Ⅰ 社死生日现场又添一员猛将!蛋糕界“海底捞”B轮融资过亿
文/ 程俊豪 编辑/ 夏崇
继海底捞后,大型“社死”庆生现场又多了一个创造者——熊猫不走。
9月28日,烘焙品牌熊猫不走蛋糕(以下简称“熊猫不走”)宣布完成过亿元B轮融资,资金将主要用于开拓新城、人才招聘、系统升级。本轮投资方为XVC,凡卓资本担任本轮融资的独家财务顾问。
2017年,熊猫不走蛋糕成立于惠州,其以“线上下单+创意配送”模式,提供生日蛋糕销售、配送与表演等服务。消费者在微信公众号、美团、大众点评等线上平台下单,公司提供“3小时送达”服务,超时免单。
截至目前,熊猫不走已入驻惠州、佛山、广州、珠海、成都、厦门、长沙、重庆、杭州等24座城市,总用户数突破2000万,年营收达8亿元。
送蛋糕的仪式感
一次陪朋友改衣服的经历,让杨振华将视线转向了女性市场,他发现,补一件衣服只挣几元钱的女裁缝,却愿意花600元做头发。
杨振华在美容行业找到了突破口。2011年,他卖掉餐厅,在惠州开了第一家白雪公主美甲店。“中国有20多万家美甲店,但大多各自为阵,没有领先品牌,即使初具规模也没有较强的管理运营能力,留下了巨大提升空间。”
当时,“体验式消费”还没有成为热词,白雪公主已将客户体验做到行业领先,提供包括免费饮品、丝袜、创口贴等。这让白雪公主首月就实现盈利。目前,白雪公主在惠州已有7家连锁店,每年净利润近千万,在华南排名第二。
2014年12月,杨振华趁热打铁,结合做餐饮时送货上门的服务和白雪公主的经营理念,建立了O2O模式的叮当便利店,一年半内在20多个城市开了400多家店,“做便利店的时候,门店多,用户也多,但只靠供货给加盟商来赚取差价太难了,大家都是这么做的,我们没有优势。”杨振华曾公开谈论道。供应链不赚钱,从哪里盈利?杨振华想到做延伸业务,首先是鲜花、蛋糕和开锁。
能消化多年积累的宠大客户,开锁显然不算好生意,杨振华决定提前启动蛋糕业务。
2017年12月,熊猫不走启航。
杨振华表示:“往常用户给朋友、家人过生日,蛋糕送上门后,配送人员就走了,没有后续的服务。行业没有满足送蛋糕之后聚会场景的多样需求,市场商机就在这里。”
熊猫不走为消费者提供后续服务,在蛋糕送达后,由穿着熊猫服装的配送员在现场进行2分钟的舞蹈、朗读、魔术表演或互动 游戏 。激活蛋糕使用场景的同时,让仪式感更重。
主攻下沉市场
在落地场景上,熊猫不走选择下沉市场。杨振华表示,北上广深的广告宣传、人工、物流配送等成本高,二三线城市缺少真正的行业龙头,交通相对便利,为熊猫不走提供了更加肥沃的发展土壤。
杨振华认为,二三线城市二次传播的效果更优。他表示,由于二三线城市的社交圈层较为固定,通过朋友圈拍照等方式进行二次传播,触达率较高。
熊猫不走以此为契机,让创新上门配送服务成为可供分享的社交货币。据杨振华介绍,通过自建流量池,熊猫不走已在小红书、微博、微信等社交平台沉淀较多私域用户,其公众号总粉丝数已超2000万。
二三线城市的电商和冷链物流发展落后于一线城市,影响烘焙食品消费。
对此,熊猫不走自建配送体系,覆盖美团、微信小程序等销售渠道。其在每个城市一般通过1个中央工厂和5-8个前置仓完成生产和区域覆盖。
据艾媒咨询数据,2021年中国烘焙食品行业市场规模将突破2600亿元,同比增长19.9%,预计2023年将达到3069.9亿元。
