蛋糕分为奶油、鲜奶、欧式3种的,欧式和鲜奶的蛋糕都贵,奶油比较便宜,水果蛋糕的话是在蛋糕胚中加入水果,口感会好一些,而且更养生,自然价位要高于奶油蛋糕的,不过没多多少,建议直接选择水果蛋糕吧
Ⅱ 哪种生日蛋糕的奶油最少
现在的生日蛋糕都是订做,您可以到店里去让他们订做果酱型的蛋糕。
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Ⅳ 无奶油版生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 六寸戚风蛋糕 1个 果酱(草莓或蓝莓) 适量 巧克力碎 适量 装饰(巧克力、奥利奥饼干等) 适量
无奶油生日蛋糕的做法
均匀涂一层果酱在戚风蛋糕表面,撒上白巧克力碎。
将蓝莓果酱装入裱花袋,在尖角处剪一小口,轻轻涂在戚风蛋糕边缘。
随意摆上装饰,根据自己审美即可哦!
Ⅳ 没有奶油的蛋糕有哪些
没有奶油的蛋糕有很多种。
蛋糕是一种甜食,通常由面粉、糖、蛋和其他各种成分制成。奶油是蛋糕常见的配料之一,为蛋糕增添口感和风味,但并不是所有蛋糕都必须有奶油。以下是一些不含奶油的蛋糕种类:
1. 慕斯蛋糕:慕斯蛋糕是一种以慕斯为基础制作的蛋糕,它通常包含软化的奶酪、糖、蛋和一些果汁。这种蛋糕口感轻盈,通常不添加奶油。
2.水果蛋糕:水果蛋糕是一种以水果为主要成分的蛋糕,它通常包含各种新鲜或干燥的水果、面粉和少量的糖。由于其主要成分是水果,因此不需要添加奶油。
3.海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种基础蛋糕,主要由面粉、糖和蛋制成。它的质地轻盈,口感松软,不需要添加奶油。这种蛋糕常常被用来做生日蛋糕或者其他庆祝活动的装饰。
4.黑森林蛋糕:虽然黑森林蛋糕的名字听起来可能有奶油的成分,但实际上,传统的黑森林蛋糕主要由樱桃、巧克力、奶油饼干和奶油酒制成,并不添加真正的奶油。
以上这些蛋糕都是不含奶油的,它们各有各的特色和口感。不同的人对于蛋糕的喜好各不相同,有些人可能更喜欢口感轻盈的蛋糕,而有些人则喜欢口感浓郁的蛋糕。不含奶油的蛋糕为那些对奶油过敏或者不喜欢奶油的人提供了更多的选择。
Ⅵ 水果蛋糕(无奶油版)怎么做
无奶油水果生日蛋糕的做法:
配料:
低筋面粉 (80克)、、白砂糖 、盐、玉米油 (45克)、香草精 (45克)、鸡蛋 (3个)
蛋白、蛋黄分别打入两个盆中,手 动打散蛋黄,加入糖35克,盐1克拌匀。
2.在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精,搅拌成糊状。
3.低粉过筛加入蛋黄糊中,不要用力搅拌,Z字型拌匀。
4.蛋白中分三次加入糖,打至干性发泡(即:将蛋白盆倒扣,蛋白也不会掉出)。
5.烤箱150度预热。分三次将蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。将蛋糊倒入模具中,在桌上嗑几下,入预热好的烤箱中层,上下火140度左右60分钟,温度和时长视自已烤箱实际情况需要调整。
6.烤好后立即戴隔热手套取出,在桌上摔几下,倒扣在烤网上,烤网如离桌面很近,则需用两个高度相同的碗或盆将烤网两侧架在碗或盆上,调高烤网与桌面的距离。
7.完全冷却后脱模取出蛋糕胚,在准备摆水果的一面用刀挖一个大约1-2CM深的洞,注意边距大致相等,然后将洗干净擦干水份的水果摆上就大功告成了!
Ⅶ 能否买到无奶油或者少奶油的生日蛋糕
可以等买的时候跟店家说明白就可以的。一般店家都会按照你的要求来做的。
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