① 不用打发不用烤箱！最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”，护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候，正值疫情严防期间，街上的蛋糕房都关着门，但不知从什么时候起，“生活需要仪式感”侵染了我们的思想，沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器，自制版应运而生，没有低筋面粉，鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是，沐宝宝一岁一个月的时候，又吃了次自制糕点-紫薯山药糕，但是多添点心思，我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适，重要的是还能护眼补钙！
一起来看看吧：
食材清单：
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花（点缀）、找个圆形的模具
具体做法：
1. 紫薯、山药切小片或小块状，西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟，约15分钟，具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥，紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油（方便脱模），往底层铺上紫薯泥，再铺一层山药薯仔泥，最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度，上锅再蒸两三分钟即可，脱模摆盘
因为这是第一次做，直接就写了文章，后面有机会再试试更立体更美观的，欢迎大家也尝试一下
建议，留给自己也留给尝试的你：
紫薯泥中加入更多的米粉，最好可以过筛，这样蒸熟后呈现的效果应会更立体！
学习的路上免不了不如意或者失败，但是希望自己愿意想，愿意去做！
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考：
紫薯
1.紫薯富含淀粉，含有20%左右，大概只有大米白面的不到三分之一，也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重，可调节肠道，也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物，紫薯的花青素含量丰富，抗氧化能力强，对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是，紫薯本身质地较密，小孩子不能多吃，尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃！
山药
山药当然也可作为部分主食，水山药也可当做宝宝的蔬菜，山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕，富含淀粉，花青素，粘液多糖，蛋白质等，可以帮助宝宝提高抵抗力，保护视力，其中加入牛奶，更能帮助宝宝补钙；而且这个糕点简单易做，也可自己搭配食材，丰富颜值与口感，赶紧试试吧！
② 无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做
用料
大米粉，黑米粉，椰粉，玉米面，酵母，小苏打
无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法
1.大米磨成粉 400g，黑米粉50g,椰粉20g,玉米粉20g,木糖醇10g，无麸质酵母7.5g，小苏打5g混合均匀，加水200-300ml，也可以用牛奶代替，或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。
2.蒸薯仔或者山药弄成泥，均匀抹在蛋糕胚上，可以用裱花嘴，超方便。
3.装饰，可以用牙签画上自己喜欢的造型，也可以买模具。
4.果酱，用到了蓝莓酱，草莓酱，胡萝卜酱，紫薯泥，猕猴桃酱。果酱可以自己做，榨成汁炒一下就可以
用紫薯泥装饰侧面
③ 每次食生日蛋糕时都有一块或几块软软的,不知道是什么东西,能食吗
能吃,是花的底座,不用这个花就没有形状,不好看,是像蛋卷一样的东西,也像煎饼,和奶油一起吃不会那么腻,我每次都吃的,放心吧
满意请采纳
④ 电饭煲蛋糕的具体做法
一般来说大家都会利用电饭煲煲汤，做饭，煮粥等，但是其实电饭煲还可以制作出美味的蛋糕。平时生活中你会做电饭煲蛋糕吗?那么，现在我就来分享，希望你能喜欢这些做法。
电饭煲蛋糕的做法一
材料
1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来!
8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了!
电饭煲蛋糕的做法二
材料
9只鸡蛋，9汤匙糖，9汤匙低筋粉，1茶匙泡打粉，少许油
做法
1、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄先放一边。
2、然后把糖倒入蛋白里打发糖最好分开3次下，一边打发一边下糖，这样会打发得比较均匀，一直打发之蛋白摇晃不移动了即可。
3、把蛋黄倒入打发好的蛋白里搅拌均匀，再加入低筋粉和泡打粉搅浑后，加入少许油即可。
4、往电饭锅里扫一层薄薄的油，然后把打发好的蛋糕浆倒进去。
5、把电饭锅调到蒸蛋糕模式就可以咯!如果没有蛋糕模式，就像平常煮饭那样，大约30分钟就可以。
电饭煲蛋糕的做法三
材料
鸡蛋数颗我用了3颗，一个人吃的分量
面粉大米量杯的一半
工具：打蛋器个人用筷子操作，费时费力
做法
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分装在两个容器内。
2、打蛋清，这个是最重要的，我家里没来得及买打蛋器，就用筷子打，一直打到蛋清全部变成泡泡最好。
3、蛋黄搅拌均匀，加入面粉，搅拌成蛋浆。
4、此时，将蛋清的泡泡加入到蛋浆内。注意：要用勺子舀泡泡岛蛋浆内，然后，从蛋浆低舀蛋浆混合均匀，不能搅拌哦。不要破坏蛋清泡泡。
5、电饭煲加热半分钟，锅底抹油，将搅拌好的蛋清和蛋浆倒入电饭煲内，开启煮饭按钮。
6、将电饭煲的气口盖好，大约几分钟后就闻到了香味，蛋糕出炉啦!