广阔的市场前景下,熊猫不走能否成为烘焙赛道的“海底捞”受到资本青睐,依然有待市场检验。
Ⅱ 熊猫不走蛋糕蜡烛烟花怎么用
蜡烛烟花的使用方法如下:
1.将蛋糕包装打开,并找出生日蜡烛。
2.在蛋糕上找一个合适位置并将蜡烛按具体数量插好。
3.在蛋糕上找一个合适位置并将蜡烛按具体数量插好。
注:建议在使用生日蜡烛的时候下面有一个方便插蜡烛的载体,因为普通的蜡烛插入蛋糕、点燃引线后,蜡油会顺势流入蛋糕上,从而污染蛋糕,将蜡烛拿走后,也会在生日蛋糕上留下孔洞,容易破坏生日蛋糕的整体美,同时点燃生日蜡烛时也要注意安全。
熊猫不走蛋糕(惠州市熊猫不走烘焙有限公司),首创“产品+服务”模式,通过线上下单,熊猫人免费送蛋糕上门,提供跳舞、魔术等表演,致力于“让每个人的生日更快乐”。
很长一段时间内,蛋糕市场似乎已经触及了天花板,大家普遍认为这个行业再难寻突破。然而,熊猫不走蛋糕的成功再次证明了蛋糕行业仍有无限可能。熊猫不走是惠州一家互联网蛋糕品牌,专注于生日蛋糕的研发、生产和配送,其独特之处在于将舞蹈、魔术、乐器表演等元素融入传统蛋糕配送中,实现了口碑裂变。
2019年,熊猫不走获得了数千万元的Pre-A轮融资,单月营收达到数千万元,年增长率近3倍,年人均购买次数高达4.3次。熊猫不走不仅突破了行业常规,更是让蛋糕成为了生日场景下的全方位服务。
熊猫不走的成功不仅在于产品创新,更在于服务模式的转变。通过用户口碑和体验感,熊猫不走仅用四个月时间就成为了区域行业内的领头羊,复购率也遥遥领先。
在当今市场,产品思维至关重要。以猫王收音机为例,这款产品从街头大爷的“行走音箱”变成了购物中心的时尚潮品,仅一年时间就销售了200万台。其创始人曾德钧打造的手工猫王收音机,更像是一件艺术品,这也正是其核心竞争力所在。
名创优品的崛起也证明了这一点,其爆款产品名创冰泉经过500多次瓶身打磨,历时三年才面市。名创优品始终坚守高品质,将简约风和时尚感融入每一个产品,使其迅速遍布全球4000多家门店。
亚朵酒店的成功同样离不开产品思维。通过与多家品牌联名,亚朵不仅成为网红酒店,还创造了独特的消费场景。其设计团队不断融合日本和北欧风格,让每一个产品都具有时尚感。
安奈儿童装品牌的成功同样证明了产品思维的重要性。从面料到做工,每个细节都力求最好,这就是其产品广受欢迎的原因。在市场竞争中,性价比高的产品才能脱颖而出。
好的产品设计和合理的价格区间是基础,但如何将产品卖出去同样关键。如今消费者追求舒适体验,热情服务和不推销的模式备受青睐。企业需要根据自身产品特点选择合适的销售模式。
在信息透明的时代,产品的质量比营销更重要。企业需要了解用户需求,倾听用户声音,建立情感连接,才能在新消费浪潮中站稳脚跟。
不同的生长环境孕育了不同的消费观,尤其是在经济快速发展的中国,一代人的消费观也随之变化。
作为全球最大的餐饮市场之一,中国的餐饮行业前景广阔,火锅更是不可或缺的一部分。
盲盒成为了年轻一代的新宠,小小的盒子里装满了年轻人的消费欲望和炒作者的狂欢,但也伴随着泡沫。
中国饭店协会联合新华网发布了《2019中国餐饮业年度报告》,报告通过企业申报和专家调查相结合的方式,全面展示了中国餐饮行业的现状和发展趋势。
Ⅳ 惠州哪里有学制作生日蛋糕
去东莞博艺蛋糕培训学校0769-22380091
