1、准备材料：戚风蛋糕一个、白糖30克、淡奶油300ml、色素适量、白巧克力90克、黑巧克力70克、腰果5颗、描笔一只、麻将模子一个、银珠适量。
2、将白巧克力隔水融化后装进裱花袋里，缓慢倒入麻将模具中，白巧克力倒入三分之二后，装入腰果，放入冰箱冷冻半小时。
3、黑巧克力隔水融化后将冷冻好的白巧拿出来倒入黑巧，剩余的三分之一倒入黑巧。继续放入冰箱冷冻半小时。
4、冷冻好的麻将拿出，将模具倾斜四十五度角轻微震动麻将会脱落，用最小号的描笔用色素描出麻将上面的字。描好后继续放入冰箱冷冻。
5、戚风蛋糕切片，中间加奶油和菠萝，抹面。
6、将奶油调制淡蓝色用裱花嘴裱出底座，换细口裱花嘴把蛋糕面挤满丝丝。
7、拿出麻将一一摆好，最后撒上银珠装饰就大功告成了。
❷ 蛋糕上常见的彩色小糖，和金属银色小球，你们知道是怎么做的吗
现在的蛋糕种类愈来愈多，家中有电烤箱的，喜爱蛋糕烘焙的朋友们，总是喜欢在家里面自身烤一些蛋糕。家中没有烤箱，又不至于蛋糕烘焙的朋友们，往往会挑选在外面蛋糕房里选购生日蛋糕。记得小时候，蛋糕的花式没有那么多的，哪些大溪地百里香，哪些德国朱古力，全是今天才听说的，之前的生日蛋糕，最好看的花样便是生日蛋糕上边装点五颜六色的小棍子一样的糖块，或者一些银白色圆球。
现如今，目前市面上有售卖外包装好一点的五颜六色夹心巧克力针和银珠糖，这种甜品装饰品都是采用设备批量生产出的，加上成本费划算，那么这些装饰品的价钱都很划算，几元就可以买一大罐。但还是建议不必多吃些，由于这些糖针糖球看起来很好看，可是所含的可可脂与可食用淀粉容易导致人长胖，提议少吃点，偶尔吃上一点，或者用以装饰设计就行。
❸ 人家蛋糕上面一粒一粒的是什么东东
它属于蛋糕装饰品的一种七彩 银珠。蛋糕上还有其他的配件装饰品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子、……）
❹ 生日蛋糕上的亮珠子是什么
生日蛋糕上的亮珠子是一种可食用糖，该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。如下图：
❺ 生日蛋糕上想象水银一样的银色的颗粒
色素加防腐剂的糖球，别吃，不好！
❻ 生日蛋糕上面的银珠糖是什么做的
该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。（瓶装）
该产品叫银珠糖（也叫钢珠糖），以白砂糖为主，经上衣、抛光、制造出银珠般光亮的食用糖果。
在西餐或烘焙原料店及高档糖果店有售。