❶ 蛋糕馍馍的做法
用料
蝶豆花面团(深浅) 各一个
红曲粉面团(深浅) 各一个
黄瓜汁面团 一个
胡萝卜汁面团 一个
馒头蛋糕的做法
所有颜色面团揉光
主料
河套雪花粉1250g 菠菜150g 红心火龙果1个 胡萝卜中等大小1根 南瓜小的1个
中式馒头的馍馍生日蛋糕的做法步骤
1. 1、将菠菜、火龙果、胡萝卜榨汁,不加水,取原汁。2、南瓜去皮,切薄片隔水蒸熟,然后做成泥,并加入牛奶,南瓜多面会软一些,口感更佳。3、按照450克面粉加5克酵母的比例将酵母粉在蔬菜汁与牛奶的混合液中融化,静置几分钟(牛奶40度左右合适)这样有利于面团发酵,还可以根据口味的需要加些白糖。4、在蔬菜汁、南瓜泥中加面粉,和成团,等待面团发酵。如果隔着盆外面再套上一个盛有37左右温水的盆发酵的时间会缩短,也适合北方凉一些的天气。5、关于颜色可以由加入的牛奶以及蔬菜汁的浓度按照需要增减用量。6、将发酵好的南瓜面团揉实,分成两个面团,做成一个厚饼状的蛋糕底,边缘薄,中间厚,最厚的地方控制在2-3厘米,放入笼屉醒20分钟,凉锅起火,屉布用凉水弄湿,或者在笼屉上面刷少许油。
2. 7、面团发酵后按照玫瑰花、棒棒糖的操作方法做好蛋糕上面的装饰花朵。8、做好绣球、棒棒糖造型的馒头。
3. 9、做花朵的时候到要注意大小、颜色都要有对比,花朵边缘越薄,花朵越小做出来越逼真。造型的时候要仔细。
4. 10、绣球也有大小之分,建议不同颜色搭配着来做一个绣球,小小的更精致。
5. 11、凉水下锅,盖好锅盖,先小火,待冒气了再转大火蒸20分钟,关火后在焖一会开盖,防止馒头忽遇冷空气皮不好看,特别是在北方的小伙伴一定注意。
6. 12、出锅喽,各式各样的颜色,看着就美美哒。
7. 13、这个是加了绿色格子、花叶、和面珠的馍馍蛋糕,就是在南瓜厚面饼上十字交叉了菠菜面的细条,叶子是用刀在菠菜薄面皮上按照叶子的形状做出来的,树叶纹理用小尖刀的刀背压出来的,大家可以尝试着做,做不好的可以揉成团重新来试。面珠用各色面(最好跟花朵一致的颜色)搓成珍珠大小的小球蒸出来的,有大有小。
8. 14、圆花朵使用两色面团搓成相同粗细的长条,相互缠绕成一根,然后盘起来的,盘好之后整理造型,再放入锅中。
9. 15、这个是用不同花色的馒头组合成的另一个样式,装饰花朵使用半根牙签固定的,按照需要的位置来固定,大家也可以发挥想象做出不同造型的馍馍生日蛋糕。
❸ 面粉怎么做蛋糕好吃又简单
做法一,简单自制蛋糕
材料
鸡蛋4个,电饭煲,低筋面粉,白砂糖,纯牛奶,盐,食用油
做法
1、先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,在蛋黄里加上一勺糖和三勺面粉、六勺牛奶,并搅拌均匀。
2、然后来打蛋清,先将蛋清打冒泡,为了突出甜加一点点盐,再加上一勺糖,继续搅拌~把蛋清打成有点浓稠时,再加上一勺糖,继续继续搅拌~~然后把蛋清打成奶油状,在搅拌器上的不会掉下来为止~
3、然后把奶油状的蛋清喂给之前的蛋黄液(只倒一半),上下搅拌好(不要打圈),然后再倒出另一半蛋清,还是上下搅拌好。
4、最后把食用油涂在电饭煲里,倒上蛋糕糊,然后震一震,震出气泡。ok~ 盖上锅盖。按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温,用毛巾捂住通风口,闷20分钟。再按下煮饭键。20分钟后就好咯~~
