‘壹’ 怎样叫无糖蛋糕
当然是蛋糕里没有蔗糖,而且奶油里也没有蔗糖了!(要不怎么能叫做无糖蛋糕呢!)
而里面的甜味则都是甜味剂导致的,那种甜味剂有天然的(如木糖醇/麦牙醇等植物性甜味剂),也有化学合成的(如安赛蜜/甜酚等),这种甜味剂的作用原理和蔗糖是不一样的,主要是靠刺激舌头的"甜区"来让人体感到甜味的.
‘贰’ 无糖蛋糕为什么比有糖蛋糕的卡路里高
无糖蛋糕往往是用甜没睁度比较高的代糖，如海藻糖、木糖槐丛醇、麦芽糖醇等，替代了真正的糖分，但还想保留铅察樱糖提供的细腻、香醇的口感，必须要增加其他的奶油之类卡路里多的成分，所以整体含的卡路里实际比有糖蛋糕还高。
‘叁’ 无糖蛋糕里面真的是没有一点糖么
严格意义上来说，是不含蔗糖而已。无糖蛋糕里面用的是麦芽糖醇，口感也是甜的，这样不会造成人体血糖快速升高的，所以糖尿病人也可以吃一些。
‘肆’ 有无糖无蛋的生日蛋糕吗
没有，首先奶油不管什么口味的都涵糖，蛋糕本身是鸡蛋和面粉做的大部分都是鸡蛋。你所说的无糖无蛋的蛋糕是不可能的。除非用面包，加水果。还有一定跟蛋糕店沟通好提前了一两天预定。注；蛋糕店不一定会接受你的要求。望采纳
‘伍’ 无糖生日蛋糕：健康低卡的美味选择
在现在这个健康食品越来越受到人们关注的时代，人们的饮食需求也不断在变化中。而对于喜欢甜食却也想保持身材和健康的人来说，无糖生日蛋糕或许是一个不错的选择。
无糖生日蛋糕通过更换制作原料，如使用低糖甚至不含糖的替代品，使得甜点更低卡路里，更健康。虽然在口感上可能会有所差别，但在营养上却能更好地满足人们的需求。
以下是我们为大家推荐的几款无糖生日蛋糕。
1.无糖芝士蛋糕
这款芝士蛋糕使用了无糖的鲜奶油和牛奶来替代传统的奶油和牛奶，同时也不含添加剂和防腐剂。加上乳酸菌的添加，使这款蛋糕更有益于肠道健康。
2.无糖慕斯蛋糕
为了做出更轻盈的慕斯蛋糕，这款蛋糕使用了鸡蛋白替代了蛋黄，也使用了以低糖水果和果汁调制宝藏的果泥来代替糖浆。加上适量的低糖巧克力，这款蛋糕不仅健康还美味。
3.无糖草莓蛋糕
通过使用苏打饼干，薯片以及自制的无糖草莓果酱，这款蛋糕甜度十分适中，更适合那些不想吃太多甜蛋糕的人群。而且，无糖草莓果酱还能带给人们更多的抗氧化物质。
总之，无糖生日蛋糕是一种非常健康，低热量的美味甜点，可以让你在生日的时候享受到美味的糕点，而不用担心糖分过多，影响健康。所以，在选择生日蛋糕的时候，何不尝试一下这些不含糖的美味新品呢？