1. 哪个品牌的奶油奶酪做芝士蛋糕最好
没有用过铁塔的，塔图拉、安佳、卡夫的都用过，感觉没什么差别。安佳和塔图拉的价格差不多，卡夫的稍微贵一点儿，但估计是贵在包装上了（另外两个牌子的都是大的分装，卡夫的是独立的小包装）。用安佳吧还是~其实奶酪蛋糕要想口感好，选对方子和控制好烤制的时间温度什么的很重要许多亲反映奶油奶酪大包装不易保存，其实很简易啊：买回大块奶酪，用消毒后的刀和砧板把它切成自己需要的份量，装进保鲜袋去冷冻，要用的前一晚取出放进冷藏室，第二天用打蛋机搅打，很快就恢复顺滑啦！
2. 想做芝士蛋糕`用什么牌子的奶酪好呢
蒙古奶酪，品牌很多的。
最着名的品牌主要有：利诚博士克、蓝旗奶条、天美华乳奶酪。当然这是内蒙的品牌。
正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪：马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。
奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的，比如电视上经常出现的大块状的奶酪，都是原制的，就是说，直接将牛奶添加盐分发酵菌，发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪，多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后，根据中国人的口味以及营养需要，将多种原制奶酪混合在一起，并添加一定的食品添加剂，进行在加工，然后切片包装上市。就是说，国内基本不是自己生产，多是进口后再加工。在超市选购时，你也可以看出了，一般大块包装的都是进口的原制奶酪，切片的，就是再制奶酪。
3. 什么牌子的奶酪蛋糕好吃
奶酪蛋糕，作为一种深受人们喜爱的甜点，以其丰富的口感和独特的风味而闻名。市场上有许多品牌的奶酪蛋糕，每种都有其独特的风味和特色。但要说什么牌子的奶酪蛋糕好吃，这实际上取决于个人的口味偏好。以下是一些知名的奶酪蛋糕品牌，它们因其高品质和独特风味而受到消费者的喜爱：
纽约芝士蛋糕工厂（New York Cheesecake Factory）：这家连锁餐厅以其丰富的菜单和大型份量的甜点而闻名。它们的奶酪蛋糕种类多样，从经典的纽约风格到现代创新口味，每一款都制作精良，口感丰富。
金宝汤公司（Golden Baguette）：这家法国糕点店以其精致的甜点而闻名，包括多种口味的奶酪蛋糕。它们的奶酪蛋糕通常口感细腻，味道浓郁。
马斯特罗（Mastro）：马斯特罗是一家高端意大利餐厅，它们的奶酪蛋糕以传统意大利食谱为基础，使用优质食材制作，口感丰富且不过于甜腻。
红丝绒（Red Velvet）：红丝绒以其特色的红色蛋糕层而闻名，它们的奶酪蛋糕通常搭配酸甜的覆盆子酱，为经典奶酪蛋糕增添了一抹亮丽的色彩。
小熊奶酪蛋糕（Junior's）：这家位于纽约布鲁克林的奶酪蛋糕店以其传统的纽约风格奶酪蛋糕而闻名。它们的奶酪蛋糕有着标志性的厚重奶油顶层和绵密的蛋糕体。
天使之发（Babka Bakery）：这家位于纽约的犹太面包店提供了多种口味的奶酪蛋糕，包括经典的纽约风格和巧克力海盐等创新口味。
奶酪蛋糕王子（Cheesecake Prince）：这家店以其多层次的奶酪蛋糕而闻名，提供从经典到现代的各种口味。
奶酪蛋糕天堂（Cheesecake Heaven）：这家店专注于制作无麸质和素食奶酪蛋糕，适合有特殊饮食需求的人群。
奶酪蛋糕妈妈（Cheesecake Mama）：这家店以其手工制作的小批量奶酪蛋糕而闻名，强调使用新鲜、天然的食材。
奶酪蛋糕工坊（The Cheesecake Factory）：这家国际连锁餐厅以其多样化的菜单和大份量甜点而闻名，提供多种口味的奶酪蛋糕，满足不同顾客的需求。
选择哪个品牌的奶酪蛋糕取决于你的个人口味和对甜点的期待。有些人可能喜欢传统的纽约风格奶酪蛋糕，而有些人可能更喜欢现代的创新口味。此外，许多地方烘焙店和咖啡馆也可能提供自制的奶酪蛋糕，这些蛋糕往往具有独特的风味和个性化的特点。最终，最好的方法是亲自尝试不同品牌的奶酪蛋糕，找到最适合自己口味的那一款。
4. 哪家的奶酪蛋糕好吃
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在众多的奶酪蛋糕品牌中，实在是难以选择一家。不过，我个人认为，Dotty\'s Pastries家的奶酪蛋糕一定要试一试。由于其优秀的风味和松软的口感，这家小店备受赞誉，成为了不少饕客的至爱。
首先，Dotty\'s Pastries家的奶酪蛋糕使用高品质的天然食材，不添加任何化学物质或任何人工味道，味道自然而美味。其次，他们还使用专业的烘烤技术，为奶酪蛋糕赋予了丰富的层次感和柔软的质地，而不会干巴巴的口感。最后，这家小店所提供的奶酪蛋糕还有着许多不同口味供顾客选择，总有一款能迎合你的味蕾。
总之，如果你正在寻找一款新鲜、美味和令人难以抗拒的奶酪蛋糕，不妨去尝试一下Dotty\'s Pastries家的产品。我相信，你绝对不会失望地。