㈠ 八月成都旅游指南
成都是一座有着2000多年悠久历史和深厚文化底蕴的魅力现代城市。这里的一切都有一种华丽的气质。美食、美女、美景构成了成都独特的味道。下面详细介绍一下。
作为四川乃至全国最受欢迎的泰式海鲜火锅,看看门口排队的人数就知道了。不管中午还是晚上,排队的人总是那么多,网上也打不到提前电话。
虞姬在成都有很多店,但因为我们住在太古里附近的民宿,所以我们选择了太古里店。整个店还是比较大的,一共3层。不得不说,店内装修精美,整体感觉是北欧的。里面有很多绿色植物,适合拍照。
然后,如果有晚餐,可以直接点套餐,这样更划算,也可以点单餐。为了省事,我们直接点了4人套餐,和2人套餐没什么区别,只是量多了一点。海鲜看起来真的很新鲜,有我最爱的牡蛎和扇贝。
晚餐时,会有专门的服务员推着手推车送甜点。如果你需要,你可以让她直接给你。当然,你不问她,她会问你需不需要。感觉服务态度挺好的。甜品味道不错,细腻清新,但是有点甜,适合喜欢甜食的人。
强烈推荐东阴宫锅底。有点辣,但不太辣。会有专门的服务员给你上锅底。如果你觉得太辣,可以把辣椒包捞出来。
在这里你只需要负责吃饭,菜基本都是服务员给你端上来的。像这种虾,服务员知道时间,煮好,然后送到厨房去壳。过一会儿就可以吃去壳的虾了,对于懒人来说真的很有必要。
在聚鱼,每一道菜都是新鲜的,完全不用担心食材的问题。煮好后需要蘸酱吃。酱料有五六种,什么口味都可以试。同样的东西,蘸上不同的蘸酱,味道就不一样了。
那么,作为甜点,我推荐这种爆浆蛋糕,这是我吃过的最美味的蛋糕之一。拍照也很好看,味道甜甜的,中间的珍珠很好吃。
每个人都可以选择一份免费的礼物。我们选择的是哈根达斯冰淇淋,感觉很好吃,和哈根达斯店里的味道差不多,非常好。
出去吃饭后,门口还有很雀卖多人排队,暗暗庆幸自己去的早。如果我想尽量少排队,我选择周末中午。一般人会少一些。11点左右去的话,基本可以少排队了。
一共四个人,吃了600多块钱,人均150左右。大家吃的都很好,主要是有很多免费的零食,所以感觉很划算,性价比超高。
成都吃客,创新川菜新吃法。
很多没去过成都的人都知道,成都有一家好吃又创新的川菜馆叫成都吃客,这次我们决定打卡进去体验一下。因为志民路比较近,所以我们选择了分店而不是魁星楼的总店。但是总体感觉还是很不错的。不愧是必去的餐厅。
餐厅位于二楼。路上远远的就能看到招牌,然后楼上也能看到。因为店面不大,也是人满为患。你基本上需要排队吃饭。下午一点以后去的人还是很多的。
我点了一些受欢迎的菜,比如这个有两条鱼和一个有汤。清淡,适合不爱吃辣的人,但也很入味,很好吃。
香甜的西红柿,方法独特,看起来单调,但味道很好。因为是夏天,而且是冰冻的,所以吃起来有点酸甜,但是凉。
裸虾是我最喜欢的菜。放在红辣椒里很入味,有点辣,但是去壳后吃起来很方便。我一口吃不下。
这一个相当令人印象深刻。一个瓦当菜,上面放豇豆和鸭肠,然后蘸辣椒酱。感觉有点脆脆的,吃起来很清爽。
糖醋排骨,上台的方式很顷郑逗惊艳,但是雾里来。两个竹筒一个装干冰,一个装排骨,又甜又辣。基本都是瘦肉,吃起来有点累,味道还不错。
这个猪鼻筋也超级推荐。有吃牛筋的感觉,有嚼劲。因为是用碳烤的,所以比其他烤的香。每家串串不多,建议多点。
在路边,童年的味道
去成都吃饭,看到隔壁路边生意不错,排队的人很多,晚上就直接来吃这家餐厅了。
老味道,最成都,路边的麻辣烫其实就是成都的串串,然后还有一些小吃和配菜点。整个店的装修就像80年代的路边摊一样,感觉像童年。我想这也是很多人想吃的一个重要原因。
晚上9点来感受一下吃货们。基本上,他们没有位置。他们只能慢慢排队。不过排队的时候可以吃瓜子,然后几个人就可以很快的聊天了。
店内装修以墙绘为主,花了很多八九十年代带的画,着重追忆青春。哈哈哈哈,但是不得不说,虽然卖情怀,但是串串的味道还是很棒的,不然也不会有这么多人。
