A. 小动物生日的儿童故事
故事一般都和原始人类的生产生活有密切关系,他们迫切地希望认识自然,于是便以自身为依据,想象天地万物都像人一样,有着生命和意志。下面是我整理的,希望对大家有帮助!
小动物生日的儿童故事 篇1
小猴子过生日
小猴要过生日了,森林里真热闹。
猴哥哥送小猴一个生日蛋糕,说:“小猴,祝你生日快乐。”
小猴就把蛋糕切开和猴哥哥一起吃,分享快乐。
正在这时候,蚕姑娘来了,她把自己吐的丝织成丝绸送给小猴,小猴高兴地收下了。
过了一会儿,小猴爬到树上,看着那蓝蓝的天空和洁白的云。看见一只小蜜蜂想他飞来。
小蜜蜂说:“猴哥哥,这是我酿的蜜,送给你吧。”
小猴喝了蜜一样,心里甜滋滋的,收下了小蜜蜂的礼物。
这时,小老鼠也来了,他提着一篮桃子说:“猴哥哥,祝你生日快乐。”
小猴说:“桃子是我最喜欢的水果,可是,我不能收。”
小猴又问:“你会种桃子吗?”
小老鼠被小猴说得不好意思了,低下头,他看着那篮桃子说:“我要像那些劳动的小动物学习。”
从此,小老鼠不再偷东西了。
小动物生日的儿童故事 篇2
小兔过生日
小兔米米今天过生日。
“咚咚咚!”小松鼠来了,小松鼠买来了一个榛子蛋糕;
“咚咚咚!”小山羊来了,小山羊送给小兔米米一大瓶青草果汁;
“咚咚咚!”小花猫来了,小花猫送给小兔米米一大块小鱼披萨;
“咚咚咚!”小狗来了,它送给小兔米米一根肉骨头馅饼。
“咚咚咚!”小麻雀来了,小麻雀送给小兔米米一大盒青虫饼干。
小兔米米看着这些礼物,感动的直掉眼泪。
它抹着眼泪说:“谢谢你们!”
小松鼠、小山羊、小花猫、小狗和小麻雀都说:“不用谢不用谢!”
“米米,你来许个愿吧!”小麻雀叽叽喳喳提议道。
“好!”小兔米米双手合十:“我的愿望是希望我们几个永远都是好朋友!”
小动物生日的儿童故事 篇3
小熊过生日
在森林里,住着很多的小动物,它们经常在一起玩,成为了好朋友。再过几天呀,就是熊宝宝的生日了,可是熊妈妈生病了,熊爸爸又到很远的地方工作去了,熊宝宝想,这个生日怕是没得过了,它每天都很伤心。
森林里的小动物知道了这个消息,大家聚到一起,纷纷想办法给熊宝宝过生日。
小兔说:“我要把自己最好的胡萝卜送给小熊吃。”
小松鼠说:“我要把自己摘的松果送给小熊吃。”
小猴子说:“我要把自己种的桃送给小熊吃。”
小白象说:“我要把自己最爱吃的香蕉送给小熊吃。”
小狐狸听了哈哈大笑起来,小兔、小松鼠、小猴子和小白象听到小狐狸的笑声,非常不高兴,齐声说:“你有什么好东西送给小熊呀?”小狐狸滚动了一下小眼珠,说:“你们一点都不知道小熊最爱吃什么了!”小动物们一听,很不服气地说:“那你知道小熊爱吃什么吗?”
