⑴ 奶酪奶油蛋糕好还是奶酪戚风蛋糕好吃
奶酪奶油蛋糕比较好吃。
奶酪奶油蛋糕吃起更加丝滑一些，口感更好。奶酪戚风蛋糕相比没有这个味道。
奶油奶酪是一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。
奶油奶酪什么牌子好
奶油奶酪四大才俊，安佳、卡夫、铁塔、塔图拉，想哪个掉进你的碗里？
1、卡夫的包装比较好，所以比较贵；细节上它有独立的小分袋，感觉很人性化；融化之后，奶油奶酪的颗粒比较少，据说是这样。
2、要是你试过安佳的黄油感觉不错，奶油奶酪也值得一试，或许你应该听过安佳的淡奶油打发比较容易吧，所以你懂的。
3、有人觉得铁塔的奶油奶酪味道不错，不过口味都是主观的。不过要是不那么挑剔的话，铁塔也是可以牵手回家。
4、塔图拉的奶油奶酪比较少人讨论，你可以试试。
奶油奶酪怎么吃
【百利甜芝士蛋糕】材料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、细砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、黄油20克、巧克力酱15克。
步骤：
1、消化饼干放在小碗里碾压变碎，然后加入融化后的黄油和朱古力酱拌匀。黄油放在锅里加热融化即可。
2、朱古力黄油饼干碎铺在模具底部哈，压得齐齐整整，放入冰箱keep住。
3、小盘子里放入奶油奶酪，架起来放入锅里面隔水融化哈，然后用蛋抽搅拌到十分细腻顺滑。
4、小碗里放入吉利丁片，倒入小许清水泡软，也是隔水加热等其融化，之后和奶油奶酪汇合。
5、奶油奶酪糊变凉之后，加入百利甜酒。
6、淡奶油倒入小碗里，加入砂糖打发变浓稠，不要太浓，还能流动就最好了，然后倒入奶油奶酪糊中搅拌。
7、奶油奶酪糊倒入模具里面哈，放入冰箱冷冻5-6个小时就ok了。
8、其实也可以稍微烤一烤，不过没有加鸡蛋所以不烘烤也是OK的。
【奶油奶酪冻糕】食材：奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片。
步骤：
1、奶油奶酪化软哈，装在盘子里待用。
2、牛奶加入糖，煮到50度左右，接着加入泡软的吉利丁片，可以加入百利甜酒和咖啡混合在一起，然后分次加入到奶油奶酪中，搅拌到它没有颗粒位置。
3、淡奶油打发哈倒入奶油奶酪中，入模，然后冷藏4个钟。
4、脱模后在表面上点缀些蓝莓、草莓就ok了哈。
奶油奶酪吃多会怎样
甜食控注意啦，不要老是惦记奶油奶酪的味道哈，一天不吃嘴痒要纠正了。吃披萨吃奶酪蛋糕的时候，我们不经意的又吃了很多奶油奶酪了。可是它甜甜的哈，吃多了小心糖尿病呢，感觉最近血糖高的筒子要hold住嘴巴哦。
奶油奶酪虽然营养丰富，不过吃多了会胖。它含有的脂肪和热量可能大家也是心知肚明的，吃多小心胖到飞不起哦，胖到卡在别人心里出不来就不好啦。不过甜甜的奶油奶酪能够让我们的心情变得愉快呀，莫名的心情不好，被老大骂了，和一些人吵架了，心情down得像堆暗淡的篝火哦，吃点奶油奶酪，遇见大好心情。
要是习惯每天都吃点奶油奶酪的筒子，每次吃一丁点就好了哈，糖分太高可大事不好。不知道大家有没有想起银次的屋子里面挂着糖分牌匾呢，有些任性只能藏在动画片呢！准妈妈适当吃点甜食心情愉快，但是吃得的话小心得妊娠期糖尿病哦。
吃完奶油奶酪也会长胖胖，除非你安静的锻炼了一番咯，否则只好瘦成球形闪电了！大家在追求奶油奶酪美味的同时，一定要顾着自己的身体哈。
⑶ 做奶酪蛋糕用的奶油奶酪用哪种比较好
做奶酪蛋糕用的奶油奶酪用安佳奶油奶酪比较好。建议可以尝试。
⑷ 哪种牌子的奶油奶酪好
奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
常见的牌子比较好一点的是安佳和卡夫，安佳来自于新西兰，卡夫是美国的。
⑸ 哪一款奶油奶酪最好吃 奶酪大测评，安佳/kiri/卡夫/史密斯/妙可蓝多/展艺
奶油奶酪大比拼：寻找最美味的秘密
在甜点界中，奶油奶酪是不可或缺的主角。对于烘焙爱好者而言，选择一款既美味又适合蛋糕制作的奶酪至关重要。在众多品牌中，安佳、Kiri、卡夫、史密斯、妙可蓝多和展艺各具特色，让我们一起探索它们的风味与质感。
价格对比：卡夫以其高端定位，价格位列榜首；紧随其后的是史密斯，价格适中；Kiri、妙可蓝多和展艺则相对亲民；而安佳则在价格上稍显亲和力。
视觉呈现：从颜色来看，妙可蓝多和展艺的色泽更加诱人，而安佳、卡夫和史密斯则各有千秋。质地方面，Kiri以其丝滑细腻脱颖而出，卡夫和史密斯次之，妙可蓝多和展艺则较为粘稠，安佳则在质地上稍显粗糙。
口感体验：品尝时，奶香浓郁且微酸的Kiri占据上风，卡夫和史密斯的口感则柔软且酸度适中。然而，安佳的奶香可能略显淡薄，妙可蓝多和展艺则奶味偏淡，带有一丝胶质或轻微的膻味。
蛋糕实测：在制作蛋糕的实战中，Kiri和卡夫的表现最为出色，紧随其后的是史密斯，而妙可蓝多和展艺稍逊一筹，安佳的质地可能对蛋糕口感产生一定影响。
总体评价：如果追求奶香浓郁且口感细腻，Kiri无疑是首选（★★★★★）；卡夫和史密斯的性价比高，味道独特（★★★★☆）；妙可蓝多和展艺适合追求实惠的爱好者（★★★☆☆）。而安佳则适合注重价格亲民的消费者（★★★☆☆☆）。
这次奶酪大测评就到这里，希望这些信息能帮助你找到心中最喜爱的奶油奶酪。下回再见，一起探索更多的美食乐趣！
⑹ 哪个品牌的奶油奶酪做芝士蛋糕最好
没有用过铁塔的，塔图拉、安佳、卡夫的都用过，感觉没什么差别。安佳和塔图拉的价格差不多，卡夫的稍微贵一点儿，但估计是贵在包装上了（另外两个牌子的都是大的分装，卡夫的是独立的小包装）。用安佳吧还是~其实奶酪蛋糕要想口感好，选对方子和控制好烤制的时间温度什么的很重要许多亲反映奶油奶酪大包装不易保存，其实很简易啊：买回大块奶酪，用消毒后的刀和砧板把它切成自己需要的份量，装进保鲜袋去冷冻，要用的前一晚取出放进冷藏室，第二天用打蛋机搅打，很快就恢复顺滑啦！
