当前位置:首页 » 生日蛋糕 » 漂亮的迷你型生日蛋糕
扩展阅读
乌鸡慕斯蛋糕的做法 2025-03-14 15:05:34
卡通蛋糕糕图片大全 2025-03-14 15:04:11
上海网红生日蛋糕黑天鹅 2025-03-14 15:00:36

漂亮的迷你型生日蛋糕

发布时间: 2024-12-20 15:50:26

生日蛋糕的简单做法

栗子蛋糕

用料1

无盐奶油66克(煮到焦化,有榛子香);糖50克;低粉66克;全蛋1个;安贝有糖栗子馅100克;牛奶17克;安贝无糖栗子泥200克;泡打粉2克;安贝有糖栗子酱60克;香草精2克;淡奶油(调栗子用)一些(自己掌握);淡奶油(涂抹和裱花用)约500克

做法

先烤玛德琳备用。糖50克,全蛋1个,牛奶17克,低粉66克,泡打粉2克,香草精2克,无盐奶油66克(煮到焦化,有榛子香),190度,10-12分钟。用的迷你模,时间要稍微短一点。
再烤分蛋海绵。因为低粉断货很久,考虑了一下决定还是先不做小岛的海绵了,等备齐材料再尝试吧。这次没有菠萝酱汁了,全部换成枫糖浆,用了50克中粉,其他不变。
继续试用安贝的栗子系列,这次自己调配。用了100克有糖栗子馅,200克无糖栗子泥,60克栗子酱,一些淡奶油(自己掌握),少许朗姆酒,混合均匀。
500克淡奶油加糖,打到可以做慕斯的状态后,加入100克上面做好的栗子混合物,别忘了再加一点朗姆酒,继续打发到可以裱花的状态。栗子的小颗粒看得很清楚,糖量自己调整哦,因为栗子是甜的,不要让奶油甜过头了。
蛋糕分三片,第一层涂抹栗子奶油,加大粒熟栗子,淋一些焦糖浆;第二层涂抹栗子混合物,合上第三片,按压平整。
用栗子奶油涂抹整个表面,抹平。
把还剩的最后一点栗子混合物用圣安娜花嘴挤在表面,用栗子酱画小花边。再用玛德琳、草莓和龙珠果装饰,点缀一些珍珠色的糖珠。

② 迄今为止,你觉得好利来的哪个联名款最惊艳

好利来联名款的魅力:一次惊艳的味蕾之旅

好利来,这个在中国市场享有盛誉的糕点品牌,一直以来都以其精湛的烘焙技艺和独特的口感深受消费者的喜爱。而在好利来的众多产品中,那些联名款更是让人眼前一亮,不仅因为它们的独特设计,更因为它们的创新和卓越的味道。今天,让我们一起来探讨一下好利来的那些令人惊艳的联名款,品味它们的独特魅力。

首先,我们不能不提的就是好利来与着名电影《星际穿越》的联名款。这款糕点的设计灵感来源于电影中的深度空间元素,包装上的黑暗星空和旋涡图形,完美地再现了电影中的科幻氛围。而且,这款糕点的味道也同样令人惊艳。它采用了好利来的标志性香草奶油和新鲜的草莓,甜而不腻,酸酸甜甜的味道仿佛让人置身于深邃的宇宙之中,体验一次星际穿越的味蕾之旅。

接下来要介绍的是一款与着名动漫《龙珠》联名的糕点。这款糕点的设计充满了动漫的特色,包装上的龙珠图案和色彩鲜艳的设计,让人一看就能感受到满满的青春活力。而且,这款糕点的味道也是相当出色。它采用了好利来的特制红豆馅和新鲜的奶油,口感细腻,甜度适中,仿佛让人置身于龙珠的世界之中,体验一次超级英雄的成长之路。

最后,我们要说的是一款与着名艺术家梵高的作品联名的糕点。这款糕点的设计灵感来源于梵高的名画《向日葵》,包装上的黄色向日葵和浓郁的色彩,让人仿佛能看到梵高那充满激情的画作。

③ 起士林生日蛋糕最小尺寸

起士林生日蛋糕最小尺寸是4寸。起士林团3.6迷你黑森林1个,约4英寸,圆形29元39元迷你4英寸(花生碎)1个。

④ 迷你蛋糕常规是多大

市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规版格。最小的就是6寸的生日蛋糕了,仅仅够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日。

⑤ 请教一些简单甜品的做法,是送给别人当生日礼物的。

打酱油的

⑥ 数字蛋糕的做法

网红数字蛋糕的做法

小女儿两周岁了,给她做了一个网红数字生日蛋糕,祝宝贝生日快乐,健康成长哦~

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓,蓝莓,迷你奥利奥 适量
做法步骤

1、准备好食材,称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。

2、把牛奶和植物油混合拌匀,充分乳化,即完全看不见水油分离的状态。

3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉,防止面粉结块,然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌,防止面粉起筋。

4、然后加入蛋黄,充分拌匀。

5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖,用电动打蛋器打至大弯钩的状态,这个状态做蛋糕卷合适,因为数字蛋糕不需要卷,没有开裂的问题,打至小尖角的状态也可以。

6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌匀。

7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌,避免消泡。

8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。

9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然后震出大气泡。

10、烤箱预热180度,把烤盘放入中层,上下火180度烤18~20分钟。烤蛋糕的时候,可以把水果先洗好切好。

11、出炉放凉网上放凉,边缘的油纸可以先撕开。

12、然后在蛋糕片面上铺上油纸,把蛋糕片翻过来,油纸撕掉。

13、用硬纸板剪出你要的数字,宽14cm,妹妹两岁生日,所以我剪了个“2”

14、把硬纸板放在蛋糕片上,用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。

15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发,出现纹路后稍微再打几下即可,不要打发过了,打过了会出现豆腐渣的状态。

16、裱花袋底部剪一个口,装入圆孔裱花嘴,然后把奶油装入裱花袋,封口扎紧。

17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油,中间放入草莓丁。

18、然后盖上第二片蛋糕片,挤上一层奶油。

19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可,也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。

20、生日蛋糕做好啦,美美哒。

21、吹蜡烛了,宝贝生日快乐~

小贴士
如果不想自己剪纸板,数字模型某宝上可以买到哦。