小狐狸晃晃小脑袋说:“我当然知道,它每天都会偷偷地去小蜜蜂的家里偷吃蜂蜜。”“偷吃蜂蜜……”小动物们议论纷纷,“这不可能!”小松鼠说,“小熊不会这样做的。”“对,你这只狐狸又在骗人了!”小猴子用手指着小狐狸说。小松鼠拾起一个松果往小狐狸身上扔,“打你,打你这只坏狐狸,我们不要与你做朋友了。”小狐狸被朋友赶走了。
小狐狸非常伤心,它并没有撒谎呀。小狐狸一个人伤心地走在路上,这时,小蜜蜂正好经过这里,它看到小狐狸在掉眼泪,就飞过来问小狐狸发生了什么事,小狐狸把事情告诉了小蜜蜂,小蜜蜂觉得大家都误会了小狐狸,它说:“你不要伤心了,我现在就去告诉大家,你没有骗人,我的蜂蜜是小熊偷的。”小狐狸赶忙拦住小蜜蜂,它说:“你千万不能告诉大家,不然小熊会像我一样没有朋友了。”小蜜蜂答应了小狐狸。
小蜜蜂回到家,越想越难过,它想“我们不能让小狐狸受冤枉”。小蜜蜂来到小兔家,把事情的真相告诉了小兔,它们又一起把这事告诉了小松鼠、小猴子和小白象。大家冤枉了小狐狸都觉得很过意不去,就一起来到小狐狸的家,向它道歉。小狐狸原谅了它们,大家又成了好朋友。可是小熊的生日怎么办呢?小蜜蜂想了一个好办法,它们悄悄地商量了一下。
第二天就是小熊的生日了,好朋友们拿着各自的礼物来到小熊的家。小蜜蜂也来了,它带了小熊最爱吃的蜂蜜。小蜜蜂对小熊说:“以后你要是想吃蜂蜜,就跟我说吧,千万不能偷了,不然我们不要和你做好朋友了。”小熊知道了整件事情,非常难过:“都是我的错,让你们误会了小狐狸,我以后再也不偷吃蜂蜜了,我要帮小蜜蜂找更多的花朵来酿蜂蜜。”大家听了小熊的话非常高兴,它们唱起了生日歌,为小熊过生日。
小动物生日的儿童故事 篇4
小兔子过生日 今天,是小兔子的生日,它请了许多好朋友来参加它的生日PARTY,大灰狼听说了,就动了坏脑筋,想借这次机会吃掉小兔子它们。
这天,小兔子给小猫准备了一些新鲜的小鱼,给小狗准备了许多骨头,给小猴准备了许多美味的香蕉......小猫、小狗、小猴也送给了小兔子精心准备的礼物。大灰狼的儿子小灰灰听说小兔子生日但是没邀请它去参加,心里非常生气,也鼓动着大灰狼去破坏小兔子的生日会。
大灰狼出发了,只见它以迅雷不及掩耳之势,跑到了小兔子家附近,准备把它们全部活捉。大灰狼想悄悄的进攻,它蹑手蹑脚的走到小兔子家的窗前,一不小心踩到了地上的`易拉罐,发出了清脆的响声。其实啊,小兔子它们早料到大灰狼要来搞破坏,故意在每个窗下都放了容易发出声音的东西。声音传到了屋内,小兔子和小伙伴们拉开门一拥而上,小狗汪汪直叫着向大灰狼扑去,吓得大灰狼手忙脚乱,小猫在狼脸上不停的抓,疼得大灰狼哇哇直叫,小猴机灵地推倒了大灰狼,还有的小动物不停地打大灰狼。
大灰狼招架不住只好灰溜溜地赶快逃跑,这次的捣乱,反而让小伙伴们的感情更深了,它们继续快乐的为小兔子过生日。
小动物生日的儿童故事 篇5
有一天,大熊猫准备办一个生日会,把森林里的长颈鹿、小猴子都请来了。
长颈鹿一听到这个消息就说:“森林里的大熊猫生日了,要办一个生日会,我要好好打扮一下了。”还要送给大熊猫什么礼物呢?长颈鹿想了想就到超市给大熊猫买了一块花布,“我自己给大熊猫做一件衣服和裙子吧,再买一个礼物盒,把衣服和裙子包起来。”
小猴子也是一听到这个消息就说:“太好了,森林里的大熊猫生日了,要办一个生日会,我要好好的准备一下礼物。”小猴子马上去超市给大熊猫买了一个大大的生日蛋糕。
到大熊猫的生日了,长颈鹿和小猴子一大早就到了大熊猫家里。大熊猫说:“长颈鹿、小猴子你们一大早的来我家干什么呀!”长颈鹿说:“今天是你的生日呀。”大熊猫说:“我太笨了,把我的生日都忘了。”长颈鹿把生日礼物给了大熊猫,大熊猫说:“谢谢你长颈鹿。”大熊猫赶紧把衣服和裙子穿上,哇,太漂亮了。小猴子把大蛋糕和生日蜡烛拿了出来。大熊猫把蜡烛插到蛋糕上,大熊猫和长颈鹿、小猴子一起跳起了舞,唱起了生日歌。大熊猫说:“这是我过的最快乐的生日!”
