当前位置:首页 » 生日蛋糕 » 慕斯生日蛋糕新款
扩展阅读
家用烤箱如何烤鸡蛋糕 2024-11-21 17:28:11
学蛋糕多久能开个小店 2024-11-21 17:26:46

慕斯生日蛋糕新款

发布时间: 2024-11-08 02:27:08

‘壹’ 十大蛋糕品牌排行榜 慕斯蛋糕 水果蛋糕 生日蛋糕品牌(Maigoo)

探索2024年蛋糕界的佼佼者?Maigoo推荐的十大蛋糕品牌排行榜,帮你轻松挑选。这些品牌凭借卓越的口碑和知名度,如好利来、GANSO元祖、幸福西饼等,位列榜单,无论是生日蛋糕、慕斯蛋糕还是水果蛋糕,都值得信赖。以下是各品牌的详细介绍:



  • 好利来Holiland,创建于1992年,以高品质的生日蛋糕和烘焙产品闻名,拥有现代化生产线,覆盖全国70多个城市的近1000家连锁店。

  • GANSO元祖,1993年进入中国大陆,以低糖、健康的MUCH蛋糕和慕思蛋糕着名,还提供各类节令特色食品。

  • 幸福西饼,作为O2O蛋糕品牌,依托数据和技术,提供便捷的线上购买和线下配送服务,遍布全国200多个城市。

  • 21Cake廿一客,成立于2004年,专业生产和销售蛋糕、面包等,采用无店铺销售模式,提供快速配送服务。

  • 诺心Lecake,高端线上蛋糕品牌,注重食材精选和全程冷链配送,为消费者带来优质蛋糕体验。

  • 味多美Wedome,成立于1996年,定位中高端市场,生产蛋糕、面包等多种烘焙产品,全国300余家连锁店遍布各地。

  • 派悦坊,以创意蛋糕和红丝绒蛋糕闻名,服务覆盖北京、上海等城市。

  • MCAKE,国内知名的烘焙蛋糕供应商,法式风味蛋糕品牌,以线上订购和快递配送为特色。

  • BON CAKE,以高颜值甜品和法式工艺备受喜爱,产品覆盖多个城市。

  • 85度C,台湾起家的连锁品牌,提供咖啡、蛋糕与烘焙食品,注重品质与价格的平衡,已扩展至多个大城市。


更多烘焙品牌资讯,尽在Maigoo买购网,为你提供全面的品牌与知识指南。

‘贰’ bedream蛋糕什么档次

中高端档次。
中高端档次的蛋糕。比如BeDream乳脂十拼慕斯蛋糕。内含乳脂百香果慕斯、乳脂抹茶慕斯、提拉米苏慕斯、乳脂草莓慕斯、乳脂红丝绒慕斯、大理石芝士慕斯、黑森林慕斯、芒果慕斯、乳脂蓝莓慕斯、巧克力慕斯,足足十大口味统统尝遍。凭借着高颜值、新口感,圈到了自己的第一批粉丝。
BeDream动物奶油香橙慕斯生日蛋糕8寸冰淇淋口感全国冷运快递配送。

‘叁’ 星巴克生日蛋糕多少钱一个

整只经典提拉米苏蛋糕198元

6寸马斯卡波尼果香芝士蛋糕158元

8寸马斯卡波尼果香芝士蛋糕198元

6寸夏威夷果芝士蛋糕158元

8寸夏威夷果芝士蛋糕198元

6寸美式巧克力蛋糕158元

8寸美式巧克力蛋糕198元

6寸黑森林蛋糕158元

8寸黑森林蛋糕198元

6寸纽约芝士蛋糕158元

8寸纽约芝士蛋糕198元

6寸双液嫌色巧克力慕斯蛋糕158元

8寸双色巧克力慕斯蛋糕198元

二、星巴克生日蛋糕好吃吗:

原来星巴克也是可以订生日蛋糕的!

很喜欢返埋让吃巧克力慕斯漏局蛋糕,生日想要一次性吃个够呀!去星巴克门店问了~果然是有整个蛋糕菜单的,可选择款不多,好像五六款的样子,然后就选了图片上的美式黑巧克力款。一点都不会太甜噢,有黑巧苦苦的感觉,蛋糕底是巧克力奶油+软乎乎蛋糕胚+底部有巧克力块和类似于巧心脆的饼干碎,由于是黑巧的缘故不会有特别奶香腻腻的感觉,喜欢特别甜口的不要点哦~

价格特别美:158/大概六寸,还有一个大尺寸可选择。

要提前三天去门店定噢,星巴克内部要下单给供应商,所以一定要和店员再三确认是否入系统了!(像我这次就因为系统问题差点就没订成,后来员工也很及时打电话和我沟通,好在是乌龙!