做法二,简单的生日蛋糕
材料
蛋糕:9只蛋糕,9汤匙糖,9汤匙蛋糕粉(低筋粉),1茶匙泡打粉,1汤匙油
cream(蛋糕忌廉):8oz淡奶油,5汤匙糖
做法
1、先把蛋黄和蛋清分开,然后把蛋清倒入搅拌器里打发(一般打蛋清是开到最快档),打发的时候9汤匙的糖分开3次下,一直打发至cream的状态,不怎么移动了就可以(大约12-15分钟)。
2、然后慢慢加入蛋黄(最好分开3次倒入),搅浑后把搅拌器改调到中档,再加入蛋糕粉和泡打粉(加入粉后搅浑就好,不要搅拌太久),搅浑后再加入1汤匙油,然后关掉搅拌机。
3、把焗炉开到350F,预热后把蛋糕糊倒入蛋糕盘,放进去焗30分钟。
4、把淡奶油和糖倒入搅拌器,把搅拌器开到最快,把淡奶油打发至凝固状态,摇晃的时候不移动就可以了。
5、蛋糕焗好后,晾凉,把边和面的部分切掉,把cream铺在蛋糕面上,然后抹平。再把想要的水果弄成想要的形状铺在上面就可以咯。
做法三,电饭煲做蛋糕(简单)
材料
鸡蛋4个,面粉普通勺子四勺,糖也是四勺。
做法
1、先把面粉拿去蒸十几分钟(因为我买不到低筋粉,就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出来放凉。
2、四个鸡蛋跟白糖放一块用打蛋器打,一直打起码打半小时吧,打到成奶油状时,有明显纹路出来后就可以了。面粉用过滤网过筛到蛋糊里,轻轻搅拌,再加一勺花生油,搅拌均匀后就可以了。
3、电饭煲加热锅内无水,刷一层油进去,把蛋糊倒进去按煮饭跳到保温过十几分钟就可以开锅取出倒扣盘子里。
P: 自制蛋糕也能这么松软!放冰箱保鲜层,味道更赞!有小时候蛋糕的味道!感觉怎么吃都不腻!嘻嘻....
❹ 重庆山火救援,蓝天救援队用馒头代替蛋糕给队长过生日,对此你有何感触
重庆的山火让当地的消防人员的救援工作进展的非常艰难,很多消防人员在忙碌的工作之后政治没有回家休息的时间,在马路边上就倒地而睡。在看到这些场景的时候,小编觉得消防人员的工作是非常辛苦的,尤其是在看到蓝天救援队的队长在过生日的时候,竟然用馒头当作蛋糕来庆生。在看到这一场景的时候,小编的心里更不是滋味,觉得这些消防员的工作不仅辛苦,而且薪资待遇却也并没有受到很好的支持,所以小编觉得他们这些人是非常伟大的。
所以当看到消防员的队长在山火救援的休息时才能够利用一个馒头代替蛋糕来过生日时,更让小编觉得在这个和平的年代,没有消防人员的付出,那么我们的生活可能也会处于水深火热之中,不得安宁。而他们的存在,我们在面对一些危险情形的时候,也能有一个强大的支撑来帮助我们解决问题。
❺ 作文妈妈送给我的生日礼物四百字
每次我过生日,妈妈都会给我送一个小小的礼物。可今年,妈妈的生日又到了,作为女儿,以前过生日都没有给妈妈送卜脊碰什么,这次一定要送,我坐在床上想着。“有了。”我大叫一声。妈妈听到我的叫声说:“你下来,把屋子打扫一下。”妈妈向我下达了扫地的指令。