电饭煲蛋糕的做法四
材料
主料：低筋面粉100克如果没有，可加入一些玉米淀粉鸡蛋4个
辅料：牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许
工具：打蛋器最好是电动的，再不济三根筷子也行，两个干净的盆子一滴水都不能沾，筛子没有也行，但是要搅拌好，一个电饭锅电压力锅也行
做法
1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦~
2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。
3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。
4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋这样比较容易打发，然后加糖其实在什么时候加糖都不会有任何影响
5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。
6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤3里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。
7、在电饭锅电压力锅中刷上一层油，预热5分钟。
8、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键如果没有，就按煮饭键40分钟，时间因锅的不同而异
9、最后，松软可口的蛋糕就做出来了
电饭煲蛋糕相关做法：
1.电饭煲蛋糕做法图解教程
2.电饭煲蛋糕的做法大全
3.电饭煲自制生日蛋糕的做法大全
4.最简单的电饭煲蛋糕制作教程图解
5.香蕉味的电饭煲蛋糕制作方法图解
⑤ 你好我想问下孩子过生日，要去大米童趣做蛋糕需要提前预约吗
当天来做6寸，8寸，就不用预约，大的，或双层的就要提前一天预约。当天全厂游乐项目免费玩
⑥ 蛋糕的制作与材料比例
韩国美味的糕点材料和生产方法2006-11-26 13:38
？
？赖斯5杯，酒，糖，热水，盐
？
？*调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻
？
？做法：
？
？（1）大米在20℃的水中浸泡8小时，取出并磨成面。
？
（2）大米表面100，糖10％，15％的酒，加水，45％的比例和面，在30℃发酵8小时。
？
（3）用于调料的大枣去核切成丝梳离开挑洗鱼为红色和招标，炒黑芝麻。
？
（4）在垫子上用干净细麻布松饼框或蒸锅，和大枣，梳叶，黑芝麻，石耳作为调料在上面的好脸色。
？
？（5）当蒸，开始为20分钟或以上的蒸汽。冷，切成钻石形和方形
？绿豆芽
？
？绿豆糕崩溃增加的猪肉，绿豆芽，蕨菜，切碎的泡菜炒绿豆，下盐调味，地上开出，做的很好的零食。你可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。一个腌一下的蕨菜，绿豆芽，白菜切成丝。你可以混合在酱油里加肉汤和醋酱。
？
？*绿豆利尿作用，炫酷车身性质的食物，冷却可以防止部门。并含有丰富的钙和维生素A，成长中的儿童和老人。
？
？材料
？
？1杯青豆，白菜泡菜200克，蕨菜100G猪肉200g，绿豆芽150克葱2红辣椒2
？
？*猪肉调味料：酱油2大匙，葱花1汤匙，蒜茸1/2汤匙黑胡椒粉1/4茶匙，香油1茶匙，香油1茶匙1杯
？
？做法：
？
？（1）去皮绿??豆在冷水中??浸泡，用手搓去皮按豆130克：水90CC磨好调味料的比例。
？
？（2）猪肉磨成肉沫和经验丰富的。
？
？（3）绿豆芽盐的热水，切蕨菜的硬杆。洋葱切成丝。
？
（4）除水后切成丝的泡菜。？
？
？（5）红辣椒对孩子的内切圆。
？
（6）平锅里放油，并放一勺地绿豆，猪肉，绿豆芽，蕨菜，泡菜，葱，返回地面绿豆翻过来煎。的直径越小的更好的油炸。
？
？（7）蘸醋和??酱油。
艾蒿年糕
？
？直到变软，用嫩艾蒿艾蒿。其特点吃的蛋糕，蜂蜜里加生姜汁。
？
？将熟糯米粉和艾草切碎，制成栗子大小，然后蘸绿豆粉。
？
？艾叶含有丰富的无机物和维生素。尤其是含有大量的维生素A，吃的80G还可以提供一天所需的量。含有丰富的维生素C，也能有效的预防和治疗感冒。