所有的菜都放在冰箱里,想吃什么就吃什么。当然我是最爱吃的牛肉排骨,手里的宝也不错。素菜有很多种,然后有些菜装盘。
不像很多火锅和串串店都是路边用的老小锅,然后麻辣的红锅一定要选在锅底,这样煮的时候才能更入味。
一看,这些菜都比较新鲜,可能是吃货们太强了,根本没有剩菜的可能。吃完了,按照签的金额算钱,还有很多零食。我最喜欢的是冰粉。
冰丛胡粉的量还是比较大的,因为有很多红糖,所以口感也比一些所谓的水果冰粉好。一人一晚吃2碗,主要是还能起到缓解辣的作用,强烈推荐。
已经过了11点了,但是还是有很多人在吃。总的来说味道挺好的,但是座位比较挤,而且是小桌子小凳子。完全是小时候吃路边摊的感觉,人均消费在50-65元左右,不贵。没吃过的朋友可以感受一下。
评论牡蛎英雄,海鲜还能这么吃吗?
作为一个在海边生活了四年的人,他一直说在成都吃不起牡蛎。比如在成都,四个烤生蚝要10块钱。在成都,基本上是15或者20块钱一个。但是,我这个能轻松吃十个八个牡蛎的人,吃起来有点贵。结果这次到了成都,发现了一家生蚝自助餐,可以打开吃。
位于太古里附近,网上直接导航就能看到。下午六七点从BB去对我来说还是很方便的,和其他几家店一样,除了人,因为是自助,所以整体吃的比较慢。
新鲜,这是我对生蚝英雄的第一印象,因为很多人都在同时吃,所以厨房里有几个人一直在清洗刚送来的生蚝,然后放在盘子里。客人可以自己拿,然后拿到座位上直接烤。
这个季节的牡蛎还是又大又嫩,桌上还有调料。烧烤的时候可以根据自己的喜好放上。比如我喜欢小米辣多一点,所以吃的时候基本都是辣的。
除了牡蛎,还有一些其他海鲜,如扇贝,虾等,还有一些蔬菜,都在小盘子里。你想拿什么就拿什么。
除了这些,最喜欢的应该是牛肉和五花肉。这些肉都是烤的,肥而不腻,加上蘸酱,油而不腻。它们非常好吃。
旁边还有一些特别准备的小吃,各种都包含在自助餐费用里。不需要额外付费,想吃多少吃多少。对于很多胃口大的人来说,吃回去的成本根本不是问题。
更贴心的小贴士,每次烧烤,吃什么蘸酱比较好,还有备注,可以根据他们的说明调整,味道还不错。
如果你不喜欢烧烤,或者觉得烧烤很烦,可以考虑吃这里的清蒸生蚝,新鲜的生蚝一个一个吃,也可以直接扔到锅里,充分蒸熟上桌,撬开一个一个吃。很过瘾。
因为是自助餐,所以人的消费基本都在100元左右。像我这种能吃三四十个牡蛎的人,太划算了。喜欢海鲜的朋友不要错过。
鱼渔仔
志民路还有一家很有意思的店,叫鱼人和鱼童。是一家吃鱼的店,但是吃的方式挺新颖的。因为店里人多,我还特意试了一下。
整个店的装修很复古,有80年代的感觉。餐桌也是老式的木桌,竹椅,木凳。环境挺好的,饭桌距离也挺大的。
这里的鱼都是新鲜养殖的。需要的时候,点哪个杀哪个。师傅会专门把你切成鱼片,然后清洗干净,端给你。
然后在桌子上放一个大铁锅,里面放着热鹅卵石。你把鱼片直接放上去后,加入红油汤,瞬间就能闻到香味,看着就有饱腹感。
然后炖几分钟就可以吃了。除了鱼,还可以加一些配菜,包括薯仔、豆芽、豆腐等。吃起来很香很辣。
除了这些,鱼鱼的小吃也不错。比如这个巴赞就和一般餐馆吃的不一样。虽然是甜的,但是吃起来软软糯糯的,价格也不贵。
另外,不得不说冰粉也很不错。与普通的红糖冰粉不同,它的配料很多,有芝麻、西瓜、葡萄干、碎花等。而且口味更多样。
然后饮料也是高颜值,不仅好喝,还适合拍照。
我也是下午一两点去吃的,店里都满了。而且这家店价格也不贵,人均消费在六七十元左右。还是极力推荐的,特别是这里的江团,哈哈哈哈。
德吉门肉串
成都好吃的烧烤已经不是什么新鲜事了,所以去成都旅游,一定不能错过这家烧烤店。是朋友极力推荐的,然后你专程去排队吃饭。
位于商业街负一层,店面挺大,分室内室外。当然,在户外喝酒会让人感觉像夏天,尤其是深夜。
是一家装修比较好的烤肉店,因为大部分烤肉店都没有路边大排档那样的环境,但是这家店不一样。不仅干净整洁,还有股小资的味道。酒吧,特别像酒吧,很新潮。