开设课程;1.生日蛋糕(裱花培训)基础班 学时40天 学费2180
2.生日蛋糕(裱花培训)高级班 学时10天 学费1080
3.实用仿真(十二生肖)专科班 学时10天 学费980 (包括材料费和校服费)
4.面包烘焙(烘焙培训)专科班 学时25天 学费2180 (包括材料费和校服费)
5.西点烘焙(蛋糕饼干)专科班 学时25天 学费2180 (包括材料费和校服费)
6.水果雕刻(水果拼盘)专科班 学时7天 学费700 (包括材料费和校服费)
7.生日蛋糕(裱花培训)全套班 学时50天 学费3260(优惠价;2960) (包括材料费和校服费)
8.饼店创业(裱花烘焙)综合班 学时100天 学费8600(优惠价;7800) (包括材料费和校服费)
9.职业裱花师(二年制)特训班 学时2年 学费9800(每年限2个名额) (包括材料费和校服费)
详细课程;
专业蛋糕裱花初级班(学习蛋糕基础技术培训)
编号 课程 课程内容 课时
1 抹胚 学习市场最常用、最流行方形蛋糕坯,直角蛋糕坯,弧形蛋糕坯,心形蛋糕坯的抹制方法。 1天
2 水果蛋糕 学习地球、树叶、球速、心形、五星、薄片、网格和笑脸等基础巧克力配件制作,水果切片,卷制,皮球雕刻,花型雕刻,球型挖法,花瓣雕法,扇形雕法,菠萝形状,唇形雕法等水果雕刻手法,6款水果蛋糕的制作。 1天
3 Q版生肖 学习Q版立体12生肖的绘画理论,基础手法练习,线条描绘,上色技巧。鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的裱制。 10天
4 生肖水果蛋糕,字体 学习6款生肖水果蛋糕的制作。英文美工体、中文广告体、POP海报体、行书、英文草书体奶油字的书写。 2天
5 花边花饰 学习圆点花饰、直线花饰、贝壳花饰、鹰尾花饰、拱门花饰、凤尾花饰、心形花饰、窗台花饰、裙边花饰、吊线花饰、点线花饰、梅花花饰、网格花饰和回纹花饰等。花边的组合,花饰蛋糕的制作。 1天
6 花卉 学习花卉理论知识,象征意义,使用。玫瑰花、山茶花、牡丹花、扶桑花、黄菊花、大丽(利)花、万寿菊、太阳花、向日葵、马蹄莲、康乃馨、百合花的裱制。 10天
7 花卉蛋糕 学习6款花饰蛋糕的制作。 2天
8 花卉生肖蛋糕 学习6款生肖花饰蛋糕的制作。 2天
9 节庆配件 学习情侣,围裙,小熊维尼,圣诞老人,大白象,寿星,雄鹰,仙鹤的裱制。 3天
10 节庆蛋糕 学习情人节,母亲节,儿童节,圣诞节,春节,祝寿蛋糕,开业庆典蛋糕和婚礼蛋糕等9款蛋糕的制作 4天
11 色彩理论 学习食用色素和其它颜料(染料)的区别、色彩的重要性、色彩定义、色彩分类、色彩属性、色彩混合、色相环配色方法、色彩对比、色彩心理、色彩象征、色彩调和……等色彩理论知识。 1天
12 形体理论 学习形体构成,形体基本元素,各个元素特征和象征意义,设计手法……等形体理论知识。 半天
13 设计训练 学习蛋糕设计概念、设计过程、稿件绘画、作品调和……等设计理论。2款主题蛋糕设计制作。 1天
14 切件蛋糕 学习4盘4款切件蛋糕的制作。 半天
15 迷你蛋糕 学习2款迷你蛋糕的制作。 半天
16 饼店营销 学习开店计划、资金预算、企业文化策划、客户定位、地点选择、资金明细预算、装修定位、产品定位、服务定位,品牌打造、营销技巧、财务管理……等饼店营销知识。 半天