① 请高手指点烤戚风蛋糕的烘焙模式，是上下火还是只用下火需要开循环风吗
把蛋糕模放在中下层用上下火模式，不用开循环风温度设在160-180°时间约30-35分，烤到表面金黄色后盖上锡纸就不会烤糊。
② 生日蛋糕烤箱上火,下火温度应该是多少度最合适
180-200度比较还是，上下火，循环风
③ 家里的烤箱有五个功能，请问哪个是烤蛋糕的，每个功能都是什么
第一个是发酵，第二个是下火加循环风，第三个应该是循环风，第四个是上火加循环风，最后一个大概只是上火加热。烤蛋糕应该是循环风的那个，因为蛋糕需要上下火加热，别的都只是单方面的