这里的烧烤不同于传统的四川烧烤。是坛子焖的,所以烧烤的水少了,味道更醇厚,然后就不那么烦躁了。
你点的菜会像这样放在一个罐子里,然后煮好了直接给你端上来。因为有些菜上面没有调料,需要蘸酱,但是加了以后味道还不错。
各种羊肉串,牛羊肉都是我的最爱。因为都是红烧烤的,基本没有糊的现象,颜色也比较鲜艳,让我觉得胃口大开,还想吃。
他们家的羊肉串很大,然后酒吧点了很多酒。吃烧烤的时候喝酒简直不要太爽。而且这家店营业时间比较晚,一大早就可以吃到,夏天的你满满的幸福感。
距离雅安最近的避暑胜地蒙顶山。
每到暑假季,暑假就成为旅行的主题。在雅安,距离成都不到2小时的路程,有一个非常适合避暑的地方。即使在最热的时候,温度也保持在26摄氏度以内,可以说非常凉爽。这就是4A国家级风景名胜区——蒙顶山。
提起蒙顶山,你可以想到很多关键词,比如“天然氧吧”、“原始密林”、“蒙顶山茶”、“避暑山庄”、“云暮”、“林冠漫步”等等。如果要单纯看风景,蒙顶山应该不比峨眉山差,海拔1400多米。这里常年云雾缭绕,宛如仙境,只要是晴天几乎都能看到。
从成都到蒙顶山,很方便。成温琼州高速到名山,再沿盘山公路上山。你可以在两个小时内到达景点。门票是52元。这个价格相对于很多景区来说已经很良心了。
蒙顶山值得玩的地方还是很多的,至少比我想象的要多。首先在景区可以看到一个很大的观景台,俯瞰雅安城。雨后基本都是阴云密布,让城市看起来阴沉沉的。
雅安是着名的雨城,经常被人调侃为“天漏”。言下之意,天天被戳破,天天下雨很正常。在雅安,平均一年有260-280多天下雨,蒙顶山也不算太差。充沛的雨水使这里的树木和丛林得到滋养,生长良好。从远处看,它们错落有致,密密麻麻,像热带雨林。
为了充分利用这些自然森林,景区也花了一番功夫,架起了吊桥,在里面拉起了绳子,让游客玩得尽兴,而在树冠中行走是最有趣的一种。游客系上安全绳,沿着丛林铺设吊桥、平衡木、钢索、滑索,一个个挑战,可持续一个多小时。对于许多年轻人和儿童来说,他们可以玩。
在景区里,有一个非常重要的景点叫天盖寺。这座寺庙建于汉代,但在宋代重建。周围有一万两千年的银杏树。每到春夏,这里就被层层绿叶包围,树上摆满了茶馆。是游客休息喝茶的地方,可以一边听音乐一边品茶聊天。
要知道,蒙顶山除了适合避暑,还以茶闻名。据史料记载,蒙顶山是中国最早人工种植茶叶的地方,也是世界茶文化的发源地。早在2000多年前的西汉时期,茶叶的创始人吴立真就开始在雅安蒙顶山种植野生茶树。
由于其独特的地理位置和气候、海拔、湿度、温度、土壤的影响,蒙顶山出产的茶叶是极品中的极品,素有“仙茶”之称。自唐代以来,它就被列为贡品,一直用于皇家制茶,所以到了蒙顶山,一定要在这里喝杯茶。
除了喝茶品茶,蒙顶山的茶文化也值得了解,尤其是长嘴壶茶艺“龙兴十八式”,这是蒙顶山特有的混茶技艺,是关于茶文化的表现。
相传北宋高僧禅慧在蒙顶山盖房修行时创作了此《龙行十八式》。后来是蒙顶山僧人的必修课,一直流传至今。今天,在蒙顶山的天盖寺,还能看到“龙兴十八式”的表演。调茶者手持一口长一米多的长嘴铜壶,翻转,握住壶柄,准确地往杯中注水,一举一动都模仿着龙的动作。
除了看《龙兴十八式》,还可以在天盖寺体验宋代的点茶。这是唐宋时期的一种煮茶方法。工艺复杂,用各种工具研磨,再用开水冲泡。看起来像抹茶,其实是苦的。
可以说,茶文化的传承,让今天的蒙顶山名扬天下。也正因为如此,越来越多的游客来到这里近距离观赏蒙顶山茶。现在,在蒙顶山主峰的五座山头中,还能看到莲心“风水之地”的皇家茶园。
当然,除此之外,在蒙顶山的上林苑餐厅,你还可以品尝到正宗的川菜,如腊肉和花菜,撒鸡
如果有兴趣,还可以在这里体验采茶炒茶。蒙顶山的茶园,海拔基本在800米到1400米之间,最适合种茶,属于高山茶。游客可以换上衣服,带上篮子,然后就可以去茶园采摘茶叶了。采茶时要注意一叶一芽,不要用指甲剪掉,直接用手指拔起。看起来很简单,其实有很多讲究。