三、星巴克生日蛋糕怎么样:

订了三次星爸爸的蛋糕,这次终于送到了,星巴克的生日蛋糕需要提前三天预定!也可以自己选择小蛋糕拼成一个蛋糕,我订的这款是美式巧克力,6寸158rmb,这款甜而不腻,炒鸡好吃,生日值得拥有,星爸爸有款奶酪蛋糕,也是很赞的,但是个人还是喜欢美式巧克力!

‘肆’ 鍗佸ぇ铔嬬硶鍝佺墝鎺掕屾 鎱曟柉铔嬬硶 姘存灉铔嬬硶 鐢熸棩铔嬬硶鍝佺墝锛圡aigoo锛

鍦ㄧ敎镣圭殑涓栫晫閲岋纴铔嬬硶镞犵枒鏄浜轰滑搴嗙濈敓娲汇佸垎浜锽沧偊镄勫繀澶囦匠鍝併傜粡杩囦弗镙肩殑涓扑笟娴嬭瘎鍜屽ぇ鏁版嵁缁熻★纴鎴戜滑涓烘偍鎻绀轰简褰揿墠甯傚満涓婂囧弹鐬╃洰镄勫崄澶ц泲绯曞搧鐗岋纴瀹冧滑鍒嗗埆鏄锛濂藉埄𨱒HolilandGANSO鍏幂骞哥忚タ楗21Cake璇哄绩Lecake镡婄尗涓嶈蛋铔嬬硶锻冲氱编Wedome娲炬偊鍧MCake浠ュ强BON CAKE锛屾疮涓娆鹃兘浠h〃镌镫鐗圭殑鐑樼剻镩烘湳鍜屽搧璐ㄤ缭璇併


1. 濂藉埄𨱒锛屼綔涓哄浗鍐呯儤铹欑晫镄勯嗗啗鍝佺墝锛岃嚜1992骞存垚绔嬩互𨱒ワ纴浠ラ珮鍝佽川镄勭敓镞ヨ泲绯曞拰瑗跨偣闂诲悕锛屽叾鐜颁唬鍖栫敓浜х嚎纭淇濅简浜у搧镄勫崜瓒婂彛镒燂纴鍏ㄥ浗70浣椤煄镄勪笂鍗冨剁洿钀ュ簵锛岃╂偍闅忔椂閮借兘灏濆埌鏂伴矞缇庡懗銆


2. GANSO鍏幂锛屽彴婀惧垱绔嬬殑锅ュ悍鐢滃搧缈樻氾纴鍧氭寔浣庣硸浣庤刚鐞嗗康锛屾厱鏂铔嬬硶鍜岄矞濂惰泲绯曞彛纰戞瀬浣筹纴镟翠互涓板瘜镄勮妭浠ょ编椋熷傛湀楗笺佸勾绯曪纴婊¤冻浜嗕笉钖岃妭镞ョ殑锻宠暰浜鍙椼


3. 骞哥忚タ楗锛屼綔涓哄垱鏂伴浂鍞镄勪唬琛锛2008骞磋癁鐢燂纴鍑鍊熺嚎涓婄嚎涓嬬殑镞犵绅瀵规帴锛屼负娑堣垂钥呮彁渚涘嵆镞堕厤阃佺殑渚挎嵎链嶅姟锛岄亶甯冨叏锲200澶氢釜锘庡竞镄勭绣缁滆嗙洊锛岃╂柊椴滆泲绯曡Е镓嫔彲鍙娿


4. 21Cake锛2004骞磋癁鐢熺殑铔嬬硶涓扑笟鎴凤纴浠ュ叾涓𨱒¢緳链嶅姟镄勯熷搧闆嗗洟锛屽紩棰嗙潃琛屼笟娼娴侊纴浠庣嚎涓婅㈣喘鍒板嵆镞堕厤阃侊纴铔嬬硶鐖卞ソ钥呬滑镄勯栭夈


璇哄绩Lecake锛岄珮绔绾夸笂铔嬬硶鍝佺墝锛屼互鍝佽川涓庢湇锷¤侀暱锛屼粠鍏ㄧ悆绮鹃変紭璐ㄥ师鏂欙纴鍏ㄧ▼鍐烽摼閰嶉侊纴涓烘秷璐硅呭甫𨱒ヨ交𨱒句紭闆呯殑铔嬬硶娑堣垂浣挞獙銆