？
？材料：
？
？5杯糯米粉，1汤匙盐，的艾蒿100克太妃糖少量
？
？*绿豆豆沙：绿豆绿豆3杯，盐1茶匙，糖3汤匙
？
？做法：
？
（1）绿豆石材研磨后浸泡在温水中放点盐压碎的糖制成馅，加入去皮，蒸出来的。
？
（2）艾蒿洗净煮，用凉水漂一漂，除水后的混搭。？
？
？（3）蒸米粉后加艾蒿，染绿了。
？
（4）摘成绿豆大小的绿豆馅，用手抓住他们混合和艾蒿。？的年糕比绿豆填充量。
？
（5）吃的时候蘸糖稀吃。
奥兰治冻糕
材料：
风味脱脂酸奶1杯
3汤匙低脂麦片
橙1
？？？？
做法：
第一橙去皮，去籽，切块，并预留。
风味脱脂酸奶，橙色块切割，低脂燕麦片混合在一起，即可食用。
营养成分表（每份）：250卡路里
柑橘海绵布丁
*想有较好的效果，用新鲜椰丝
材料4人份180克糖
60克自发面粉
椰丝3汤匙
1汤匙柠檬皮
橘皮1汤匙
柠檬汁2汤匙
2汤匙橙汁
蛋白2
蛋黄2
100克黄油（融化）
250毫升牛奶
实践
1，烤箱预热至180℃
2 80克糖。自发面粉。柠檬皮茸。陈皮茸拌匀
3个蛋黄。混合柠檬汁和橙汁，加入黄油和牛奶混合（1）
4个鸡蛋的蛋清，直到泡沫状，加入剩下的砂糖，两打凝固，直到
倾入所制备的模具5蛋白通过添加（2）的3倍;
模具的热水注入到180C烤锅热气腾腾的烤45分钟即成
姜饼
材料：（9“×13”）
8汤匙黄油
2 1/2杯低筋面粉
1杯热水
新鲜苏打粉2茶匙
生姜粉姜粉2茶匙
桂皮粉1/2茶匙。
1/2茶匙肉豆蔻粉（肉豆蔻）1/2茶匙丁香粉（丁香??）
盐1/2茶匙。
2茶匙发酵粉
2/3杯红糖
糖浆（糖浆）1杯
姜1汤匙
2个鸡蛋（大）
蒙砂适量
？
做法：
在此之前准备：
黄油，鸡蛋放置在室温下解冻
2，烤箱预热至190C/350F
3黄油涂面包模具，扑上面粉（重量以外）
4小苏打添加到热水中，以备用
面粉，香料（肉桂，肉豆蔻，生姜，丁香），盐，发酵粉和均匀筛
黄油加红糖，打至奶油和奶油的形式，加入了糖浆，B的顺序。生姜，C。苏打水。粉，和电子打蛋器蛋液，然后充分搅拌均匀
面团的蛋糕模具，烤30-35分钟，取出，放凉，切成正方形小块，撒上糖粉即成
乐大巧克力蛋挞
可以把最喜欢的水果，如草莓，菠萝，猕猴桃，即成美味的巧克力水果馅饼！
？
材料：（3.5英寸×6挞模）
有一半的面粉115克，鸡蛋（打散）
黄油55克，盐少许
25克糖粉香草和少许香油
？？？？？？？？？
巧克力馅料：
融化的黄油，鲜奶油250克50克
（磨碎）200克黑巧克力
挞皮做法：
骰子的黄油擦均匀结霜的手。
2香草采取，香油加入打散的鸡蛋，分次加入（1），拌匀。
盐放入过筛的面粉，并把它代入（2），揉成面团，用保鲜膜包裹在冰箱2小时。
4取出面团从冰箱中，分为6个部分，用叉子在挞皮的基础暗杀孔压入挞模。
烤箱预热180℃，烘烤15分钟至挞皮呈金黄色。
6剥离，的冷却器货架上待凉。
巧克力馅料做法：
磨碎成一个双电饭煲，煮，直到巧克力融化; 40-50C加热融化巧克力。
当巧克力完全溶解彻底，慢慢加入热的鲜奶油，奶油巧克力糖浆混合，直到。
3。然后加入融化的黄油，搅拌均匀。
联合吃：
直接到巧克力在室温下，直到集填充挞皮，即可食用。
在2011年
⑦ 米饭生日蛋糕怎么做好吃
前言
公公的生日，因为考虑不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一个米饭生日蛋糕庆生，祝福老人家生日快乐O(∩_∩)O~
材料
主料：大米1碗、紫薯1个、黄瓜1根、火腿1根、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、寿司醋适量、红提适量
米饭生日蛋糕
1
紫薯去皮
2
上锅蒸熟
3
大米加水煮成米饭，去一半米饭加入盐油寿司醋拌匀
4
蛋糕模包上保鲜膜
5
紫薯蒸熟压成泥
6
与另外一半米饭拌
7
拌匀
8
火腿切成小丁
9
将拌好盐和油寿司醋的米饭取一半压在第一层
10
撒火腿
11
紫薯饭第二层
12
黄瓜切丁
13
撒黄瓜
14
第三层压上剩余拌匀的白米饭
15
最后一层码上剩余的紫薯饭
16
倒扣
17
脱模
18
鸡蛋打散
19
煎熟
20
切丝
21
剩余黄瓜切片
22
上面摆一圈黄瓜，中间放入鸡蛋丝
23
底部摆一层黄瓜
24
红提切好
25
摆在切好的黄瓜上即可
小贴士
蛋糕模中一定要套上保鲜膜，防止脱模不方便，米饭拌好要压实