‘壹’ 6寸是多大直径
六寸是指直径大小，即6乘2.54厘米=15.24平方厘米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。
6英寸＝15.24cm≈1磅：1-2人左右食用，适用于1个人的享用、2人世界的场景、也可以是情人节这样的浪漫节日。8英寸＝20.32cm≈2磅：2-4人食用，适用于一家人的生日享用、各种节庆，探亲访友。
10英寸＝25.4cm≈3磅：5-8人食用，适用于小型生日聚会。12英寸＝30.48cm≈4磅：8-10人食用，适用于办公室享用、中型生日聚会。
14英寸＝35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司活动、同学聚会。16英寸＝40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
‘贰’ 6英寸的蛋糕多大
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸，换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
蛋糕由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。
‘叁’ 生日蛋糕一寸等于多少厘米,6寸是多少厘米蛋糕直径多少
1.蛋糕的“寸”，是指的“英寸”，1英寸等于54厘米。
2.6英寸=24cm=1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
3.8英寸=32cm=2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4.10英寸=24cm=3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5.12英寸=30.48cm=4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
6.14英寸=356cm=5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
7.16英寸=40.64cm=6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
8.多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。
9.如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
10.慕斯蛋糕：因表层的慕思酱较滑软，不宜裱字，并需要提前一天以上预定。
‘肆’ 六寸蛋糕直径是多少厘米
6寸蛋糕直径是15.24厘米。
一般取15厘米作为六寸的大小，但是蛋糕加了一层涂抹的鲜奶油后，一般会增加1厘米左右，因此实际的6寸蛋糕一般直径是16厘米左右。一英寸=2.54厘米，因此6寸蛋糕是指直径为15.24厘米的蛋糕。
蛋糕俗称西饼是舶来品，所以是英制单位，即正确的单位是英寸。国内所称的寸是把英寸的英给省了，英制单位中1英寸相当于2.54厘米，6英寸相当于15.24厘米。就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比较小的，够2—3个人吃，所以6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。
蛋糕的尺寸规格介绍：
1、6（英）寸，直径约是15—16厘米，1磅重，1—3个人食用。
2、8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3—5个人食用。
3、10（英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5—8个人食用。
4、12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8—12个人食用。
5、14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12—15个人食用。
6、16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15—20个人食用。
7、18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20—25个人食用。
8、20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25—30个人食用。
‘伍’ 怎么做生日蛋糕两层的
食材
香草戚风蛋糕: 蛋黄5个,细砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,盐5克,香草精数滴,低粉160克,蛋白5个,细砂糖70克（8寸和6寸两个的量）
香草卡士达慕斯:蛋黄2个,牛奶200克,细砂糖50克,低粉20克,香草精适量,吉利丁片1片(约5克),动物鲜奶油200克,糖15克，朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚风蛋糕体,奶油香堤,芒果2个
奶油香堤:动物鲜奶油250克,细砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。
第一次做双层生日蛋糕!
2
芒果切丁备用。在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤，再铺上芒果丁。
第一次做双层生日蛋糕!
第一次做双层生日蛋糕!
3
再抹一层奶油香堤，盖上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草戚风蛋糕
1
蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。倒入沙拉油拌匀。加牛奶拌匀，加入盐和香草精拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。 蛋白打发至9分发，取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀，再取1/3量蛋白霜拌匀，最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里。
第一次做双层生日蛋糕!
3
最后再完全翻拌成蛋糕面糊，倒进模子里，轻振几下振动出大气泡。放入已经以170度预热好的烤箱下层，27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草卡士达慕斯
1
蛋黄打散，取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。加入低粉拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火，倒入蛋黄里拌匀。把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾，把泡好的吉利丁片放进去使其融化。
第一次做双层生日蛋糕!
3
放凉后加入朗姆酒拌匀。 将动物奶油加糖打发至8分发，与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。