‘壹’ 怎样用阿迪锅做蛋糕
我的也是这样.我觉得是加入面粉后搅拌的时间太长了的关系.我的做成大饼了.哈哈.
‘贰’ 如何用阿迪锅做蛋糕
选煮饭档跳闸后保温5分钟,再按下煮饭档,跳闸5分钟再打开就好了,你的时间太短,不会熟透!
‘叁’ 用阿迪锅做蛋糕怎么做
分离蛋黄和蛋清,用打蛋器打蛋清到摩丝装(倒置不掉打蛋器放里可以立住),然后加糖。将糖搅化至奶油状同样是倒置不掉的状态。然后放鸡蛋黄搅匀,最后放面粉搅匀即可掏至阿迪锅中用蛋糕键制作蛋糕了。 做蛋糕用排气档! 锅胆内需要用油预热以免蛋糕粘低。 打蛋清和搅拌时要顺时针打。 用量是 5个鸡蛋 3杯糖(阿迪锅量杯) 3杯面。
‘肆’ 阿迪锅做的蛋糕为什么不熟啊我按了“蛋糕键”25分钟!拿出来以后还不熟,求高人指教!
还有一点黏黏吗?
您可以再蛋糕键基础上再添几分钟,有一个小窍门,看浮子阀有热气往上飘了,就好了。
还有,提示一下,如果做好蛋糕开盖后又扣盖继续加热会糊底的哦,因为蒸汽跑出去啦,最好不要这么做。
阿迪锅做蛋糕只需鸡蛋面粉白糖,二楼说的酵母是没有关系的哦~
做蛋糕时限压排气阀是在排气档的。
‘伍’ 阿迪锅蛋糕怎么做
主料
鸡蛋6个
色拉油40ml
荷兰乳牛奶酪牛奶100ml
绵白糖60g
阿迪锅蛋糕的做法
1.在蛋清中粉三次加入绵白糖直到打到筷子在盆中能立注不倒。
没有打蛋器,用三根筷子我一样打,就是太累了。
2.将色拉油、蛋黄、牛奶、饺子粉混合均匀。
3.再与蛋白糊混合均匀。
4.放入阿迪锅中按煮饭档。
5.取出锅胆立即倒扣。(没有凉网,我用盘子垫起来)。
6.凉后过来脱模。
7.很扁的蛋糕啊。
‘陆’ 阿迪锅蛋糕怎么做如何做好吃
准备食材 -
鸡蛋 6个
低筋面粉 400克
绵白糖 400克
奶油 适量
草莓 适量
- 步骤 -
1.蛋黄和蛋清分离,分别放在两个无油无水的盆中
2.用打蛋器顺时针搅动蛋清,直到成奶油状,能立住筷子(慢慢搅动,要有耐心)
3.蛋黄中加入白糖拌匀,放入搅好的蛋清中,搅匀
4.在慢慢加入面粉,放一勺白醋(我没买到塔塔粉,就用白醋代替)搅匀(我忘记拍照了嘿嘿)
5.搅好的面糊放置一边备用,顺便发酵2-3分钟。阿迪锅开盖预热,稍微有一点烫手就行,底边和周围刷上色拉油,防止粘锅。面糊到入,选择煮饭档(两遍),然后翻过来再来一遍!
6.面饼放凉涂抹奶油,在用草莓装饰一下,圣诞节的时候买的蛋糕上的装饰品留了下来,正好用上!