㈠ 微波炉做蛋糕按哪个键
微波炉做蛋糕选择微波档。
主料：低筋面粉90g
辅料：砂糖90g、鸡蛋抄5个
步骤一：蛋黄5个。如图所示
(1)微波炉做蛋糕用哪个扩展阅读：
1、加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
2、打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用铜、不锈钢打蛋盆。
3、蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净蛋白里不能留有一丝蛋黄。
4、加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。
5、完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤温，延长烘烤时间，或者上表面加盖锡纸（但别封住，避免闷烤）。
㈡ 用微波炉做蛋糕是按哪个功能
微波炉的微波档和烧烤档可以做蛋糕。
在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点：
1、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质。
2、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。
3、微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。
4、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。
5、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关闭合。
6、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