5. 镡婄尗涓嶈蛋铔嬬硶锛屼互鍒涙剰鍜屼华寮忔劅镢楃О锛岃繘鍙i熸潗銆佷簲鏄熷帹甯埚洟阒燂纴宸叉繁鍏ュ叏锲25锘庯纴铔嬬硶阌閲忓偛浜猴纴璧㈠缑鍗冧竾蹇犲疄绮変笣銆


6. 锻冲氱编锛1996骞村垱绔嬶纴瀹氢綅浜庝腑楂樼甯傚満锛岄泦鐢熶骇銆侀厤阃佷笌阌鍞浜庝竴浣掳纴鍏剁敓镞ヨ泲绯曘佸氱ぜ铔嬬硶绛変赴瀵屼骇鍝佺嚎娣卞弹娑堣垂钥呭枩鐖便


娲炬偊鍧锛屼互鍒涙剰铔嬬硶鍜岀孩涓濈粧铔嬬硶闂诲悕锛岀嚎涓婄嚎涓嬫湇锷$浉缁揿悎锛屼负娑堣垂钥呭甫𨱒ュ氭牱镄勭敎鍝佷韩鍙椼


7. MCake锛屼綔涓烘硶寮忚泲绯旷殑鍏歌寖锛岄噰鐢ㄧ数瀛愬晢锷℃ā寮忥纴浠ユ柊椴灭儤铹欐弧瓒虫秷璐硅呭逛笉钖屽彛锻宠泲绯旷殑杩芥眰銆


8. BON CAKE锛屼互楂橀滃肩敎鍝佽捐″拰娉曞纺阔靛懗淇樿幏浜哄绩锛屼粠鐢熸棩铔嬬硶鍒版澂瀛愯泲绯曪纴姣忎竴鍙i兘鏄绮捐嚧镄勮压链鍝併


浠ヤ笂鍝佺墝閮芥槸铔嬬硶鐣岀殑浣间郊钥咃纴姣忔捐泲绯曢兘钑村惈镌镫鐗圭殑椋庡懗鍜屾晠浜嬨傛棤璁烘偍鏄鐢熸棩搴嗙濄佽妭镞ョぜ鐗╄缮鏄镞ュ父浜鍙楋纴閮借兘鍦ㄨ繖浜涘搧鐗屼腑镓惧埌婊¤冻鎭ㄥ懗钑惧拰蹇冩剰镄勫畬缇庨夋嫨銆

‘伍’ 什么叫做慕思蛋糕

什么叫做慕思蛋糕?

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加芦知猛在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界的新闻。

慕思蛋糕做法

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

如合做慕思蛋糕

步骤1:首先做好一个蛋糕底,我做的是普通的戚风,脱模后切下一片备用
2:用心形慕思圈套在蛋糕片里,旁边多余的蛋糕拿走
3:准备做慕思的馅料
栗子蓉250克
鱼胶粉 1大匙
打发鲜奶油(金钻)300克
rum酒/白兰地 1大匙
蛋黄 2个
4:具体做法
a. 新鲜栗子,去掉外壳,用热水把那层衣泡软化剥掉,然后把栗子肉放在沸水里用中小火煮熟(大概20-30分钟)
b. 栗子熟了后,用面棍把它们压碎(越碎越好);压好后,再把栗子肉放在搅拌机打成栗子蓉(我发现干打比溼打更容易一些)
c. 鱼胶粉先用冷水泡开,然后加热搅拌至鱼胶粉完全融解
d. 最后把以上已经预备好的材料全部拌匀,并把馅料倒在慕思圈里,把表面刮平,放进冰箱里冷藏起码4个小猛春时
e. 好了,栗子慕思蛋糕宣布完成,开动咯!

慕思蛋糕怎么做?

主料:6寸的巧克力蛋糕一片、鱼胶粉1.5勺(大勺)
辅料:牛奶3大勺、糖粉4大勺、原味酸奶150ML、鲜奶油陪桥(植物脂带甜的)150ML
慕思蛋糕的做法步骤
1. 鱼胶粉加入牛奶拌匀,隔水蒸化.
2. 酸奶和糖粉搅拌好,倒入鱼胶粉溶液拌匀,放冰箱冷藏至稍有浓稠感.
3. 把鲜奶油打发加入浓稠酸奶浆拌匀便是白慕思馅.(鲜奶油打发后如果很冰,必须放置一下,解冻.因为酸奶浆中含有鱼胶,一过冷便会凝结无法拌匀).
4. 取1/3慕思馅加入可可粉拌匀,用作咖啡慕思馅.
5. 没有模子就用保鲜纸垫底,用大碗, 两种慕思馅交替倒入,每次都从中间倒入,最后以咖啡色馅料铺于表层,放冰箱冷藏至凝固.(两三小时)