茶叶采摘后,需要对茶叶进行炒制,这也涉及到很多工序。但是在制作过程中,基本上可以闻到茶叶的香味,对游客来说也是一种非常新鲜的体验。不过炒茶的时候温度有点高,注意不要烫伤。
蒙顶山的美是不同于其他山川的。它有历史,有文化,有美丽的风景,有宜人的温度。是避暑休闲的好地方,也是学以致用,了解茶文化的好地方。
西岭雪山没有雪
说到西岭雪山,很多人应该都知道,大多来自那句诗“窗含西岭秋雪千里”。在成都能看到的这座雪山,不仅是冬天玩雪的好地方,也是暑假的好去处。
从成都到西岭雪山所在的大邑县,大概需要2个小时。可以在山脚下吃一顿正宗的川菜,然后上山。价格不贵,味道也挺好的。
西岭雪山夏天没有雪,基本都是暑假和一些游乐项目,比如滑索、越野车、亲子园、滑草、溜溜球等。特别是亲子园免费开放,非常适合家庭来这里旅游。
从山脚到山腰,需要坐缆车,大概需要10分钟,然后就可以到达这个海拔2000多米的位置。因为海拔高,植被茂密,所以温度不是很高,一般即使中午也在25度以内,非常凉爽。
主要分为几个区域,一个是酒店区,有高档和普通酒店,一百多到几百晚都有,然后还有一个湖。湖对岸的建筑有些异域风情,主要是餐厅和超市,其余区域基本都是游乐项目。
因为夏天比较凉爽,然后这里的温度更像春天,所以花开的好,适合拍照。这附近有一些可爱的宠物,专门给游客拍照。很甜。
很多游客都是来这里放松的,所以他们就在湖边散步,吹吹风,看看风景,聊聊天,喝喝茶。看起来很愉快,他们也不需要找什么事情来浪费时间。
但不得不说的是,没有雪的西岭雪山真的很美,有云,有晚霞,有云彩。在那一瞬间,它看起来就像一个外国小镇,美得令人发指。
陇西,离成都最近的古镇。
作为成都西部最着名的旅游城市,很多人来了之后都会去市区或者周边城市看看,但是很多人不知道有一个着名的古镇叫黄龙溪古镇,是国家4A级景区,但是一直免费向游客开放。
龙溪古镇虽然是历史文化古镇,是四川省级旅游景区,但可以说传统建筑和文化保存完好。但对于大多数游客来说,这是一个吃美食、玩水的地方,尤其是在夏天。许多游客来这里纳凉和玩水。
整个古镇风景优美,环境幽静。有古老的青石街道、参天古树、千年古刹、古水陆码头等。有时间的话可以慢慢品味感受。
如今,只要你走在这里,你就可以看到许多在水中玩耍的人。他们在水池里玩水枪,在小溪里泡脚,一边说笑一边享受夏日的清凉,相当有趣。
除此之外,在黄龙溪,还有很多值得拍照打卡的古建筑。建筑大多建于清代,所以看起来历经沧桑。
有亭台楼阁,有参天大树。尽管免费开放的黄龙溪,游客并不多,从车到那里非常方便
除了东郊记忆,成都还有一个很小资的地方,可能很多人都不知道,包括成都本地人。这是文艺青年的聚集地,也是很多游客朋友感兴趣的地方。这是位于老城区的U37。
U37位于成都市中心,面积不大。如果不是跟着导航走,你大概也找不到,因为地道的成都人不会闲到去关心一个废弃的工厂。
这里曾经是老成都的东大门,有很多工厂和仓库,占地1000多平方米。可以说是“麻雀虽小,五脏俱全”,这里小菜场、小面馆、创意工艺品店、咖啡店、酒吧并存。在这里,你可以品味老成都的俗文化,享受悠闲的生活。
在这周围,你不仅可以看到住在附近的老成都人,还可以看到来拍照的人。有文艺青年,有淘宝时装模特,当然也有很多年轻情侣。走在废弃的仓库旁,一股复古的情绪涌上心头,突然觉得自己来到了90年代的成都。
这里的每一家店都是独一无二的。为什么这么说?因为不是所谓的分店,每个店都是老板或者店员自己安排的,根据心情开关门。所以如果你来了发现很多商店都关门了,不要惊讶。
服装店,咖啡馆,每家店门口都有那么多的花花草草。当然不在夏天也很棒,因为避开了很多蚊子。大概秋天是来这里旅游、喝咖啡、看书、聊天,或者除了晒太阳什么也不做的最佳时间。