扫完后,我又动手织了一百个星星,用线穿成了一个爱心,又织了四只大小不一的小船。最大的是爸爸,稍微小一点的是妈妈,再小一点的是姐姐,最小的自然是我。我觉得还不能表达我的心意,就和姐姐商量了一下,决定用一些东西做一个“生日蛋糕”。我和姐姐买四个馒头,把一个放在大盘子里,另一个馒头的半边放在上面,另外的两个切成一些条状,拼成了“生日快乐”四个字放在盘子周围,多的就在半边馒头上拼了四个小小的“爱心”放在一起。姐姐把型谈自己珍藏了很久的生日蜡烛插在爱心里,“生日蛋糕”完成了。
吃晚饭时,我和姐姐把“生日蛋糕”放在妈妈面前,妈妈高兴得哭了。我一边帮妈妈擦眼泪一边说:“今天应该是妈妈高兴的日子,怎么能哭呢?”“野物对,不应该哭,应该是笑才对,妹妹今天怎么说话没有说错呀!”姐姐在一旁插嘴。我向姐姐翘了翘嘴,做了个鬼脸,家里传出了阵阵笑声。
我虽然很累,但是很开心,因为我给了妈妈一份特别的生日礼物。
❻ 山东女子于丽丽把馒头做出花月销300万个,该手艺养活了多少农村妇女
首先我觉得在如今这个社会 ,我们必须最起码拥有一门自己的手艺, 才能够养活自己 ,在拥有自己的手艺之后, 我们可以开设自己的门店,也可以说是干一些劳动力, 然后赚取自己相应的一些金钱,所以说现在个人拥有的一个劳动力是非常紧缺的 ,就在最近 一个山东的女子于丽丽把馒头做出了花 ,月销了300万个 ,他这个手艺, 养活了村里的很多农村妇女 ,首先我觉得这门手艺可能对于很多人来说 ,难度都不是很大, 但它能够有信心, 有力量,去坚持把这个东西做下去.
❼ 送给妈妈的生日礼物有哪些作文200字
在我生日的日子里,妈妈总会精心准备一份礼物给我。然而,当妈妈的生日来临之际,我意识到,作为她的女儿,我却从未为她庆祝过生日。今年,我决定要送给她一份特别的礼物。我坐在床上,苦苦思索着送什么礼物最好。
终于,我想到了一个主意。我大声喊出自己的想法,妈妈听见了我的叫声,问我:“你下来了?把房间打扫一下。”我按照妈妈的指示,打扫完房间后,我开始动手制作一份特别的礼物。我织了一百个星星,将它们串成一个大大的爱心,还额外编织了四只大小不一的小船,代表我们一家四口。
然而,我觉得这份心意还不够,于是我和姐姐讨论了一下,决定一起制作一个“生日蛋糕”。我们买了四个馒头,将一个放在大盘子里,另一个馒头切半放在上面,另外两个切成条状,拼成了“生日快乐”四个字环绕在盘子周围,而切半的馒头则装饰了四个小爱心。姐姐还拿出她珍藏的生日蜡烛,插在爱心上,“生日蛋糕”就此完成。
当晚餐时刻到来时,我和姐姐将“生日蛋糕”摆放在妈妈面前,她感动得流下了眼泪。我轻轻地为妈妈擦去眼泪,说:“今天应该是让妈妈开心的一天,为什么要哭呢?”姐姐也在一旁笑着说:“对,应该笑,不应该哭。今天妹妹说话特别准确啊!”我向姐姐做了个鬼脸,家里响起了欢快的笑声。尽管我感到疲惫,但内心却充满了喜悦,因为我给了妈妈一份特别的生日礼物。
❽ 小米蛋糕怎么做
小米蛋糕的做法:
小米蛋糕
主料:小米面70克,鸡蛋3个。
辅料:砂糖48克,橄榄油36克,水36克。
制作过程:
1、有机小米一包,放到料理机或者破壁机里面。
健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,补益脾胃、润肠止汗、止血。
小米蛋糕的营养价值:
1、小米性味甘凉。入肾,脾、胃经。具有补益脾胃、润肠止汗、止血之功效。
2、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。