① 学做蛋糕好还是面包好
我建议你学做面包
原因是蛋糕的底是面包做的，面包需要的步骤比较多，我虽然不是这方面的专家，但我知道面包做的好吃你才有动力去学做蛋糕。而如果学做蛋糕，面包底是别人家的，自己不会做，好吃的还好不好吃的你找谁？拿去卖的话，客户选择第一次还会选择第二次吗？
而如果自己先会做了面包，可以直接开个面包店。等别人都选择了你的面包后，你在面包外面涂上奶油那就是蛋糕了，一回生二回熟，越做越漂亮的蛋糕还会缺人气么？还要再去学做蛋糕么？
② 学蛋糕好还是学面包制作好
蛋糕，面包都可以学，都属于西点的课程，学得多些，日后自己想从事这方面的工作，自己会的多，那么工资也高。
选对了学校，往往学习事半功倍，一般专业的烹饪技术学校都会开设这方面的专业课程，学校注重的是否是实操，在实操当中易掌握，学校售后服务怎么样，学不会，是否可以继续学习，重在看学校的师资，什么样的老师教你，学什么样的手艺。
③ 学面包好还是学蛋糕好
面包和蛋糕都是西点的一部分，不存在哪个好，哪个不好。看自己的需求和爱好，最好是两个都学，这样对月创业和就业都会更有用。面包更加常见，实用性更高，一直都在发展中，可研发的地方也有很多，想最近很流行的更为健康的软欧包。蛋糕的话更加的时髦，主要是适用于各种活动，纪念日。
④ 学做面包好，还是学做蛋糕好
做面包需要的工具相对要多一些，而且制作时间长，面粉要用厨师机搅拌出筋膜，手揉效果不好，而且很累。揉好的面团要醒发，最少要醒发两次。
蛋糕相对就要简单很多，只要用电动打蛋器打发蛋清，少加面粉就可以直接放入烤箱烘烤了，省时省力。
⑤ 学做面包和蛋糕,哪个发展前途更大
从消费水平来说。如果开在大城市，当然是蛋糕好，只要卖相好，环境卫生，一般叫价高都卖得出去。但是如果在乡镇，最好是包子，又能吃饱又实惠。从经营方式来说，你做蛋糕，你不请个师傅，那很难做下去，因为蛋糕种类繁多，一般还需要多个师傅，你品种单一，没优势，这样势必就要发展成一个老板和员工的关系。做面包就不用啦，一般是家庭作坊式的，夫妻搭档也有全家上阵的。从资金投入来说，蛋糕店也会要高点，但是利润高啊，面包店投入少，但属于那种薄利多销的。所以，要那个，还要看你的实际情况，最重点是你比较喜欢哪个，其实哪个都一样，只要经营有道，都是发财之道发展之门。关键靠你个人的勤奋和毅力。
⑥ 面包和蛋糕哪个好学
面包相对于蛋糕更容易学。
原因解释如下：
1. 面包的制作相对简单。面包的主要成分是面粉、水和酵母，经过发酵、烘烤而成。其制作过程较为标准化，掌握好面团的和制、发酵和烘烤技巧，就能制作出口感不错的面包。
2. 面包的配方比例较为简单。相比于蛋糕的复杂配料和精确的比例要求，面包的配方更容易掌握和调整。初学者可以在基础配方的基础上，逐渐尝试不同的添加和变化。
3. 蛋糕制作对技术要求较高。蛋糕的制作涉及到蛋、糖、面粉等多种材料的混合，以及烘烤过程中的温度和时间控制。不同的蛋糕种类和风格，制作技巧和配方差异较大，对于初学者来说，可能需要较长的时间来熟悉和掌握。
4. 学习面包制作的基础技能后，可以逐渐探索更多变化。面包的种类和风格虽然也很多样，但掌握了基础技能后，可以进一步学习不同的面包制作方法，如添加果干、使用特殊面粉等。而蛋糕则需要先熟练掌握基础蛋糕的制作，才能进一步探索其他复杂的款式。
总的来说，面包相较于蛋糕更容易学习。但这并不意味着蛋糕就不值得学习，两者都是美味的烘焙食品，根据个人的兴趣和爱好，可以选择适合自己的烘焙方向。