有文艺心的人大概可以在这里呆上一整天,而其他人,一般来半个小时,就迫不及待的离开了。这里不收费,但是有人喜欢有人讨厌。
如果你来成都,想拍一些不一样的东西,那就来这里吧。或许,很多去过几次成都的人都没去过。
不过友情提醒,这里停车一点都不便宜。在U37一小时要8块钱。
如果没有车位,需要停在门口,10块钱大概一个小时。
如果距离不远,直接打车更方便。
实用策略
1.其实想去成都周边的话,租车是最方便的,所以到西岭雪山和蒙顶山也就2个小时左右。
2.这些美食都是网上流行的或者朋友推荐的,味道都不错。如果想去,可以提前排队。
3.去西岭雪山,一定要选个晴天。下雨天,云很大,你什么也看不见。
4.在成都住宿可以考虑BB,离市区比较近,价格也不贵。基本上200多就能订到好的,太古里春熙路附近。
5.去蒙顶山可以考虑住在雅安市,然后有时间可以再去夜乐湖和孟获,都是很美的地方。
㈡ 四川、成都、重庆名小吃
武侯祠:位于成都老南门外,始建于西晋末年,为君臣合庙的独特格局。武侯祠原来名叫汉昭烈庙,是纪念刘备的殿宇,但自古以来,老百姓依然把这里叫做“武侯祠”。武侯祠坐北朝南,西侧是刘备墓,史称惠陵,南侧是1984年成立的成都武侯祠博物馆,现在是诸葛亮与三国文化的资料中心和研究中心。乘1、8、10、26、53、区53、57、59、82、301、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~18:00,门票:通票30元/人(含蜀汉人物塑像25元)
杜甫草堂:位于成都西郊的浣花溪畔,是唐代诗人杜甫流寓于此时的居所。现在的草堂是梅园和草堂寺(梵安寺)合并而成的,名为杜甫草堂博物馆,馆内珍藏有各种历史资料3万余册,2000余件珍贵文物,是有关杜甫生平创作馆藏最丰富、保存最完好的地方。乘17、35、47、82、84、301路公共汽车可达。开放时间:7:00~20:00,门票:30元/人
望江公园:望江楼是历史上成都的标志性建筑之一,坐落于成都东门外锦江河畔,公园以竹为景,荟萃了国内外150余种竹,其中不乏名品,故又称“竹子公园”、“锦城竹园”。乘3、19、35路公共汽车可达。开放时间:6:00~21:00,门票:4元/人
文殊院:是成都市区现存最完整的一座佛教寺院,也是四川省和成都市的佛教协会所在地。院内珍藏有自唐宋以来古今名人书画500余件,其中以唐玄奘的头盖骨残片最为珍贵。乘16、55、64、99、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~18:00(冬季17:00),门票:2元/人
青羊宫:位于成都市西一环路内侧,是建筑年代最久远、规模最大的一座道教宫观。青羊宫举办庙会是在每年的农历二月十五老子的生日,是时,进香朝拜老子的香客络绎不绝,自唐代至今,这里便成为了成都最热闹的地方。乘5、11、17、19、25、27、34、35、42、47、58、59、63、82、84、109、301路公共汽车可达。门票:2元/人
大慈寺:着名古寺,古称“震旦第一禅林”,位于成都市东风路一段。该寺创建于唐代,是唐代名僧玄奘的受戒地。现为成都市博物馆。在有阳光的日子里,馆内的茶园、棋苑、特色食品店等是人满为患。乘3、4、58、81、98路公共汽车可达。票价:1元/人
永陵:位于羊市街西延线三洞桥,是我国已发掘的惟一一座地上皇陵,是五代前蜀帝王建的墓冢。乘4、25、42、46、48、54、56、62、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~17:00,门票:3元/人,通票20元/人
昭觉寺:与动物园紧邻。是着名的佛教祖庭。建于唐贞观年间,宣宗赐名昭觉,因其寺内高僧辈出,故被誉为“川西第一禅林”。着名高僧园悟禅师所着《碧岩录》、《园悟心要》等被列入日本大正藏,而所着《茶禅一味》至今仍为日本茶道界至宝。该寺被东南亚及日本的佛教徒视为祖庭。乘1、区7、45、60、63、69、70、71、83、302路公共汽车可达。门票:2元/人
