酸奶慕斯蛋糕是哩哩刚学烘焙的第一个下手对象，还是蛮简单的，一些平时的小素材就能做出好吃的慕斯蛋糕~而且一法通百法通，只要你会做一个，其他款式和口味也就可以随便DIY了，材料：奥利奥饼干95克、酸奶200毫升、奶酪140克、吉利丁片15克、黄油25克、纯牛奶100毫升、白砂糖40克。奥利奥饼干碎做底，奥利奥饼干碎要提前和融化后的黄油充分拌好，放入慕斯圈底部用勺子压紧实，放入冰箱冷冻。
时间到后把冷藏的慕斯底拿出，倒进慕斯糊，稍微震动下消除气泡，也可用牙签画Z字。然后放进冰箱冷藏4小时以上，最好是一个晚上的时间，那样慕斯糊就能更好的凝固。从冰箱取出慕斯，用小汤匙把雪碧吉利丁溶液一点点慢慢地倒在慕斯表面。然后用牙签取浸泡好的樱花，放到镜面层，摆出自己喜欢的造型，待镜面层稍微凝固再放进冰箱冷藏。
❷ 什么夹心生日蛋糕好吃
1. 草莓夹心生日蛋糕：这款蛋糕以鲜草莓为馅料，酸甜适中，适合喜爱清新果香的品尝者。
2. 巧克力夹心生日蛋糕：浓郁的巧克力内馅，搭配蛋糕的绵软口感，是巧克力爱好者的不二之选。
3. 奶油夹心生日蛋糕：香浓的奶油馅让这款蛋糕口感丰富，适合喜欢传统口味的甜点爱好者。
4. 果酱夹心生日蛋糕：多种果酱选择，让蛋糕充满果香，适合喜欢果味甜点的食客。
5. 芝士夹心生日蛋糕：融合了芝士的咸香与蛋糕的甜味，口感层次丰富，适合喜欢奶酪风味的顾客。
每款夹心生日蛋糕都有其独特的风味和口感，选择适合自己的口味，让生日庆祝更加甜蜜难忘。
❸ 北京人气最高的生日蛋糕
在北京，生日蛋糕的选择多种多样，从传统的奶油蛋糕到现代的创意蛋糕，应有尽有。然而，在众多的生日蛋糕中，有几款蛋糕因其独特的口感和精美的外观而深受北京人民的喜爱。以下是北京人气最高的生日蛋糕：
1. 黑森林蛋糕：这款蛋糕源自德国，以其丰富的巧克力味和酸甜的樱桃味而闻名。黑森林蛋糕的外观通常是深色调的，上面撒满了可可粉，看起来既神秘又诱人。这款蛋糕的口感丰富，既有巧克力的浓郁，又有樱桃的酸甜，是许多人的心头好。
2. 红丝绒蛋糕：这款蛋糕以其鲜艳的红色和细腻的口感而受到人们的喜爱。红丝绒蛋糕通常配以奶酪霜，口感既醇厚又清新。这款蛋糕的外观非常吸引人，红色的蛋糕体配上白色的奶酪霜，看起来既美观又诱人。
3. 提拉米苏蛋糕：这款蛋糕源自意大利，以其独特的咖啡味和奶酪味而受到人们的喜爱。提拉米苏蛋糕的口感非常丰富，既有咖啡的苦涩，又有奶酪的醇厚。这款蛋糕的外观也非常独特，咖啡色的蛋糕体配上白色的奶酪霜，看起来既高级又诱人。
4. 抹茶蛋糕：这款蛋糕以其清新的抹茶味和细腻的口感而受到人们的喜爱。抹茶蛋糕通常配以红豆或者奶酪，口感既清新又醇厚。这款蛋糕的外观也非常吸引人，绿色的蛋糕体配上红色的豆沙或者白色的奶酪，看起来既美观又诱人。
5. 榴莲蛋糕：这款蛋糕以其独特的榴莲味和丰富的口感而受到人们的喜爱。榴莲蛋糕通常配以奶油或者奶酪，口感既丰富又醇厚。这款蛋糕的外观也非常独特，黄色的蛋糕体配上白色的奶油或者奶酪，看起来既美观又诱人。
以上就是北京人气最高的生日蛋糕，每一款都有其独特的味道和外观，无论是喜欢传统口味的人，还是喜欢尝试新口味的人，都能在这些蛋糕中找到自己喜欢的款式。
❹ 生日蛋糕酸奶葡萄夹层的特点
生日蛋糕酸奶葡萄夹层的特点是味道酸甜可口，具有酸奶的酸味和葡萄的甜味。生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
❺ 什么生日蛋糕好吃不腻 哪些生日蛋糕好吃不腻
1、翻糖蛋糕：为什么说翻糖蛋糕是蛋糕中的香奈儿 因为它能制作成各种各样的造型，把细节能够完美体现出来，而且制作过程也超级复杂。翻糖蛋糕因为豪华精美程度和别具一格的时尚元素，现在更是被大家用于各种纪念日、生日、以及婚宴。
2、慕斯蛋糕：足够冰凉、清爽，还是不用烤箱就能完成的一种，只需要冷藏就能吃的。尤其是芒果慕斯蛋糕，里面的芒果刚好把奶油的腻给完美化解了，把芒果独有的果香留在了蛋糕当中，真的是大爱芒果慕斯蛋糕。
3、酸奶蛋糕：这个酸奶蛋糕很适合老人和小孩吃，少糖，关键它还有酸奶的味道在其中，它真的是蒸着吃的，制作过程也是超级简单，闲了没事可以自己在家尝试做一下，它是简单上手快的蛋糕。
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❼ 生日蛋糕酸了用来蒸馒头行吗
都是带上高酸了，用来蒸馒头行吗？生日蛋糕酸了，也不要用来蒸馒头了，酸了，他已经变质了
❽ 六寸酸奶戚风蛋糕怎么做，酸奶味浓郁，好看又好吃呢
六寸酸奶戚风蛋糕怎么做，酸奶味浓郁，好看又好吃呢？
小孩子特别喜欢戚风生日蛋糕，而且一定要是原味的或是可可味的，因此。这几种口感的是我平日里做的数最多的了。而每次我就也不会做特别大的，一般三个鸡蛋六寸的生日蛋糕就行了，能吃二餐，早餐吃不了，随后剩下的再当小点心吞掉。这种天气里，一天吃完恰好呢。酸奶制作蛋糕？试一下新吃法，早饭不用慌，闺女每星期都吃一次！
此次家中恰好还有一些朋友去家中玩带来的酸奶，于是我就做了一个酸奶戚风蛋糕了。口味得话，实际上我是觉得跟原汁原味戚风没有区别的。仅仅甜味更重一点，我一般做戚风不加牛奶就直接水。因此，用酸奶就感觉甜味会重一点。【六寸酸奶戚风生日蛋糕】关键食物：生鸡蛋3只，酸奶40克，糖30克，油35克，低筋粉60克具体方法：
切拌面浆时预热好烤箱。磨具送进烤箱里，上下火，170度，50min。假如是180度就45min。烤箱的温度是依据自己家烤箱的温度的，每一个烤箱的性子不一样，平时我们应当对自己家的烤箱比较了解，因此烤戚风的温度需要自己去的操控为宜。变高非常容易爆，太低了非常容易烤不太熟。
烤好以后，取出立即翻面放凉出模切片服用就可以！但是，在我们家得话除非你是餐后烤戚风，不然肯定等不来放凉了出模，终究有一个贪吃鬼在家里呀，只需疏忽她就会用手斯一块去吃完。绵软美味可口的新款生日蛋糕，做法简单，让早饭丰富多彩吧！