怎么做慕思蛋糕

步骤
1.蛋白分三次加入细砂糖后,打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后,加入1/3蛋白翻拌均匀后,加入另2/3蛋白中翻拌均匀,倒入垫有烘焙纸烤盘中170度15分钟烘烤。
2.蛋糕片放凉后,裁剪出两片略小于6寸圆片,3条宽3cm蛋糕片,抹蓝莓果酱后叠加切成1cm宽蛋糕条,取一圆片和蛋糕条码放于圆模中。
3.鱼胶片放冰水中泡软后,放入隔热水加热蓝莓果酱中
4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发
5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀
6.1/2慕斯馅倒入铺垫好蛋糕片圆模中,冷藏15分钟后,放入第二片蛋糕片,继续倒入慕斯馅,冰箱冷藏1-2小时。
蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部,冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。

什么是慕思蛋糕?

什么是慕思蛋糕
慕思蛋糕
慕思的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕思是从法语音译过来的。慕思与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕思最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕思粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕思使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
慕思蛋糕在欧洲的历史和演变
慕思蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕思蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕思蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕思蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕思蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界。

慕思蛋糕有没有蛋糕做底?

慕思蛋糕一般不是蛋糕做底的。
因为那个重量很容易不平衡,
蛋糕很松软 而上面有慕思会重量。
蛋糕一般是镶嵌在慕思中间,
最低端的是消化饼做的饼底 或是奥利奥
我做蛋糕的。选我选我~~!

慕思蛋糕的做法

辅料:慕思蛋糕 : 1,鱼胶粉加入牛奶拌匀,隔水蒸化. 2,酸奶和糖粉搅拌好,倒入鱼胶粉溶液拌匀,放冰箱冷藏至稍有浓稠感. 3,把鲜奶油打发加入浓稠酸奶浆拌匀便是白慕思馅. (鲜奶油打发后如果很冰,必须放置一下,解冻.因为酸奶浆中含有鱼胶,一过冷便会凝结无法拌匀). 4,取1/3慕思馅加入可可粉拌匀,用作咖啡慕思馅. 5,没有模子就用保鲜纸垫底,用大碗, 6,两种慕思馅交替倒入,每次都从中间倒入,最后以咖啡色馅料铺于表层,放冰箱冷藏至凝固.(两三小时)

慕斯蛋糕的做法
主料
淡奶油
250g
砂糖
35g
鱼胶片
2片
蓝莓果汁饮料
100ml
鱼胶片
1片

辅料
鸡蛋
3个
牛奶
60ml
食用油
30ml
细砂糖
40g
低粉
60g

步骤
1.蛋白分三次加入细砂糖后,打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后,加入1/3蛋白翻拌均匀后,加入另2/3蛋白中翻拌均匀,倒入垫有烘焙纸烤盘中170度15分钟烘烤。
2.蛋糕片放凉后,裁剪出两片略小于6寸圆片,3条宽3cm蛋糕片,抹蓝莓果酱后叠加切成1cm宽蛋糕条,取一圆片和蛋糕条码放于圆模中。
3.鱼胶片放冰水中泡软后,放入隔热水加热蓝莓果酱中
4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发
5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀
6.1/2慕斯馅倒入铺垫好蛋糕片圆模中,冷藏15分钟后,放入第二片蛋糕片,继续倒入慕斯馅,冰箱冷藏1-2小时。
蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部,冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。

怎么样DIY做慕思蛋糕?

慕思蛋糕的制作材料:
主料:6寸的巧克力蛋糕一片; 鱼胶粉1.5勺(大勺); 牛奶3大勺; 糖粉4大勺; 原味酸奶150ML; 鲜奶油150ML(植物脂带甜味的).
辅料:慕思蛋糕
慕思蛋糕的做法:
1,鱼胶粉加入牛奶拌匀,隔水蒸化.
2,酸奶和糖粉搅拌好,倒入鱼胶粉溶液拌匀,放冰箱冷藏至稍有浓稠感. 3,把鲜奶油打发加入浓稠酸奶浆拌匀便是白慕思馅. (鲜奶油打发后如果很冰,必须放置一下,解冻.因为酸奶浆中含有鱼胶,一过冷便会凝结无法拌匀). 4,取1/3慕思馅加入可可粉拌匀,用作咖啡慕思馅. 5,没有模子就用保鲜纸垫底,用大碗, 6,两种慕思馅交替倒入,每次都从中间倒入,最后以咖啡色馅料铺于表层,放冰箱冷藏至凝固.(两三小时)赶快试试吧,做一道属于你的慕思蛋糕。