周边
洛带古镇→位于龙泉镇北10公里,是成都地区保存客家文化较为完整的古镇,镇上及周围的乡民多为广东移民的后裔,至今仍保留有浓郁的客家传统。古镇以会馆见长,其中的广东会馆位于洛带镇上街,是国内现存最完好,规模最宏大的会馆之一。古镇上还有江西会馆、湖广会馆、川北会馆等古建筑群及大量客家古民居。
交通:从五桂桥汽车站乘37路,专线中巴车,城东客运站乘14路,专线中巴车可达龙泉驿。乘21路公共汽车可至洛带。抵龙泉后,再转乘专线车或人力三轮车至各景点。
住宿:如果只是自己一家人或三五好友前往,大可不必在当地住宿。
黄龙溪:是一座有着1700余年历史的古镇,位于成都东南约40公里处的双流县黄龙镇上。以清代风格的建筑为主,有诸多寺庙。黄龙镇至今仍用每2小时打一次更来报时间,每年正月初一至大年十五耍火龙、彩龙、水龙和端午节赛龙舟、晚上的舞火龙的民间习俗。
如果是在夏季游黄龙溪,吃午饭或晚饭时一定要到船上去吃,那种感觉简直没的说。
古镇的石磨豆花和豆豉非常有名。
交通:从金沙汽车客运站、新南门旅游客运中心有车至双流,再转车至黄龙溪。乘人力三轮车可至棠湖公园。成都红牌楼汽车站有车直达黄龙溪。成都——双流车票:3.5元/人,成都——黄龙溪车票:7~8.5元/人,黄龙溪人力三轮车:1~2元/辆/次
住宿和餐饮:可以不用在当地住宿。特色食品有老妈兔头、董蹄花、焦皮肘子、珍珠豆花、野韮菜炒蛋、素炒野灰灰菜、红烧黄辣丁等。
刘氏庄园博物馆:位于成都市西南52公里处大邑县安仁镇上,是大地主刘文彩的私家住宅,由老公馆和新公馆组成,共有27个院落,180多间厅堂卧室,是典型的川西坝子建筑风格。
交通:从茶店子汽车客运站、城北客运中心、城东车站乘车到大邑后转班车前往各景点。成都——大邑车票7元/人。
宝光寺:位于新都城北约500米处,原名大石寺,是成都地区规模最大、保存最完整的佛教寺庙,与成都的文殊院、昭觉寺并称为“成都三大伽蓝”。宝光寺内藏有历代文物、名家书画珍品。
门票:2元/人
交通:乘201、217、224路公共汽车,或在成都高笋塘汽车站乘成都至新都的专线车可达。城北客运中心——新都:7.00元/人
饮食:到了宝光寺可以吃一吃那里的素席,100元~500元/桌不等。
餐饮
成都的饮食就不用多说了,介绍一些店铺,但肯定介绍不全,每个专家都会觉得其中少了许多。不过就这些,也够你去很多回成都了。
小吃类
成都市井,皆是小吃的藏龙卧虎之地,所谓的蓬门荆钗,不掩国色天香。
经典小吃:钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的“乐来锅魁”店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。
串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。
青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是2.5元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。
棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫“二姐兔丁”,原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的“老妈兔头”最为知名。
蹄花:成都很多小吃都以“老妈”为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。