B. 生日祝福语大全有哪些呢
过生日是每个人经历的事情,大家生日那天都很开心快乐,会收到很多祝福语,我们也会在亲朋好友过生日时送出最贴心的祝福语,可以从父母、朋友和儿女角度送出生日祝福,祝福我们亲爱的父母福如东海寿比南山,祝福朋友们事业有成家庭幸福,祝福我们儿女开心快乐成长每一天,接下来我和大家分享一下我整理的一些生日祝福语:
生日祝福送父母:
1、风风雨雨,一日又一日,日落日起。母亲的厚爱渗入我的心底。在这生日之际,敬上一杯真挚的酒,祝母亲安康长寿,欢欣无比。
2、 岁月的流逝能使皮肤逐日布满道道皱纹,我心目中的您,是永远年轻的父母。远方的我祝您生日快乐,身体健康,万事如意!
3、 是您指引我走出第一步,帮助我找到以后的路,谢谢您,妈妈!祝您生日快乐,身体健康,永远开心。
4、 父亲给了我一片蓝天,给了我一方沃土,父亲是我生命里永远的太阳,祝父亲生日快乐,身体健康,万事如意!
5、 生日一度您的日子,在没有我在身边的时候希望也能快快乐乐过每一分每一秒。老爸,辛苦了!
6、 妈妈,我曾是你身边的一只备受关怀的小鸟,今天它为你衔来了一束芬芳的鲜花。祝您生日快乐,身体健康,万事如意。
7、 妈妈我感谢你赐给了我生命,是您教会了我做人的道理,无论将来怎么样,我永远爱您,祝您在新的生日里身体健康,万事如意。
8、父亲您辛苦了;您要注意您的身体,父亲你可知天天担心你,你是否能为了我少吸二包烟,少喝点酒;一切都为您的身体;祝父亲,生日快乐,身体健康!
9、母爱是一种无私的力量,它像春天的甘霖,洒落在我们的心中,虽然它悄无声息,却滋润着一棵棵生命的幼苗成长。
10、哪有什么岁月静好,只不过是有人替你负重前行,赐我以名,又立我以誓,祝妈妈生日快乐,一生平安喜乐!
生日祝福送朋友:
1、由于你在我心中非常有魅力,非常有能力,非常有人缘,所以为了保证我的祝福及时送到,提前祝你生日快乐,永远快乐!
2、不是每个清晨都有朝阳,不是每个夜晚都有清凉,不是每个帆船都能远航,不是每个人生都有辉煌,但是每个生日都有我的祝福永不忘,愿你快乐永健康,笑容常挂在脸上。
3、青春和天才携手同行,无疑是世间最美好的景象。而这两者你都具备了,今天,愿你的青春和才智,为你带来一个更美好的明天!生日快乐!
4、一颗真心,饱含着所有情谊,所有思念;一声祝福,蕴含了所有问候,所有祝福;愿快乐永远属于你,祝你生日快乐!
5、生日祝福从天而降,炸的烦恼遍体鳞伤,吓的晦气四处逃亡,保你快乐万寿无疆,守你幸福源远流长,倘若遭逢负隅顽抗,祝福炸个地老天荒!谢谢我。
6、短信或长或短,总代表我最真挚的祝福;祝福或多或少,始终是我对你最贴心的关怀;今天是你生日,那么就送上我最朴实的祝福吧:愿你越来越漂亮,越活越年轻!
7、没有太多的表达,只是一切的点点滴滴都融入生活中的海洋,我将用最真诚的心带上一份祝福!祝愿我的朋友:生日快乐,心想事成!
