A. 订蛋糕什么奶油不腻好吃 订蛋糕的奶油选择
1、市场上用来做蛋糕的奶油一般是植物奶油和动物奶油，植物奶油是从植物脂肪里提取出来的，动物奶油是从动物脂肪中提取出来的，一般来讲动物奶油是吃不腻的，而且因为动物奶油品质都比较好，经常吃动物奶油的蛋糕也不会对人体造成很大的伤害，所以人们在选购的时候应该首先选择动物奶油蛋糕。
2、植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。
B. 生日蛋糕哪种奶油最好
1、挑选鸡蛋奶油做生日蛋糕最好。
2、用新鲜生鸡蛋、进口鲜奶油与 鲜牛奶等最纯天然的食物，乃至会加上身心健康的水果或进口白兰地酒腌制过的蔬菜水果干，扎扎实实细腻且层级丰富多彩的口味，配上口感多种多样、醇正的夹心巧克力;不管甜滋滋清香，或浓浓朱古力韵味，吃着都很舒服。
C. 做蛋糕用什么牌子的淡奶油好
不同牌子的淡奶油特点不同，可根据自己的需要选择。
1、雀巢淡奶油：脂肪含量百分之三十五、碳水化合物2、2克、蛋白质1、2克，打发时间2分30秒，冷藏24小时以上；
2、多美鲜淡奶油：脂肪含量百分之三十五、碳水化合物3克、蛋白质2、2克，打发时间2分53秒；
3、欧德堡稀奶油：脂肪含量百分之三十、碳水化合物3、2克、蛋白质2、4克，打发时间4分45秒；
4、铁塔淡奶油：脂肪含量百分之三十、碳水化合物3克、蛋白质2、1克，打发时间3分12秒；
5、琪雷萨淡奶油：脂肪含量百分之三十六、碳水化合物2、7克、蛋白质2、7克，打发时间3分15秒。
D. 生日蛋糕什么奶油好
生日蛋糕使用动物奶油或植物奶油都较好，具体取决于个人喜好和需求。
蛋糕奶油的种类及其特点：
1. 动物奶油：
* 来源：动物奶油是从牛奶中提取的纯天然食品。
* 口感：口感细腻爽滑，味道天然纯正。
* 健康性：由于是纯天然食品，其营养价值和健康性较高，不含反式脂肪酸。
* 稳定性：相对于植物奶油，动物奶油较易变形和融化，因此生日蛋糕制作时需特别小心。但它更适用于冷藏后仍保持较好形态的蛋糕。
2. 植物奶油：
* 来源：植物奶油是通过植物油氢化工艺合成的类似天然奶油的物质。
* 优势：稳定性强，不易融化变形，即使室温下也能保持较长时间不变形。此外，植物奶油含有大量反式脂肪酸，成本低廉。但过量摄入反式脂肪酸可能对人体健康产生不利影响。
* 应用范围：广泛用于烘焙和糕点制作中，尤其是一些需要长时间保持形态的糕点或需要冷冻保存的场合。但因其含有反式脂肪酸，长期食用对健康不利，故在选择时仍需谨慎。
选择建议：
选择哪种奶油取决于个人喜好和蛋糕的用途。若追求健康且对口感要求较高，建议选择动物奶油；若需长时间保持蛋糕形态或成本考虑，植物奶油也是一个不错的选择。无论选择哪种奶油，都应适量食用，保持均衡饮食。