各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫“家常面”,只卖素椒杂酱,吴记“怪味面”经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,
火锅类
火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的……
皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。
狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。
川王府火锅酒楼:双林路上的餐饮业龙头,保持了数年来始终宾客满座的奇迹。
三只耳:冷锅鱼的鼻祖,鱼嫩味足。要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。
谭鱼头:总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。
川江号子:店内环境装修看起来完全不像火锅店,更像一个酒吧。这里的“绝代双椒”锅独树一帜,在玉林,和三只耳面对面。
食圣生态园:从天府大道南延线过绕城公路200米处,一个占地两百多亩的大园子!真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意极好,晚上不到7点人就坐满了。
李老大牛杂火锅:在青田家私旁边的一条小巷子里,味道、价钱没的说!拥挤程度也没的说!
何氏冷锅鱼:总府街王府井背后,春熙路正对面,王嫂串串香斜对面。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。也是要排队的。
天泉鳝鱼火锅:红星路口克拉玛依酒店楼下,味道一流,价格便宜,如果下午6、7点去,会发现那里爆满!
天辰火锅:李家沱有家天辰火锅,远近有名,很多人慕名而去,满意而归,那里有很多特色菜,真的很不错。坐65.73.113路公交车可以到达。
家常菜
大凡川菜馆,厨师手里没啥绝学的,菜谱上也得寻常回锅肉、麻婆豆腐打头阵;出外以吃打天下的川人,几招压箱底绝品菜肴之外,断断少不了的,也是那些川里最寻常不过的家常菜,这便类似武林中人,高深如降龙十八掌也须先从“黑虎掏心、双风贯耳”之类学起。
味道江湖:近年来成都生意较为火暴的川菜馆之一,从当初梁家巷一个90平方米的小店开始其“江湖”之路,短短3年时间靠着别具特色的菜品在成都杀出了一番响当当的名头,当家菜——江湖第一腿!现在成都的羊西线蜀汉路、李家沱都有生意火暴的分店。
陈麻婆豆腐:青羊正街141号才是总店,就在青羊宫的斜对面,文化公园的正对面。青华路上“陈麻婆豆腐”新店还有一道镇堂名菜——麻婆一品肉,这道菜是用上等的五花肉为主料,加以贡菜、榨菜、西兰花等为辅料,制成后形如一品官印,肥而不腻,咸鲜又回味微甜。
银杏川菜酒楼:除了招牌菜如龙眼甜烧白、家常绍子蛋、东坡鳜鱼等做得非常好吃外,其夜宵也自成一绝,若是和其川菜的价格相比,那可真是太便宜了,25元/人。临江中路12号。
卞氏菜根香:老坛子泡菜的始作俑者,除此之外还有众多的新派川菜适合外地朋友品尝,因为这里的菜不是太辣。
红杏酒家:红杏酒家以新派川菜在成都餐饮界独领风骚,引无数食客竞撑腰,其特色菜红杏豆腐、酸辣鳝丝、水煮驼鸟肉等,地址在羊市街西延线上最着名的餐饮一条街上,出租车司机都知道。
大蓉和川菜酒楼:宽大的空间典雅气派,特色菜有蓉和青菜钵、粤东介蓝尖、金沙脆皮虾、干煎竹笆鱼、大瓦缸煨汤等。羊西店:羊西线蜀汉东路锦城苑D座;紫荆店:紫荆南路56-58号。
岷江大酒楼→这家酒楼的汤如鸡汤、鸭子汤让人唇齿留香,总店在领事馆路10号附23号,分店地址在红牌楼商业城综合楼3楼。
华福豆花庄:坐落在双林路,背靠新华公园。独创的芙蓉豆腐、竹筒豆花、红油玉带等不少新派川菜,既保持了川菜的精髓,又具有营养保健、味美可口的特点,颇受食客青睐。