8、愿我的心灵是一朵鲜花,盛开在你的天空下,为你的生日增添一点温馨的情调,为你的快乐增添一道美丽的色彩。
9、每一个战士都有自己的战场,每一次战役都有自己的畅想,希望你在幸福的战场,团结快乐和自信,凝聚轻松和自由,待到甜蜜集结号,让自己胜利,生日快乐。
10、送上最美好的祝福和关怀!献上最诚挚的问候和喜悦!在这个美丽的季节里,愿朋友一路鲜花相伴,快乐走向长长人生路!在此祝愿,生日快乐!
生日祝福送儿女:
1、日月轮转永不断,情若真挚长相伴,不论你身在天涯海角,我将永远记住这一天。祝宝贝女儿你生辰快乐!
2、今天似乎是告诉你的好日子,有你这样的儿子,是我们莫大的安慰。祝你拥有应当得到的一切快乐。
3、把挚爱的生日祝愿,给事业贴心的女儿,愿在这特别幸福的一天,她时时欢笑快乐无边。生日快乐!
4、日月轮转永不断,情若真挚长相伴,孩子,不论你身在天涯海角,我的心永远向着你,希望你能平平安安。
5、当我把神灯擦三下后,灯神问我想许什么愿?我说:我想你帮我保佑我的孩子,希望他生日快乐,永远幸福。
6、时光飞逝,今天又是你的生日,愿今天你拥有一切美丽,来年生日更美好,一年更胜一年。祝女儿生日快乐!
7、我认为健康和快乐是人生最重要的两件东西,如果它们可以转让,我愿意把我的那一份都给你!我的宝贝,生日快乐!
8、愿你是风,鼓起白色的帆;愿你是船,劈开蓝色的波澜。生活正在你的前方微笑,勇敢地走上前去,将彩色的人生拥抱。
9、我为你收集了大自然所有的美,放在你生日的烛台上。将能说的话都藏在花蕾里,让它成为待放的秘密。儿子生日快乐!
10、生日快乐!让我为你祝福,让我为你欢笑,因为在你生日的今天,我的内心也跟你一样的欢腾快乐!祝你,生日快乐!!
C. 专属十二星座生日蛋糕你喜欢吗
每年过生日的时候总会很开心,不仅可以收到朋友精心准备的礼物,收到许多美好的祝福,还可以一起分享生日蛋糕。对着蛋糕许愿的那一刻,是最最幸福的吧!而现在的蛋糕越做越精美,不仅口感好,在外形上也是精益求精。今天我们罗列了12款专属于十二星座的生日蛋糕,时尚美观又好吃美味,你喜欢吗?
白羊座:花朵蛋糕来自大自然的鲜明而清新的橙色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足呢?不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。可爱的白羊是不是已经急得马上要扑上去啦?
金牛座:蜜蜂蛋糕漂亮的小蜜蜂之家,小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来。有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满,色泽带给人收获时的雀跃,明丽而活泼。小蜜蜂是否在邀请同样踏实工作的金牛,进去品尝一番呢?
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D. 如何做动物奶油蛋糕
问题一:怎么做动物奶油蛋糕 动物性奶油蛋糕的做法步骤
1. 预先烤好的蛋糕胚
2. 在淡奶油中加入全部糖,隔冰水打发,夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。
3. 出现纹理
4. 继续变稠,花纹也更明显了
5. 打发成功啦!
