧。
【生日蛋糕胚】——特点：口感弹软、组织细腻，香甜可口，易消化易吸收，简单易操作，一看就会。
【蛋黄糊部分】：
牛奶或者水60克、玉米油48克、蛋黄4个、低筋面粉72克
【蛋白霜部分】：
蛋清4个、细砂糖60克、玉米淀粉8克、柠檬汁或者白醋几滴
【烤制温度】：
烤箱要提前预热10-15分钟，上下火150度，烤45分钟
【开始制作】
①、首先来制作蛋黄糊部分，做蛋糕都要先做蛋黄糊部分，不能颠倒，将鸡蛋分离到无油无水的干净容器中，将玉米油与牛奶搅拌至乳化。（需要注意的是夏天要使用冷藏的鸡蛋，冬天要使用常温的鸡蛋）。
②、筛入低筋面粉，用Z字型拌至无干粉，加入蛋黄，Z字型拌匀。（需要注意的是不要过度搅拌，过度搅拌会使面粉起筋，拌匀就可以了）。
③、蛋黄糊制作好以后，然后制作蛋白霜，蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，打至鱼眼泡加入三分之一的白砂糖，继续打至蛋白细腻，然后再加入三分之一的白砂糖，打至出现纹理，再加入剩下的三分之一的白砂糖和淀粉，打至湿性发泡，也就是常说的鸡尾状。（这里需要注意的是，加入淀粉是为了增加蛋白的稳定性，建议新手不要省掉，如果很熟练的话可以省掉）。
④、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用切拌手法或者炒菜翻拌手法拌匀，切勿使用打圈翻拌，这样非常容易消泡，消泡后蛋糕就发不起来了，蛋糕膨起主要依靠蛋白气泡中的空气，消泡就发不起来。
⑤、将拌好的面糊倒入盛蛋白霜盆中翻拌均匀，从高处倒入模具中，用刮刀抹平表面，用力震几下，震出大气泡，放入提前预热好的烤箱，上下火150度烤45分钟，烤好后迅速取出，用力震几下，震出热气，然后倒扣在网架上，彻底晾凉后再脱模。（这里需要注意的问题，烤之前一定要震出气泡，烤好后一定要震几下，震出热气，取出后要迅速倒扣）。
6、彻底凉透后就开始脱模，不要用脱模刀脱模，也不需要使用其他的工具，不然会破坏蛋糕边缘的组织，影响美观，徒手脱模，使用双手四根手指部分，贴着模具壁向下按压，不要压中间，只压边缘，再用手推底盘，就可以轻松脱模了，底盘脱模也是这样，轻轻地向中间推蛋糕底部边缘，这样就可以轻松脱模了。
【制作技巧】
①、夏天要使用冷藏的鸡蛋，冬天要使用常温的鸡蛋，鸡蛋分离后一定要放进无油无水的干净容器中。
②、加入蛋黄搅拌时不要过度搅拌，过度搅拌会使面粉起筋，拌匀就可以了。
③、加入淀粉是为了增加蛋白的稳定性，建议新手不要省掉，如果很熟练的话可以省掉。
④、用切拌手法或者炒菜翻拌手法拌匀，切勿使用打圈翻拌，这样非常容易消泡。
⑤、烤之前一定要震出气泡，烤好后一定要震几下，震出热气，取出后要迅速倒扣。
⑥、如果做六寸的蛋糕，材料减半，上下火150度烤35分钟，如果做十寸的，材料要加半，温度也是上下火150度，烘烤时间要70分钟。
⑦、戚风蛋糕表面开裂是正常的，因为烤箱温度不同，如果开裂的非常严重，也可能是下火较高了，可将下火调至140度。
⑧、使用双手四根手指部分，贴着模具壁向下按压，不要压中间，只压边缘，再用手推底盘，就可以轻松脱模了，底盘脱模也是这样，轻轻地向中间推蛋糕底部边缘，这样就可以轻松脱模了。
【结语】
学会了制作生日蛋糕胚子后，做蛋糕简直是易如反掌，即使不会裱花也没关系，可以直接抹一抹奶油，撒一些水果碎就做成了生日蛋糕，虽然卖相可能不太好，但是吃起来健康放心，而且亲自制作会更有意义，最主要的是成本真的很低，喜欢的伙伴试试吧，只要记住以上几点注意事项，小白也能轻松做成功。
C. 中秋节可以吃生日蛋糕吗中秋节能吃生日蛋糕吗
1、中秋节可以吃生日蛋糕。蛋糕和月饼都可以吃，这个日子出生的人过生日的时候，正好一家人团聚，月饼和生日蛋糕都可以吃，不冲突。
2、中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。