‘壹’ 送妈妈的生日蛋糕款式，送妈妈什么生日礼物好，送给母亲节礼物
为妈妈挑选生日蛋糕是一款特别的礼物，它不仅代表着我们对母亲的深厚爱意，还能让她在生日这天享受到甜蜜与快乐。以下是一些适合送给妈妈的生日蛋糕款式，以及一些其他的生日礼物建议。
**水果生日蛋糕**
1. 草莓慕斯，巧克力淋面，白巧克力碎屑，草莓果酱
2. 蓝莓慕斯，黑巧淋面，白巧克力碎屑
3. 树莓慕斯
4. 覆盆子慕斯
5. 红醋栗慕丝
6. 柠檬芝士
7. 樱桃芝士
**奶油生日蛋糕**
1. 抹茶戚风底胚，加牛奶、糖粉打发的淡奶油
2. 打发的淡奶油，加糖、盐
3. 抹茶戚风片夹上打发的奶油
4. 撒上抹茶粉和杏仁碎片
**酪生日蛋糕**
1. 轻奶酪糊：鸡蛋、白糖、玉米淀粉、低筋面粉、牛奶、黄油
2. 重奶酪糊：鸡蛋、白糖、黄油、低筋面粉、牛奶、香草精
**曲奇饼干**
1. 蛋黄、细砂糖
2. 蛋白、细砂糖
3. 蛋黄液加入蛋白霜，搅拌至均匀
4. 筛入低粉，拌匀
5. 倒入烤盘，表面撒高筋面粉
6. 烤箱预热，烘烤至表面金黄
**小甜点**
1. 核桃仁裹蜂蜜和炼乳
2. 吉利丁片浸泡，加入水溶解
3. 倒入核桃仁中，搅拌均匀
4. 冷却后即可食用
**冰淇淋**
1. 冰淇淋球和冰块混合
2. 冷冻一小时
3. 冻成冰疙瘩后即可食用
4. 制作自创冰淇淋球
除了蛋糕，我们还可以为妈妈挑选其他生日礼物，如精美的珠宝、舒适的服饰、实用的家居用品或是她喜欢的书籍等。重要的是，礼物要能够表达我们对妈妈的爱与感激之情。
‘贰’ 送给妈妈的生日蛋糕怎么做
主料：低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖70g、盐1g、玉米油50g、牛奶50g。
辅料：淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。
生日蛋糕的做法
1、准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
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‘肆’ 妈妈生日蛋糕怎么做好吃
工具/原料
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原料：8寸的草莓慕斯一个 蛋糕体：8寸的戚风蛋糕体 慕斯馅：草莓果酱200克安佳淡奶油200克，凉开水80克，白砂糖60克，吉利丁片15克
一、制作蛋糕体
二、制作慕斯馅
1
把草莓酱加入40克凉开水放入搅拌机中搅打成草莓果泥。
2
淡奶油加入白砂糖，用电动打蛋器打发（如右下图的样子）
3
吉利丁片事先用40克凉开水泡软，然后把泡吉利丁片的盆子放到热水锅中，隔水融化后，倒入草莓果泥中搅拌均匀。
4
把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀，慕斯馅就做好了。
三：制作草莓慕斯蛋糕
1
制作好的戚风蛋糕冷却脱模后，放在案板上，把一个6寸的蛋糕圆模倒扣在蛋糕上，沿着圆模的边用小刀把戚风蛋糕裁剪成一个比8寸圆模小一些的圆形蛋糕（用一个小一点的圆形盘子也行）。
2
把裁剪好的蛋糕从中间片成2片。
3
取一个大一点的平盘（我用的是一个9寸的披萨盘），上面铺一张锡纸，锡纸上放上8寸的蛋糕活模（注意：把活模的底去掉，活模的底朝上放），用锡纸把蛋糕模紧紧地裹住，放上一片蛋糕。（如右下图）
4
倒上一半的草莓慕斯馅；再放上另一片蛋糕，倒入另一半慕斯馅，草莓慕斯就做好了，放入冰箱冷藏4个小时以上，用热毛巾一捂就可轻松脱模。然后装饰或者切块食用。
注意事项
1、以前曾经做过多次的慕斯蛋糕，大多以失败告终，究其原因：模具的问题。以前我都是用