6. 把蛋糕切成三层,在最下面抹上奶油,铺上一层水果粒,我第一层放得火龙果,第二层放得芒果粒,忘记拍照了,水果换成别的也可以,只是不能用水分很多的水果就可以了。
7. 在蛋糕上面抹上奶油,抹平后按照自己的想法随意摆上些水果
8. 做完后觉得好像很素,而且弊卖夏天动物性奶油好像比较容易化,花型固定不了,所以洒上了些巧克力
9. 成品,夏天的水果就只有芒果什么的,还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦
问题二:我想学习如何制作动物奶油蛋糕? 用料
主料
鸡蛋4个
低筋面粉90g
白糖90g
荷兰乳牛奶酪牛奶45ml
色拉油35ml
柠檬汁3-4滴
调料
食用色素
适量
动物奶油蛋糕的做法
1.将蛋黄、蛋白分离。
2.糖、玉米油、牛奶入碗,用手动打蛋器搅拌,直至搅拌均匀、糖全部融化。
3.低粉过筛两次倒入盆中,搅拌至均匀。
4.分次加入蛋黄搅拌。
5.拌成蛋黄租蚂逗面糊。
6.蛋白加入柠檬汁。
7.打至粗泡后分三次加入60克糖。
8.打至湿性发泡(见图,拉起打蛋头有小弯钩)
9.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。
10.拌匀后再回倒入蛋白中,快速切拌均匀。
11.面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。
12.盛入纸杯约8分左右满即可。
13.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。
14.取出放凉待用。
15.裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖,中速打至8-9成发。
16.将装饰饼干掰成长短一致的两小段,插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。
17.将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干,尽量使表面光滑平整。
18.将奶油装入裱花袋中,挤出兔子的鼻子和牙齿。
19.用樱桃切成心形,放在眼睛下面,做成兔子的鼻子。
20.巧克力豆作为兔子的眼睛,为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵;巧克力酱点缀在鼻子上,可爱的兔子先生就诞生了。
21.发挥想象力,青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢,让烘焙也成为物友和宝宝的亲子时光吧。
问题三:如何辨别动物奶油和植物奶油蛋糕 动物奶油和植物奶油的区分:
价格:
通常动物奶油的价格和植物奶油同样档次的基础上动物奶油的价格基本上是植物奶油2倍左右.但是在使用和打法上动物奶油因为没有太多的化学成本促成它自身体积的膨胀,所以动物奶油的使用率上只有植物奶油的一半.所以一般动物奶油制作的蛋糕同样体积的基础上会比植物奶油要重,且价格要高.
造型:
植物奶油的稳定性要比动物奶油要好很多,所以在奶油蛋糕的制作中植物奶油能做出很多特殊的造型.而动物奶油却只能做简单的蛋糕装饰.所以在动物奶油制作的蛋糕中通常只有简单的装饰,而突出的是产品的口味特点.
植物奶油蛋糕可以做复杂的装饰花卉
动物奶油蛋糕只能是简单装饰
好吃的不好看,好看的不健康 应该就是这个道理吧!
颜色:
因为动物奶油是天然提取物,所以在颜色上没有植物奶油那么的白.动物奶油通常是乳白色.也就是说颜色越白的奶油越有可能是人造奶油.
动物奶油颜色偏乳白 且不容易成型
植物奶油颜色非常白皙,成型效果很好
凡是天然的东西很少有那么纯洁的白色,就像牛奶.加了三聚氰胺的牛奶才会白,新鲜牛奶是乳白色 偏黄.
口味:
动物奶油和植物奶油在口味上的区别主要有.动物奶油主要作为牛奶,羊奶的提取物.所以在口味上奶味比较天然,回味淡雅,就像牛奶一般,口味更加清爽.
植物奶油因为本身不是奶制品,所以在加工中会添加相关的香精和香料.那么在口味上植物奶油的甜味是无法改变的,并且奶香味也没有那么的自然.
不要以为奶香味就是 香草味.大多数的牛奶冰激凌都用了很多香草香精的.
口感:
因为植物奶油的稳定性比动物奶油要好.植物奶油的熔点略超过人体本身的温度,而动物奶油的熔点在人体温度以下.所以在口感上也没有动物奶油入口即化的口感.并且有一种“糊口”的感觉.在食用完之后动物奶油会融化充分,但是植物奶油会感觉口中有一层油脂的感觉.
总结:
动物奶油价格贵,使用率低.植物奶油价格相对便宜,使用率高.
动物奶油颜色乳白发黄,植物奶油很白.
动物奶油无法做复杂造型,植物奶油能做很多的复杂造型.
动物奶油口味天然清香,植物奶油会有不太自然的奶香味.
动物奶油口感容易融化,植物奶油“糊口”.