狮子楼川菜酒楼:同样位于双林路上,融中国古典传统和西方现代风情为一体,可同时接待八百多人就餐。
台北彭记川菜馆:以其特色菜品豆酥雪鱼、菠萝虾仁等打动食客的味蕾
采菊园:建设路上的餐饮名店,是不可不去的好地方。
满庭芳:在玉林生活广场对面,是一家高档次的川菜酒楼,以川菜为主打菜品,是商务会餐及朋友聚会的好地方。
陶然居:在玉林生活广场二楼,以浓郁的巴渝民俗风味征服了挑剔的成都食客的舌尖,还有辣子田螺、陶然双椒鸡、橘子串串兔等特色菜品,都是久经考验的招牌菜。陶然居在羊西线上亦有分店。
巴国布衣:人民南路上的巴国布衣,源于“布衣”,却早已超越“布衣”的定位。他们的招牌菜:芋儿烧甲鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼等,无一不是取自民间而精致有加的精品。
自贡徐妈老梭边鱼酒楼→此处的特色菜是“口口脆”和“老梭边鱼”。老梭边鱼28元/斤,口口脆48元/斤。蜀汉路7号。
川东老家:位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客,有几道菜很有特色,最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。
其他:成都遍地的饭馆数不胜数,荣兴苑、福万佳、快乐老家、佳韵川菜、巴山蜀水、荣金华、刘一手、三倒拐……各个都是鼎鼎大名。
特色菜
川中遍布饭馆,谈不上五步一饭馆,也当得起十步一餐厅,铺天盖地的吃饭场所将川人的嘴巴滋养得刁蛮无比,所以打算经营饮食之道者手里没有三两招当家特色菜品便别想在汪洋大海一般的饭馆的乱战中活上个三五天的;侥幸活下来的饭馆,两三月内没有新菜品推出,在川内一片吃的海洋中没了顶也是转眼之事。因此,成都开饭馆者,心中第一要紧的,便是“特色”二字了。
外婆家:人民南路上的外婆家有个土法煨菜的煨缸,要数人合抱,号称川西第一缸,用耐火砖砌成,内置木冈炭,经木冈炭火慢煨五六小时后,端出来的土鸡豌豆黄、野菌煨青豆等菜品,那绝对是原汁原味,美不胜收。
西藏饭店红宫餐厅:西藏饭店里这家餐厅的大厨们的手艺绝不一般,蜂窝薯仔、虾盏醉米鸡、回锅肉、红宫酱肉等招牌川菜让食客赞不绝口,藏菜更是地道啊,值得一尝。人均消费40元左右。
飘香饺子馆:南方人一般是不太会做饺子的,平常也很少吃得上“好饺子”,而在李家沱的瓢香饺子馆里,不但可以吃到正宗的东北饺,还可以吃到独特的四川口味的饺子。
武陵山珍:武陵盛产各类山珍,尤以菌类为盛。将乌骨鸡放入高汤熬熟后,再加入各种菌类.配有特制香辣酱碟。锅底30元,乌骨鸡15元每斤,各类野生菌20~50元一份不等,2人吃下来120元左右。
皇城坝牛肉:文化宫背后,上下两层,生意之好!上菜却非常之快简直不可想象。粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤……随便点一样都不错。
藏地石锅庄:锅是用西藏墨脱县所特有的菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母等天然岩石打造而成的石锅,不论煮饭、烧水、烹煮菜肴,含有大量微量元素。此处有名的4大菜品为:手掌参炖土鸡、藏虫草炖土鸭、天麻炖乳鸽和人参果粥。有藏区情结的人不妨去试试。成都市科华北路31号。
德庄:号称“天下第一锅”,最出名的是它的“三宝”:德庄汤、德庄毛肚、德庄酒。自营店有三家:清江东路122号野马大厦;金仙桥路12号,丝绸城二楼上;高升桥店,天海楼二楼。
合家欢肚子鸡:广汉佛山路,总是坐满了人,味道简直没发说,是那种原味汤锅,很滋补。
袁记羊肉:公兴兴化大道(走成乐高速,从华阳那个口子出去),十字路口处。每天要杀200来头羊,而且都是40、50斤一只的!
其他:郑连锅、老鸭汤、云南野菌滋补砂锅、曾实记泥鳅王风味庄……