问题四:6寸动物性淡奶油生曰蛋糕怎么做 主料
鸡蛋 2个
低粉 34g
方法/步骤
1
先烤一个6寸的蛋糕:
准备蛋黄糊:蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀
筛入低粉,拌匀,蛋黄糊就准备好咯
蛋白分3次加入白砂糖打到干性,小尖角的状态
蛋白分三次加入到蛋黄糊中,每一次都要拌匀,这就是最后的蛋糕糊
把蛋糕糊倒入6寸模具中,震2下,震出大气泡
烤箱预热160度,40――50min,视自家烤箱脾气决定
蛋糕烤好后晾凉,切成2片。
100g淡奶油加10g白砂糖打发,在第一片蛋糕上抹平
盖上另一片蛋糕,在抹上奶油,侧面也抹上
将剩下的奶油装入裱花袋,蛋糕边缘挤上一圈,用牙签划一下,分6格就可以,8寸的可以分8格。挤上六条奶油。
摆上水果,6寸的生日蛋糕就做好啦,很漂亮吧
问题五:动物性奶油蛋糕怎么做 动物性淡奶油在超市就可以买到。
买回家以后,把奶油倒入盆中。
在盆子地下垫冰袋和加冰块的水。
然后用打蛋器打发即可。
打到把盆子倒扣,奶油也不会流动掉落即可。
这个时候就可以吧奶油裱到蛋糕胚上去了。
问题六:成品动物奶油怎么做蛋糕 如果是成品奶油的话,那么准备好蛋糕胚,奶油直接抹在蛋糕上面就可以的。抹好后在蛋糕表面装饰一点水果,那么一个漂亮的蛋糕就成型了。
问题七:怎么做动物淡奶油呢?就是要自己做的那种蛋糕上的奶油 动物性淡奶油在超市就可以买到。
买回家以后,把奶油倒入盆中。
在盆子地下垫冰袋和加冰块的水。
然后用打蛋器打发即可。
打到把盆子倒扣,奶油也不会流动掉落即可。
这个时候就可以吧奶油裱到蛋糕胚上去了。
问题八:蛋糕动物奶油裱花 这种裱花怎么做出来的 二:动物性淡奶油的打发:
1、将动物性淡奶油,倒入干净的打蛋桶中
2.打蛋器用中快速打发,注意搅打鲜奶油的搅拌球一定要选钢条间距密的,这样打出来的鲜奶油质量才会细腻。打发至9成发。
三:制作水果裱花蛋糕:
辅料:黄桃(罐头),鲜草莓,
1、冷却后的蛋糕脱模,用刀横切成3片。
2、其中一片蛋糕片抹上打发的鲜奶油,码放上黄桃片。
3、第二片蛋糕片盖上去,对齐。再抹上打发的鲜奶油,码放上黄桃片。
4、第三片蛋糕片盖上去,对齐。
5、用刮片从蛋糕的顶面均匀涂抹上鲜奶油,然后是侧面。
6、抹好奶油,就开始用裱花嘴挤花纹,在蛋糕边上挤两圈,
7、最后用黄桃摆成一朵花,中间放草莓,边上撒上草莓粒装饰即可。
问题九:动物性奶油做的蛋糕价格如何界定? 一般动物奶油比淡奶植物油蛋糕要贵。
因为动物奶油是由牛奶脂中提炼出来的,而植物奶油是人工合成的!
所以动物奶油比植物奶油吃起来更让人有中腻的感觉,价格动物奶油也要贵一点。
蛋糕价格界定那要看蛋糕尺寸了。至于蛋糕用的是植物奶油还是动物奶油也是按蛋糕的种类区分的!
问题十:怎样才能快速学会做生日蛋糕动物十二生肖,奶油蛋糕马的制作 介绍一个简单的方法吧:
首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋,然后先把鸡蛋稍微打l,加入绵白糖100克
然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化
然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧
然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡
注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它
然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。
然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是辅助增加香味,就算不加也没啥问题的。
在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。
然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子 *** 去, *** 没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。
然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。
把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果,一半切丁备用
然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。
准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。如果您是女生就把这个艰巨任务交给老公吧。
把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一些裱花用。然后把另外一半......>>